抽油煙機和排風扇的保潔

抽油煙機和排風扇是廚房裏的排汙設備，很容易受到油煙的（de）汙染，而且汙染嚴重，不易清洗。

一、抽（chōu）油煙機的清潔

抽油煙機由機殼、內殼、電動機、風扇、琴鍵幵關、照明（míng）燈、擋光罩、集油罩、集油（yóu）盒（hé）、電源線等組成。抽油煙機在使用一段時間之後，機殼、風扇等處就會沾滿油垢，如（rú）果不及時清洗，不僅影響美觀，而（ér）且會（huì）影（yǐng）響抽油煙機（jī）的工作效率。

抽油煙機的清潔，可以分為整機清（qīng）潔和拆卸清潔兩（liǎng）種。

1.整機清潔

(1)機體清潔。

1)清洗時，應首先切斷電源。

2)用濕（shī）抹布和中性洗滌劑擦洗機（jī）體表麵，去除沾在表麵的油垢。

3)對於長時間形成的又黏又厚（hòu）的油垢，可（kě）在機體表麵噴（pēn）灑抽油煙機專用的強力油汙（wū）清洗劑，經浸（jìn）泡後，用舊報紙或濕抹布擦，油汙即被擦掉（diào）。

4)最後（hòu）再用幹淨的抹布（bù）擦一遍。

特別提示：清潔時不（bú）要用汽油、苯等化學溶劑擦洗，以免破壞油漆表麵（miàn）；不能用竹片（piàn）、鋼絲球、刀等銳器清理油汙，以免劃傷油煙（yān）機表麵。

(2)抽風扇清潔。

1）在爐灶上蓋一張報紙，打開抽油煙機電（diàn）動機幵關。

2)往抽油煙機風扇上噴中性洗滌劑或抽油煙機（jī）專用清洗劑，靜置3分鍾。如（rú）圖4一2所示。

3)將溫水（shuǐ）噴人抽油煙機風扇內，或將高壓鍋內冷（lěng）水燒開，不蓋（gài）限壓（yā）閥，將蒸（zhēng）汽水柱（zhù）對準旋（xuán）轉扇葉，油（yóu）汙水就會流入儲油盒中（zhōng）。

4)如果油汙很重，可以多（duō）做幾遍，直至幹淨為止。

（3)儲油盒的清潔。

1）將儲油盒取下。

2)將儲油盒中的油汙（wū）倒入廢（fèi）舊塑（sù）料袋（dài）內。

3)先用舊報紙或舊布粗擦一遍，去除沒有倒幹淨的油汙。

4)將儲油盒浸泡在加有洗滌劑（jì）的溫水中，用（yòng）抹布或刷子清洗。

5)用水衝淨，擦幹後安裝（zhuāng）。

2.拆卸清潔

抽油（yóu）煙機是一種高速旋轉的機械裝（zhuāng）置，對動平衡要（yào）求很高，拆洗後動（dòng）平衡遭到破壞，會導致噪聲增大、抖動甚至運轉失（shī）靈。因此，原則上不采用拆卸清潔。如果要拆洗，最好請（qǐng）受過專門（mén）培訓的（de）專業人員來清洗。

抽油煙機拆卸後，要給零部（bù）件做好（hǎo）編號，以免（miǎn）重新安裝（zhuāng）時造成混亂。

'(1)零部件的清洗。將拆下來的零部件浸泡在稀釋後的洗滌劑中，待油汙浮起（qǐ）後，用牙（yá）刷或百潔布刷洗幹淨。

(2)風葉清潔。拆（chāi）下抽油煙機的風扇葉輪，浸泡在含有3〜5滴洗滌劑和50毫升食醋的溫水中，浸泡10〜20分鍾後.再用幹淨的抹布擦洗（外殼及其他部件也（yě）可用此溶液清洗）。此法對人的皮膚（fū）無損（sǔn）傷，對器件無腐蝕，清洗（xǐ）後表麵仍保（bǎo）持原有光澤。

清洗風葉時應十分（fèn）小心，以（yǐ）免變形後失去（qù）平衡，造成抖動或噪聲增大。

(3)儲油盒的清洗。先倒掉（diào）油汙，再（zài）用上述浸泡法清洗。

小竅門：儲油盒清洗幹淨後，可在內壁貼上一層保鮮膜，蓋住盒內表麵，每隔一段時間更換（huàn）即可。

二、換氣扇的清潔

換氣扇一般（bān）由風扇、電動機和管道組成。

1.鋸末清洗法

（1）斷電，拆下並卸（xiè）開換氣扇。

(2)用棉紗裹上鋸末或直接用（yòng）手抓鋸（jù）末擦（cā）拭，油（yóu）垢越厚越易擦掉。

（3)用清水衝洗後擦幹。

(4)安裝。

2.浸泡清洗法

(1)斷（duàn）電，拆下並卸開換（huàn）氣扇。

（2)將各部件泡（pào）在溫水中，滴幾滴（dī）洗滌劑，再加上（shàng）50毫升食醋（cù），浸泡15〜20分鍾。

(3)用抹布擦洗。

(4)用清水衝（chōng）洗幹淨，晾幹或擦幹。

（5)安裝（zhuāng）。

小竅門：用溫堿水（shuǐ）浸泡，去汙效果也很好。

3.曰（yuē）常擦洗法

經常用軟布蘸著清洗劑或肥皂水擦洗扇框和扇葉。清（qīng）潔前一（yī）定要（yào）斷電。

4.注意事（shì）項

清洗過程中，不要用酒精、汽油等對塑料和（hé）金（jīn）屬有腐蝕作用的液體擦洗，接線盒等部件不要沾水（shuǐ）。