洗米水的環保清（qīng）潔法

每天洗米後（hòu）產生（shēng）的洗米水，其實大有用處。尤其是頭（tóu）一、二次的水，可以留下來備用。

用洗米（mǐ）水或麵粉修補砂鍋的裂縫

用砂鍋烹調食物時（shí），若忽冷忽熱，或砂鍋（guō）底部沒（méi）擦（cā）千便點火的話，很容易使砂鍋（guō）出現裂痕。因此，每（měi）次（cì）使用完畢後（hòu），一定要等砂（shā）鍋完全冷卻才能清洗。

啟用（yòng）新的砂鍋時，請先（xiān）加（jiā）水用小火煮沸，再放置一段時間讓它冷卻，如此（cǐ）可使砂鍋日後（hòu）更耐用。

當砂鍋出現裂縫時，則可將洗米水或4~5大匙的麵粉加（jiā）水煮沸後，放置二晚。如此一來，澱粉會填補裂縫處，砂鍋便不（bú）會再漏水了（le）。

用洗米水防（fáng）止鋁鍋變色

鋁鍋用久（jiǔ）後常會變黑。其實，隻（zhī）要在頭一（yī）次（cì）使用時加入洗米水煮沸，煮一段時間後便會出現銀色的薄（báo）膜（mó），可以防止鋁（lǚ）鍋變（biàn）色。

此外，用1~2大匙的醋加水煮沸，也具有同樣的功效。如果一開始便用這種方法保養，鋁鍋不僅不易變色，同時會更耐用。

洗米水清洗碗盤

洗米時，可準（zhǔn）備（bèi）一個大碗，用（yòng）來裝洗米水。因為洗米水有驚人的洗淨效果，可（kě）以用來清洗（xǐ）碗盤，輕鬆省時。

此外，剩下的洗米水還可用（yòng）來（lái）澆花，用途廣泛。

洗米水擦（cā）亮（liàng）木製家具和地板

將抹（mò）布浸在洗米水中擰幹後，擦拭地板、櫥櫃等木製品，可使其煥然一新。

因為洗來水中的米糠成分，多少含有一些油脂（zhī），可以滋（zī）潤（rùn）木製的家具。因此，請活（huó）用每日的洗米水，讓室內更光亮。

【小百（bǎi）科】

洗（xǐ）米水可當玫瑰的（de）肥料

家中若有栽種花卉植物，洗米水可（kě）謂絕佳的肥料。以玫瑰為例，可以在根部附近（jìn）挖個洞，將枯葉掃進去，再加些油渣、菜渣或米糠等做肥料。之後隻要每天用洗米（mǐ）水澆花，即可使（shǐ）花朵盛開，花木扶疏。

幾乎所有的庭園植物都可用這個方法培植，不妨親身體驗蒔花弄草的快意。

在洗澡水內加入（rù）洗米水可潤澤肌膚

洗米水中含有豐富的亞油酸等脂質（zhì），以及蛋白質、維他命B1、E等營養素。將頭一二次的洗米水加入浴缸的（de）洗澡水（shuǐ）內，不但可以潤澤肌（jī）膚，同時對怕冷、生理痛（tòng）等不適亦具有療效（xiào）。雖然用米糠會比洗米（mǐ）水更有效果，但因為洗米水天天都有，取得容易又省錢，可（kě）多加利用。