廚房牆（qiáng）壁和地麵的保潔

廚房的牆壁上易出現油汙及黃（huáng）色斑塊，地麵的油汙也比較嚴（yán）重，要時常對廚房的牆（qiáng）壁和地麵進（jìn）行清潔，以防產生頑固性汙垢。

一、廚房牆壁的保潔

炒菜時的油漬和湯漬（zì）濺到牆壁上，時間（jiān）長了就會變成黃色的斑斑點點。灰塵落到牆壁上，再加上（shàng）煮飯時的油煙，很易形成油汙，應注意及（jí）時清理。

【保潔方法】

1.油（yóu）汙較多時，將廚房專用清洗（xǐ）劑（jì）噴灑到牆壁上，貼上紙（zhǐ）巾，浸泡10〜15分鍾；油汙較少時直（zhí）接（jiē）將少（shǎo）量清洗劑倒在抹布上擦拭即可。

2.用抹布從上往下擦拭，黃斑處重點擦（cā）拭。

3.瓷磚的磚縫處可用小刷子刷洗。

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家庭保潔基本技能

4.最（zuì）後再用幹淨的抹布擦淨牆壁上的清洗劑（jì）。

【注意事項】

廚房牆壁的清洗注意要按從上到下的順序（xù）進行。

二、廚房（fáng）地麵的（de）保潔

廚房的地麵因每天燒萊做飯，油汙的（de）汙染較嚴重，如果平時清潔不徹底，容易形成頑固性（xìng）汙垢。

【保（bǎo）潔方法】

1.先掃去（qù）地麵上的垃圾。

2.用熱水浸濕油汙的地麵，使（shǐ）汙跡（jì）軟化。

3.在拖把上倒一些醋，或在地麵上噴灑一些清（qīng）洗劑，然後（hòu）再用拖把（bǎ）拖地，即可去除油汙（wū）。

4.用幹淨的拖把將地麵擦淨。

【注意事項】

廚（chú）房地麵清潔是（shì）廚房保潔（jié）的最後一步，清潔完成後，要將所（suǒ）有用過的廢棄物（如廢報紙（zhǐ）等）裝人垃圾袋中（zhōng）丟棄在指定地（dì）點，不要遺留在現場。

讓廚房保持潔淨的簡便方法

1.用切開的白蘿卜搭配清潔劑擦洗廚房台麵，將（jiāng）會產生意想不到的清潔效果，也可以用切片的小黃瓜和胡蘿卜代替，不過，白蘿卜的效（xiào）果最（zuì）佳。

2.廚房裏的水池常常有一層油（yóu）汙，可用蘋果的果核將油垢擦洗掉，這是因（yīn）為果核中（zhōng）含有果膠，而果膠則具有去除油垢的作用。

3.在廚房（fáng）臨近灶台（tái）的牆麵上張貼保鮮膜。由於保鮮膜容（róng）易附著的特點，加上呈透明狀（zhuàng），肉眼不易察覺，數星期後待保鮮（xiān）膜上沾滿油汙，隻需輕輕將保鮮膜撕下，重新再（zài）鋪上一層（céng）即可，絲毫不費力。