廚房要按照順序整理（lǐ）——上海家庭保（bǎo）潔知識

生活中無論（lùn）做什麽事情都要井然有序，整理廚（chú）房也是如（rú）此按（àn）照下麵的順序（xù）整理廚

房，一定能達到事半功倍的效果。

廚房中各式物品較多，而廚房中物（wù）品的（de）擺放，對家庭衛生極為重要。有人買菜回來把菜籃往飯桌上一放，揀菜、吃飯都在同一桌上進行，這也是一種汙染。因（yīn）此，廚房也要分汙（wū）染區和清潔區，一切均要按類歸放。

整理食物。每樣食物都會（huì）有保質期，因此我們很容易就（jiù）把不需要（yào）的食物挑出（chū）來了。開封的和（hé）沒有（yǒu）開封的（de）食物都依次檢查一遍，雖然浪費可恥，但（dàn）是身體健（jiàn）康更重要（yào）。過了保質期的就要毫不留情地把它扔（rēng）掉，然（rán）後把同種類的食品放在一起。

整（zhěng）理廚房（fáng）用具。也許你（nǐ）會發現，廚房中的鍋子、盆子、湯勺、炒（chǎo）勺多到（dào）無法想象，有的是超市特價（jià）時候買的，有的是自己單純看著（zhe）新鮮買的。其實，過多（duō）的廚房用具隻會讓廚房更雜, 把最常用的（de）幾種放在觸（chù）手可及的地方就可以了。

整理餐具。很多（duō）家庭的餐具都用了很多年，不妨把有缺（quē）口或是破損的（de）餐具（jù）挑選出來扔掉， . 已經斑駁不堪的筷（kuài）子（zǐ）也趕出廚房、廚房中（zhōng）留夠曰常（cháng）三餐的餐具即可。至於那些節日時候用的精製餐具還是先（xiān）束之高（gāo）閣，不僅為廚（chú）房騰（téng）出更多的（de）空間，還能更好地保存這（zhè）些餐具。

整理小物品。搞定了食（shí）物、鍋碗瓢（piáo）盆等餐具之後（hòu），就剩（shèng）下一些諸如保鮮膜、抹布、刷碗布、洗滌劑等小物品需要整理了。整理小物件最重（chóng）要的一點就是，把（bǎ）這些小物件放在（zài）固定的位置，這樣就不會出現你想要用什麽卻找不到的情況了。