蘿卜的環保清潔法

盡管大家都知（zhī）道蘿卜的皮有很高的營養價值，但到最後往往仍會（huì）丟棄（qì）。放在冰（bīng）箱角落用剩的蘿（luó）卜，免不了也會被扔進垃圾桶。本（běn）單元將教大家如何有效地利用。

蘿卜泥的汁液擦除原木的汙垢

被手垢弄髒或被（bèi）香煙熏（xūn）黑的原木柱子，可（kě）以（yǐ）用棉布蘸蘿卜泥（ní）的汁液擦拭，既可去除汙垢，又能增加光澤。當然，一般木材的（de）柱子或（huò）牆壁也可用同樣的方法來保養，請大家多加利用。

去汙粉加蘿卜防止菜刀生鏽

菜刀洗幹淨後，如果沒有將水分擦幹的話，很容易使刀麵生鏽，生鏽的菜刀隻（zhī）能用磨的方式清除刀鏽。不過，有種方法可以預防菜刀生鏽，就是每次使用完之後，將菜（cài）刀浸在熱水中，再擦幹（gàn）予以收存。

此外，用切片的蘿卜加去汙粉來磨菜（cài）刀，也具有防鏽的效果。

用蘿卜（bo）泥去除磨泥器的（de）汙垢和異（yì）味

磨泥器上的汙垢，光用水洗很難清洗幹（gàn）淨。可以將10支牙簽捆成一束，用來清除沾在孔內的垢。若垢相當多，堆（duī）以清（qīng）除（chú）時，隻要（yào）用舊牙刷蘸消毒酒精朝洞孔的反方向刷洗，便能（néng）徹底除垢。

磨完大蒜等氣味較重的食品後，為避免磨泥器殘留嗆（qiàng）鼻的異味，可先磨（mó）蘿卜後再（zài）加以清洗。如此一來，既可消除臭（chòu）味（wèi）還能去除汙垢，一舉兩得。

【小百科】如何挑選蘿卜

蘿卜（bo）的成（chéng）分中有95%是水分，水分中又含有維他命C等營養素。在選購時，最好挑又大又重、表皮（pí）有光澤的（de）蘿卜。此外，由於蘿卜的（de）皮（pí）具（jù）有（yǒu）極高的營養（yǎng）價值，最好選購新鮮的蘿卜，連皮（pí）一起（qǐ）烹煮。

用蘿卜清除玻璃（lí）碎片

不小心打破玻璃杯或陶器（qì）時，碎片可能（néng）會散落滿地。這時候，請先撿拾起（qǐ）大的（de）碎片，再用蘿卜的切片輕輕拍拭地板，做善後（hòu）處理。如此來，即可輕鬆（sōng）清除細小難拾的玻璃碎（suì）片。

此外，也可用掃帚或吸塵器清除看不見的細小碎片。有鑒於（yú）此，放（fàng）太久的蘿卜切勿隨意丟棄，善加利（lì）用（yòng），仍可發揮意想不到的功效。