蘿卜的環保清潔法

盡管大家都知道（dào）蘿（luó）卜（bo）的皮（pí）有很高的營養（yǎng）價（jià）值，但到最後往往仍（réng）會丟棄。放在冰（bīng）箱角落用剩的蘿卜，免不了也（yě）會被扔進垃圾桶。本單元（yuán）將教大家如何有效地（dì）利用。

蘿卜泥的汁（zhī）液擦除原木的汙垢

被手垢弄（nòng）髒或被香煙熏黑的原木柱子，可（kě）以用棉布蘸蘿卜泥的汁液擦拭，既可去除汙垢，又能增加光澤（zé）。當然，一般木材的柱子或牆壁也可用同樣（yàng）的方法來保養，請大家多加利用。

去汙粉（fěn）加蘿卜防止菜刀生鏽（xiù）

菜刀洗幹淨後，如果沒有將水分（fèn）擦幹的話，很容易使（shǐ）刀麵生（shēng）鏽，生鏽的菜刀隻能用磨的方式清除刀鏽。不過（guò），有種方（fāng）法可以預防菜刀生鏽，就是每次使用完之後，將菜刀浸在（zài）熱（rè）水中，再擦幹予以收存。

此外，用切片（piàn）的蘿卜加去汙粉來磨菜刀（dāo），也具有防鏽的效果。

用蘿卜泥去除（chú）磨泥器（qì）的汙垢和異味

磨（mó）泥器上的（de）汙垢，光用水洗很難清洗幹淨。可（kě）以將10支牙簽捆（kǔn）成一束，用來清除沾在孔內的垢。若垢相當多，堆以清除時，隻要用舊牙刷蘸消毒酒精朝洞孔的反方向刷（shuā）洗，便能徹底除垢。

磨完大蒜等氣味較重的食品後，為避免（miǎn）磨泥器殘留嗆鼻的異（yì）味，可先磨蘿（luó）卜後再加以清洗。如此一來，既可消除臭味還能（néng）去除汙垢，一舉兩得。

【小百科】如何挑選蘿卜

蘿卜（bo）的成分中有95%是水分（fèn），水分中又含有維他命（mìng）C等營（yíng）養素（sù）。在選購時，最好挑又大又重、表皮有光澤的（de）蘿卜。此外，由（yóu）於蘿（luó）卜的皮具有極高（gāo）的營養價值，最好選購新鮮的蘿卜，連皮（pí）一（yī）起烹（pēng）煮。

用蘿卜清除玻璃碎片

不小心（xīn）打破玻璃杯或陶器時，碎片可能會散落滿地。這時候，請先撿（jiǎn）拾起大的碎片，再用蘿卜的切片輕輕拍拭（shì）地板，做善後處理。如此來，即可輕鬆清（qīng）除細小難拾的玻璃碎片。

此外，也可（kě）用掃帚或吸塵器清除看不（bú）見的細小碎片。有鑒於此，放（fàng）太久的蘿卜切勿隨意丟棄，善（shàn）加利用，仍可發揮意（yì）想不到的功效。