清洗豬肚、牛肚、羊肚（dù）——上海家庭保潔（jié）知識

很多MM都知道，豆漿殘渣可以用采做麵膜，其實（shí），豆漿殘渣還能夠（gòu）清洗豬肚、牛肘、羊肚。

用剪刀將肚剪開，把豆漿殘渣塗抹在肚表麵（miàn）和內部，反複揉搓。

將肚翻開，然後用剪刀將肚內的肥膏（gāo）刮除幹淨。

用清水將肚上的豆漿殘渣衝洗幹淨。

沸水中加入黃（huáng）酒和鹽，把肚煮2分鍾， 煮出泡沫樣物質。撈出肚，用涼水衝洗。

用（yòng）刀刮去肚表麵的白膜。 3 最後用冷水衝幹淨，瀝幹水分。

洗肚時不能用（yòng）堿。因（yīn）為（wéi）堿具有較強（qiáng）的腐蝕性（xìng），在堿的腐蝕作用下，肚表麵的黏（nián）液會脫落（luò），同時也使肚壁的蛋白質受（shòu）到破（pò）壞（huài），減少肚的營養成分（fèn）。