蛋的環保（bǎo）清潔法

既便宜（yí）營養價（jià）值又高的雞蛋，如今已成為家中疋做菜不可（kě）缺少（shǎo）的（de）材料之一。由於（yú）使（shǐ）用的頻率極高，相對地也增加不（bú）少的蛋（dàn）殼垃圾。其實，附著在蛋殼（ké）上的（de）蛋白質具有意想不到（dào）的功效（xiào），可以善加利用。

用（yòng）蛋殼清除抹布或尿布（bù）上的斑點（diǎn）

將1~2條抹布放進鍋中，加（jiā）水至剛好覆蓋抹（mò）布，再（zài）放入3~5個捏碎的蛋殼，用中（zhōng）火（huǒ）煮約5分鍾左右，即可去除抹布上的汙漬。之後，用水輕輕衝洗，再將之擰幹後放在太陽下曬幹。

用（yòng）這種方（fāng）法也可以去除尿布上（shàng）的斑3~5點，如（rú）此來，既不怕殘留的洗滌劑傷害（hài）寶寶嬌嫩的肌膚，同（tóng）時還具有柔（róu）軟的效果，可使寶寶穿後感覺更舒適。

荷（hé）包蛋時可用蛋殼加水（shuǐ）

煎荷包蛋時，可在鍋中打入蛋後用蛋殼盛少（shǎo）許水加（jiā）入，如此可使蛋形更完整漂亮。如欲（yù）煎半熟的蛋，則可加入約半個蛋殼的水。以此種方式煎蛋（dàn），即可輕鬆煎出好吃漂亮的荷包蛋，不妨嚐（cháng）試看看。

用蛋殼清洗杯子

口徑窄小或底部較深的杯子、花瓶（píng）等（děng）器皿，通常（cháng）不太容易清洗幹淨。這時候，可以把碎蛋殼放（fàng）進（jìn）器皿裏，加水後用力搖（yáo）晃，如此可使沾附在蛋殼上的蛋白起泡，進而將內部汙（wū）垢徹底（dǐ）清除。

此（cǐ）外，還可將蛋（dàn）殼撒在花盆上（shàng）滋養植物，或用蛋殼裏剩餘的（de）蛋白敷臉潤澤肌膚，用途極為廣泛。

用蛋殼清理開關不順的（de）鋁門窗窗軌

每（měi）當鋁門窗開關不順時，大家便會在窗軌上噴（pēn）灑潤滑油，但長久下來，卻會形成汙垢，難以清除。因此，建議您不妨改用蛋殼來清（qīng）理窗軌。

隻要把（bǎ）蛋殼包（bāo）在紗（shā）布中捏碎，再用噴水器噴濕，擦幹後用以擦拭窗軌，便能輕鬆除（chú）塵。

用蛋殼清（qīng）除鍋（guō）裏的焦垢（gòu）

要清除沾附在鍋裏的（de）焦垢，可以將蛋殼壓碎加水放進鍋中，再用海綿刷洗（xǐ）。如（rú）此一來，既乎會弄髒海綿，又能i易除垢，省時方便。

將蛋殼係在浴室（shì）的水龍頭下潤澤肌膚

蛋殼中含有豐富的蛋白質和鈣，因此，可以將1~2個蛋殼洗（xǐ）淨後稍為弄碎，放進舊絲襪中，再綁係在水（shuǐ）龍頭下。利用流出的水洗臉或洗澡，具有滋潤肌膚的效果，蛋殼則可每天更換（huàn）。

用蛋白擦亮皮革製品

我們用的皮包或背包，用久後常會失去光澤或變硬。此時，隻要用塊（kuài）柔軟的布蘸少（shǎo）許的蛋白用（yòng）力擦拭，便能恢複（fù）光澤，煥然一新。

烘焙西點時常以蛋黃作為材料，剩餘的蛋白便可多（duō）加利用，別具功效。

用打發的蛋白保養金箔飾紋

飾有金箔的製品，保養（yǎng）時若（ruò）施力不當，金箔便很容易損（sǔn）壞或脫落。

和漆（qī）製品一樣，欲保（bǎo）養金箔飾紋（wén）時，請先用溫水迅速（sù）衝洗幹淨（jìng）並（bìng）擦幹，再取少（shǎo）許蛋白打發，之後用柔軟的毛刷蘸取蛋（dàn）白塗抹在金箔上，再用紗布輕輕擦拭，便能常保（bǎo）光亮。