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草(cǎo)莓不但味道鮮美,而且形色誘人在歐洲,草莓(méi)更是有“水果皇後”的美譽清洗草莓,要先用流動的水衝洗草莓(méi);然後再將草莓在淘米水或鹽水中浸泡幾分(fèn)鍾,去除(chú)草莓上殘(cán)留的農藥;最後用 水衝(chōng)洗兩三次,就可(kě)放心食用了。
一般(bān)人洗草莓,會將草莓的葉(yè)片摘除,再放在水中(zhōng)浸泡,其實這種方法是不正(zhèng)確(què)的。去除葉片的草莓在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。
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