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咱們的一日三餐都是在廚房完成,雖然廚房是(shì)美食的棲息地,但是,也是各種難纏的汙漬細菌的居住所,要是不注意清潔問題,很容易留(liú)下頑(wán)固汙漬,俗話說“病從口入”,想要吃(chī)到安全(quán)健康的美食,首(shǒu)先就要從清潔廚房下(xià)手。
但是,廚房的清潔並不像家裏其他地方的(de)清(qīng)潔一樣很容易解決,需要根據不同的清潔部位選擇適合的清潔方式,這就是咱們(men)常(cháng)說的“對症下(xià)藥”,隻有找對了方法才能將廚房煥然一新,而不是每天(tiān)麵對一個油(yóu)膩膩的廚房(fáng)。
廚具用品清潔
廚房用(yòng)具多種多樣,但是不管是廚具家電還是一(yī)些小廚具(jù)都(dōu)需要進行清潔,不然的話很容易出現油膩感,點子菌就挑選其(qí)中使用最為頻繁的幾款(kuǎn)廚房(fáng)用具,來詳細講講它們的清潔小竅門。
1.1抽油煙機清潔
抽油煙機是廚房中(zhōng)最(zuì)難清(qīng)潔的廚具用品,特別是它的油(yóu)盒,因為做飯的時候使用抽油煙機吸走做飯產生的煙霧和油氣,它們都會堆積在油盒裏。
在清潔之前要先將抽油煙機油盒裏的油汙倒掉,然後將油盒浸泡在肥皂水或者中性清潔劑兌成的溫水中,大概浸泡(pào)20分鍾左右就可以拿出來,用清水衝洗,抹布擦幹就好。
如果油盒裏的油汙非常頑固,就可(kě)以將浸泡時間加長,可浸泡40分鍾左(zuǒ)右。抽油煙(yān)機的油網如果有少量油汙就可以直接用溫水(shuǐ)浸泡後洗淨(jìng)、擦幹,如果油(yóu)汙比較(jiào)嚴重的話,就可以在清洗油盒的時候一起(qǐ)浸泡。
1.2煤氣灶清(qīng)潔
在做飯時,鍋裏的食物很容易掉落在煤氣灶上麵(miàn),如果忽略清潔,很容易產生頑固油漬從而影響使用。
對於煤氣(qì)灶的清潔,可以在做完飯之後對煤氣灶進行(háng)清潔,因為剛做完飯,煤氣灶還有餘溫,用(yòng)濕的抹布加上(shàng)肥皂水或蘇打水進行擦拭,如(rú)果等煤氣灶完全(quán)冷卻之後再清潔的話,油汙和做飯留(liú)下的食物殘留等就很難擦幹淨。
還可以把(bǎ)抹布放在啤酒中浸泡一會,然後擦拭(shì)有頑漬的灶台灶具,這樣(yàng)可以讓燃氣灶光亮如新(xīn),恢複原有的色(sè)彩,此外還可以使(shǐ)用剩下的蘿卜(bo)或青瓜碎屑,蘸上去汙的清潔劑對煤氣灶進(jìn)行刷洗,再(zài)用(yòng)清(qīng)水衝洗一遍(biàn),除汙效果也很好。
1.3碗(wǎn)盆器皿清潔
玻璃器皿裝過有顏(yán)色的液體,如果不及時(shí)清潔就會留下汙跡,對(duì)於長期使用的(de)玻璃(lí)器皿,如果沒有很多的汙垢,就用(yòng)喝過的茶葉渣洗擦就能將汙漬清潔幹淨。
如果是(shì)洗(xǐ)有(yǒu)印花(huā)圖案的玻璃器皿,可以用薄綿紙進行擦拭,要盡(jìn)量避免用洗潔精清洗,因為洗潔精裏的化學物質可能會腐蝕器皿的印花圖案。
如果(guǒ)器皿上的油垢比較厚並且已經產(chǎn)生(shēng)異味(wèi),可以(yǐ)將雞蛋殼搗碎之後放入瓶中,加少量的溫水並蓋緊瓶蓋,上下搖(yáo)晃約1分鍾左右,然後(hòu)將瓶子裏的蛋殼殘渣倒出,用清水衝洗幹淨就可以了。
牆麵清(qīng)潔
在做飯的時候,鍋裏的油很容易到處亂飛粘在牆麵上(shàng),如果不清理的話油汙很容易浸入牆裏或者瓷磚裏麵,因此,不想廚房擁有油膩膩的牆就好好(hǎo)清理。
2.1油汙清潔
首先用吸油紙將牆麵上的大部分(fèn)油汙清理掉,對於牆麵上的頑(wán)固油汙,可以使用小蘇打進行清潔,將(jiāng)小蘇打和溫(wēn)水按1:1的(de)比例,一起倒入碗裏並且進行攪拌,攪拌(bàn)到它們完全融合變成糊狀,然後塗在頑固油垢處,等(děng)待5分鍾左右再用抹布擦洗幹淨。
除了小(xiǎo)蘇打以外還可以用白醋進行清潔,方(fāng)法和小蘇打類似,先將白醋和(hé)溫水以1:1的比例倒在噴霧瓶裏,然後搖晃均勻(yún),噴在油垢處,靜置(zhì)5-8分鍾用抹布擦洗(xǐ)幹淨就可以了,牆磚就變得幹幹淨淨啦(lā)。
2.2縫隙清潔
前麵的(de)整體清潔之後,最麻煩的就是縫隙的清潔(jié),縫隙之中也(yě)很容易隱藏汙漬細(xì)菌,如(rú)果有(yǒu)明顯的食物殘留可以先用家裏的吹風對(duì)著廚房(fáng)前麵的縫隙吹,先將髒汙清理幹淨,然後倒上食用醋進行反複擦(cā)拭,這樣可以將“新鮮”的油汙清理幹淨。
如果(guǒ)是對付(fù)縫隙裏“陳舊”的油汙,其(qí)實(shí)還是很簡單(dān),準備一(yī)個牙刷或者(zhě)小刷(shuā)子(zǐ)和(hé)一盒牙膏就好,用牙刷沾取適量(liàng)的牙膏,對(duì)著縫隙進行擦拭,然後再用幹淨的抹布(bù)沾上清水進行(háng)清理,縫隙裏的油汙(wū)就消失不見啦。
地麵清潔
廚房的地麵除了經常走動帶來的灰塵之外,還有很多時候不小心掉落在地上的食物殘留(liú),雖然我們將肉眼看的見的殘留物清潔幹淨了,但是一些看(kàn)不見的東西很容易滋生細菌(jun1),因(yīn)此,廚房地(dì)麵清潔不可輕視。
3.1黴斑清(qīng)潔
廚房地麵黴斑的產生是因為油汙的(de)長期累積,雖然食物掉在地上(shàng)之後進行了及時清理,但是還是會有殘留的油汙留在地麵(miàn),久而久之就(jiù)形成了黴斑,簡單的方法就是用舊牙刷沾取酒精,對(duì)著黴斑的位置來回刷,黴斑就可以被清洗幹淨。
黴斑還會滋生細菌,想要進行深層清潔就(jiù)可以使用蒸汽拖把,通過噴出(chū)的蒸汽對地麵進行清(qīng)潔,同時具(jù)備非(fēi)常好的除菌效果,因為(wéi)蒸汽拖把與普通拖把不同(tóng),普通拖把需要配合洗潔精使用,就算清潔幹淨地(dì)麵也會留(liú)下洗潔精的化學物質,蒸汽拖把是純物理除菌,不會(huì)留(liú)下任何(hé)化學物質,在清潔的同時讓細菌沒(méi)法逃。
3.2角落清潔
廚房的角落(luò)很容易被忽略,因此(cǐ)會累積很多頑固汙漬。當地板上麵有了很(hěn)頑固的汙垢,怎麽擦都擦不掉時,可以將家裏過期的牛奶倒(dǎo)在上麵,等過(guò)一段時(shí)間之後再使用抹布進行反覆擦拭,地(dì)板上麵(miàn)的汙垢就會漸漸掉落了。
對於角落(luò)裏的油漬汙垢可以用食用鹽來清(qīng)潔,普通的油汙使用(yòng)清水就很難清潔幹淨了,更不要說是頑固的汙(wū)漬,將(jiāng)食鹽灑在有油汙的地方,等待一段時間,食鹽可以溶解油脂(zhī),達到徹底清潔的效果,再用抹布擦幹淨就可以了。
廚房是美味佳(jiā)肴的(de)原產地,所以(yǐ)要做好清潔工(gōng)作喲,看完點子菌總結的小妙招,趕緊放(fàng)下手機去給你家的廚房來一個大掃除吧。
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