廚房牆壁和地麵的保潔——上海家庭保潔基本技能

廚房的（de）牆壁上易出現油汙（wū）及黃色斑塊，地麵的油汙也比較嚴 重，要時常對廚房的牆壁和地麵進行清潔，以防產生頑固性 汙垢。

一、廚房牆壁的保（bǎo）潔

炒（chǎo）菜時的油漬和湯漬（zì）濺到（dào）牆壁（bì）上，時間長了就會變成黃色的 斑（bān）斑點（diǎn）點。灰塵落（luò）到牆壁上，再加上煮飯時的油煙，很易形成油汙，應注意及時清理。

【保（bǎo）潔方法】

1.      油汙（wū）較多時，將廚房（fáng）專用清洗劑（jì）噴（pēn）灑到（dào）牆壁上，貼上紙 巾（jīn），浸泡10〜15分鍾；油汙較少時直接將少量清洗劑倒在抹布 上擦拭即可。

2.      用抹布從上往下擦拭，黃斑處重點擦拭。

3.     瓷磚的磚縫處可用小刷（shuā）子刷洗。

4.    最後再用幹淨（jìng）的抹布（bù）擦淨牆壁上的清洗劑。

【注意事項】

廚房牆壁的清洗注意要按從上到下的順序進行。

二、廚房（fáng）地麵的保潔

廚房的地（dì）麵因每天燒萊做飯，油汙的汙染較嚴重，如果（guǒ）平時 清潔不徹底，容易（yì）形成頑固性汙垢。

【保潔方法】

1.     先掃去地麵上的垃圾。

2.     用熱水浸濕油汙的地麵，使汙跡軟化。

3.     在拖把上倒一些醋，或在地麵上噴灑（sǎ）一些清洗劑，然後再用拖（tuō）把拖（tuō）地，即可去除油汙。

4.     用幹淨的拖把將地麵擦淨。

【注意事項】

廚（chú）房地麵清潔是廚房保潔的最後一步，清潔完（wán）成後，要將所 有用過的廢棄物（如（rú）廢報紙等）裝人垃圾袋中丟棄（qì）在指定地點， 不要遺（yí）留在現場。

【知識鏈接】

讓廚房保持潔淨的簡便方法

1.   用切開的（de）白蘿卜搭配（pèi）清潔劑（jì）擦洗廚房（fáng）台麵，將會產生意想不（bú）到的清潔效果，也可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代（dài）替，不過，白蘿卜的效果最佳。

2.     廚房裏（lǐ）的水（shuǐ）池常常有一層油汙，可用蘋果的（de）果核將油垢擦 洗掉，這是（shì）因為果核中含有果膠，而果（guǒ）膠則具有去除油垢的作用。

3.     在（zài）廚房臨近灶台的牆麵上張貼保鮮膜。由於（yú）保鮮膜容（róng）易附 著的特點，加上呈透明狀，肉眼不易察覺，數星（xīng）期後待保鮮膜上沾滿油汙，隻需輕輕（qīng）將保鮮膜撕下，重新再鋪上一層（céng）即可，絲毫 不費力（lì）。