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正(zhèng)確使用洗碗機

發布時(shí)間:2018-11-21 10:34
作者(zhě):格瑞戴西


使用洗(xǐ)碗機時,必須接上地線,以確保安全(quán)。洗碗機並非完全代替人工(gōng)勞動。因此洗滌(dí)的餐具中切不可夾帶其他雜物,如魚骨、剩菜、米飯等,不然的話,容(róng)易堵塞過濾網或(huò)妨礙噴嘴旋轉,影響洗滌效果。

餐具(jù)在洗滌架上的擺放應符合設定的要求,不可亂堆亂放,以免(miǎn)影響洗滌消毒的效果。往機內放餐具時,餐具(jù)不應露出金屬籃外。比較(jiào)小的(de)杯子、勺(sháo)等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時(shí),可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器(qì)具,這樣(yàng)會更安全些。要經(jīng)常保持洗碗機內外的清潔衛生。每(měi)次使用完畢(bì)後,最好用刷子刷去過濾器上的汙垢和積物,以防堵塞。洗滌槽(cáo)內每月應用一些除臭劑清除臭氣1?2次(cì)。洗消完畢後,應檢查餐具洗滌、消毒(dú)的效果,達不到衛(wèi)生要求的,應(yīng)重(chóng)新進行洗滌(dí)、消毒。洗碗機應經常檢修(xiū),保持其正常的工作狀(zhuàng)態。

為了(le)更好的洗淨餐具、消除(chú)水斑,最好(hǎo)采用專用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具,而不可用肥皂水或(huò)洗(xǐ)衣粉來代替。專用洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性,因此不(bú)能直接用手工洗滌,以免灼傷皮膚。洗碗機在烘幹餐具時,要耗費大量電能。平時,如果在(zài)不急於(yú)立即使用清洗後餐具的前提下,盡可能的采用自然通風幹(gàn)燥的辦法,降低能耗。

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