清洗砂鍋有竅門（mén）——上海家庭保潔知識

用砂鍋煲（bāo）出來（lái）的湯味道（dào）鮮美，但是（shì）由於（yú）砂鍋的裏麵多孔，容易有食物殘留怎樣才能將砂鍋徹底（dǐ）清洗幹淨呢？

1.砂鍋中放入適量水，然後放入適量小蘇打，將水煮沸，再（zài）用百潔布刷洗就能將（jiāng）砂鍋內殘留物清洗幹淨了。

2.在砂鍋內塗上（shàng）一層蜂蜜，過半（bàn）小時用百潔布輕擦，然後（hòu）用清水衝（chōng）洗，就可以很（hěn）好地把砂鍋清洗（xǐ）幹（gàn）淨了。

3.洗砂鍋時盡量（liàng）不打濕（shī）鍋底，上火時注意確認鍋底是否幹燥。每次使用以前須先擦幹砂鍋外麵的水（shuǐ）。

4. 砂鍋在沒有徹底涼透的時候更容易清（qīng）洗幹淨。

5. 新買來的砂鍋第一次使用時，最好用（yòng）來熬粥，或者用它煮一煮濃海（hǎi）米水，以堵塞砂鍋的（de）微細孔隙，防止滲水。