專項保潔操作規程

專項保潔操作規（guī）程

（一）大堂（táng）地麵清潔

1.每天夜間對大堂地麵進（jìn）行徹底清掃或拋光補蠟。白天用塵推推塵反複循環操作，每間隔10-15分鍾進行一次。

2.擦（cā）地推塵從大（dà）堂門口遠處開（kāi）始，按規定的路線進行；操作時（shí）避開客人和客人集中的地方，待（dài）客人離開後，再予以補施。遇見客人，應主動招呼問好。

3.根據客人進出大堂的頻（pín）率（lǜ）和汙染程度，容易汙染的區域要重（chóng）點清潔。

4.下雨天，要在（zài）大（dà）堂人口處放置“小心地（dì）滑”告示牌和（hé）防汙地（dì）毯，同時增加推地（dì）次數。

1.準備所需用具。塵推、掃把、撮箕、吸塵器。

2.將塵推底部（bù）貼放在前方（fāng）地麵上，朝前方直走推行（háng）。遇（yù）見客人時，應（yīng）主動避讓。到牆邊時作U行轉向，確保塵推（tuī）不離地麵，轉彎後直走推行與先推的地段重（chóng）疊（dié）。

3.推塵時注（zhù）意觀察地麵汙點、痰桶上的垃（lā）圾及茶幾、煙缸是否（fǒu）需要同時（shí）清潔。

4.水牌下的地麵，可移開水牌進行塵推然後歸位。死角或塵推推（tuī）不到的地方，可用掃把（bǎ）掃幹（gàn）淨。

5.推塵的時間，可根據客流量的大小來確定。

6.推（tuī）完大堂後，將（jiāng）塵推推到角落，用掃把和撮箕（jī）清掃角落灰（huī）塵（chén）、垃圾。

7.用吸塵器將（jiāng）塵罩上的灰塵吸幹淨，以備下次使用（下次推塵步驟同上）。

8.將所有用具按計劃清洗（xǐ）幹（gàn）淨、收齊、檢（jiǎn）查（chá）、歸位，隨時（shí）保持幹淨備（bèi）用。

1.每天用（yòng）清潔塵推保（bǎo）潔後，再用地拖拖幹淨大理石地麵。

2.大麵積的大理石麵（miàn），要用（yòng）洗地機清洗，然後用吸水機吸幹（gàn）地麵（miàn）水份光機按順序拋（pāo）光吸塵。

3.高層樓宇首層大堂的大理（lǐ）石地麵（miàn）每月至（zhì）少上蠟保養二次；而商場部分的大理石地麵每月不（bú）少於上蠟保養三次，每天進（jìn）行拋光吸塵（chén）一次。大堂大理石地麵上蠟保養操作時，先將《地麵（miàn）打蠟保養暫停（tíng）通行》告示牌放在工作場地。

4.將洗地機（jī）推到工作現場並安裝好洗地針座和百潔（jié）刷（shuā）。按1:10配好起蠟用的起漬（zì）水（shuǐ），裝入洗（xǐ）地機的水箱內。接通電源開動機器，按動水箱控製杆，將起漬水均勻的擦（cā）在地麵上。

5.按照順序由左至右清洗遍，待徹底清洗幹淨之後再用（yòng）吸水機吸幹起臘水。

6.洗地機清洗不到的地方，用鏟刀把靠牆部位的舊（jiù）蠟徹底鏟幹淨，待（dài）地麵幹（gàn）透之後（hòu）用落蠟（là）拖頭滲（shèn）透蠟水，有順序地上（shàng）底蠟，待底（dǐ）蠟自（zì）然幹之後再上麵（miàn）蠟。（間隔時間為40分鍾）待麵蠟徹底幹透後用拋（pāo）光機進行表麵拋光，達到最佳效果。

1.用擦地機配黑墊把已經變髒的蠟麵洗掉，然後用吸水（shuǐ）機吸淨地（dì）麵汙水。清洗時，用（yòng）1：40全能清潔（jié）劑兌熱水。

2.擦地後用清水清洗一遍，吸幹水。待地麵幹後，再予拋光（注意（yì）不要吸完水後馬上拋光，要待地麵確實（shí）幹透後才能上蠟拋光）。

3.過清水時，可換上紅墊，對旁邊晶麵清洗後，吸幹水即可。

4.在操作中注意時間的掌握，否則蠟麵不能完全取掉（洗花）。黑墊不（bú）能（néng）用來清洗晶麵，以免磨損晶麵。

1.夜間應安排對酒店大門口及庭院進行清掃衝洗，做好門前三包工作。

2.對門（mén）庭口的標牌、門柱、車道、門窗、台階進行全（quán）麵清潔，清掃及擦拭，始終（zhōng）以光亮明淨的清潔效果迎接客人

3.白天對門、窗、玻璃的浮灰、指印（yìn）和髒漬進行清潔，保持門庭上玻璃、大堂門玻璃的清潔。沿街飯店的門庭和門窗要增加擦灰清潔次數。

1.早（zǎo）、中班對大堂內的台、桌、椅、茶幾、沙發（fā）等家具及（jí）燈具、標牌（pái）示意圖、欄（lán）杆、痰桶、煙（yān）缸、台燈、服務台、大堂副理桌等進（jìn）行清潔。揩清所有台桌、沙發、台（tái）燈，使之光潔無塵。擦亮（liàng）所有標牌欄杆、痰桶（tǒng），使之（zhī）幹淨明亮。消（xiāo）毒揩淨電話，使之無汙漬（zì）、無異味。

2.白天對家具、標牌、欄杆、台燈進（jìn）行循環揩灰，確保幹淨（jìng）無浮塵。

3.及時傾倒並揩淨痰桶，確保痰桶內煙蒂不超（chāo）過3個。

4.勤換客用煙缸（gāng），確保缸內煙蒂不超過（guò）3個。換煙缸時將（jiāng）幹淨的（de）煙缸蓋住髒煙缸上麵一起撤下，然後再換上幹淨（jìng）煙缸（gāng）。

5.茶幾、地麵上有紙屑等雜物，應及時拾起和擦淨。

1.大堂高處的清潔部位有：①大堂內（nèi）所有的門框（木質和石質門框）。②各凹凸處的線條。③吊燈、壁燈、空調出風口。

2.清潔方法及注意事項：①木質、石質門框和木質牆麵、線（xiàn）條，用半濕抹布擦拭，然後（hòu）再用幹抹（mò）布擦拭一遍。②高處凹凸處非木質線
條，在一定時間後會落集灰塵，隻能用雞毛撣或毛刷配合幹抹布把灰塵撣掉，絕（jué）對不能用濕抹布擦抹。③吊燈、壁燈在用幹抹布除塵（chén）後，用濕抹布擦拭，注（zhù）意（yì）濕（shī）抹布不要碰到（dào）溫度很高的燈泡，以免爆炸。最好關掉電源，等燈泡溫度降下（xià）來後再予操作。空（kōng）調出風口，用撣子和濕抹布清潔（jié）相結合的方式配合除塵。

1.準備提籃、煙缸、幹淨抹布、微濕抹布、小漆刷（百墊）、垃圾桶，檢查用（yòng）具是否完好。

2.左手提籃，走到茶幾前半蹲下來。右手將籃內幹淨的煙缸拿出蓋在（zài）髒的煙杠上（shàng），一起撤到籃子裏，將幹淨的煙缸按規定擺正（注意不要讓煙灰（huī）散落。若有客人坐著，應向（xiàng）客人微笑、點頭示（shì）意或問好）。

3.若茶幾（jǐ）上有煙灰（huī）應將（jiāng）煙（yān）灰抹淨收走茶幾上的垃圾，再將幹淨煙缸放上。若不能確定是垃圾（jī），須問清客人後再做決定（注意杯（bēi）墊的更換及擺放正確，煙缸應輕拿輕放，盡量不要發出響聲）。

4.每個煙缸內不得超過三個煙頭（注（zhù）意多巡視）。

5.將髒的煙（yān）缸撤到工作台。將（jiāng）煙頭、垃（lā）圾倒人垃圾桶（tǒng）內，檢查煙頭有無熄滅。未熄滅的煙頭，用水澆（jiāo）滅。

6.用小漆刷（百墊）刷洗煙缸，再用微濕抹布擦亮。

7.輕輕放人提籃內以（yǐ）備下次使（shǐ）用。

1.電梯梯門及轎廂四（sì）壁的清潔由早、中（zhōng）班員（yuán）工完（wán）成。夜班定時進行維護，確保電梯四壁無指印。

2.轎廂（xiāng）地麵每日由早、中（zhōng）班員工（gōng）進行清潔，夜班定期補做晶麵並定時維護（hù）衛生，保證地麵無（wú）汙漬，無痰（tán）跡。

3.電梯（tī）梯門滑槽，由夜班員（yuán）工每日吸塵。早、中班員工對滑槽定期進（jìn）行擦（cā）拭。

1.牆麵（miàn）的大（dà）理（lǐ）石麵每天用清潔水（shuǐ）徹底清抹一次。

2.大理石地麵每周用清潔水徹底清抹一（yī）次，每月上蠟拋光一次。大理石牆麵打上光蠟時先用鏟刀清除（chú）牆麵上的雜物與舊蠟，然後用配有起漬水的清潔水用毛巾或其它纖維墊從上到下清抹牆（qiáng）麵。清潔之後用清水再徹底清抹一次，並待自然風幹。

3.將少量牆蠟（là）塗於清潔布上，再輕微用（yòng）力塗抹在牆麵上；用（yòng）一條清潔布用力地來回擦抹，達到拋光的效果。

4.用紙巾擦拭牆麵60公分長（zhǎng），紙（zhǐ）巾無明顯汙染。

1.入夥後用刷子對（duì）消火栓箱（xiāng）體內外（wài）徹底清掃一（yī）次，並貼上封條。

2.每天（tiān）下午用清潔布（bù）對（duì）消火栓表（biǎo）麵（miàn）清抹一次。排風口、防火門、反光（guāng）鏡每天用（yòng）清潔布清抹一次。

3.目視表麵無灰塵；防火門采用紙巾擦拭門上冒（mào）頭30公分，門板麵60公分（fèn）之後，紙巾不被明（míng）顯汙染。

1.每天下午上班用掃（sǎo）帚清掃通道之後，用清潔水、抹布清抹消防栓箱體，防火門表麵、開關、後樓梯扶手（shǒu）排煙（yān）窗等。清抹扶手時先用清潔水清洗一遍，再用幹淨的毛巾（jīn）擦拭（shì），，保持各種設施（shī）完好（hǎo）、幹淨（jìng）。

2.扶（fú）手用紙巾擦拭60公分，紙（zhǐ）巾無明顯（xiǎn）汙染。防火門用紙巾（jīn）擦拭門板60公分，門上（shàng）冒頭30公分後，紙巾不被明顯汙染。用紙巾擦拭百窗葉三片，紙巾不被明顯汙染。

1.準備一個與滑槽稍小（xiǎo）規格的鋁槽條、小型油漆刷、裝雜物的垃圾袋。在電梯工（gōng）人的幫助（zhù）下（xià），把電（diàn）梯（tī）控製在手動狀態，讓其不能自動上下。

2.清（qīng）掃時用鋁槽條放入滑槽一端，再用油漆刷從一（yī）端把滑槽內部的雜物清掃到鋁槽條（tiáo）內，然後將鋁槽條內的雜（zá）物倒入垃圾袋內清離現場。

3.清掃完之後，使用少許起漬水清洗滑（huá）槽，然後用清潔毛巾清抹幹淨。

4.清掃滑槽（cáo）每月進打二次（cì），每月清洗一次，清潔時盡量在電梯使用（yòng）不繁忙時進行。在操作時注意安全，防（fáng）止電梯廳門夾住（zhù）手。

5.滑槽內無（wú）雜物、無灰（huī）塵。

1.用稀釋（shì）的起漬水使用（yòng）清潔布從上到下擦抹不（bú）鏽鋼表麵。用毛巾徹底抹幹淨不鏽鋼表麵的水珠。

2.大麵積的不鏽鋼設施需要保（bǎo）潔時，可用手動噴霧槍將清潔水噴於不鏽鋼表麵然（rán）後（hòu）用無絨毛巾擦拭幹（gàn）淨。用少許不鏽鋼保護油原液於毛巾上，對不鏽鋼表麵由上而下擦抹。鏡麵（miàn）不鏽（xiù）鋼表麵禁止上不鏽（xiù）鋼油。

3.亞（yà）光不鏽鋼表麵無汙漬、油漬（zì）、無（wú）灰塵。鏡麵不鏽鋼表麵光亮，無油漬、三米內能清晰映出人物形體。

4.注意在電梯（tī）轎廂內操作時防止將不鏽鋼油沾（zhān）汙到（dào）乘客身上上油時不宜太多，以免油物沿著不鏽鋼表麵下淋到地麵，造（zào）成汙染。在清潔時不應使用硬性（xìng）物體，防止損壞不鏽鋼表麵。