廚房（fáng）用具合理收納， 讓烹飪更輕鬆

現在，一般家庭住房中的廚房麵積都不大。但是，廚房裏（lǐ）要（yào）用到的鍋碗（wǎn）瓢盆等用具，不僅（jǐn）多雜（zá），而且形狀、規（guī）格（gé）差（chà）異較大。因此，如何讓有限的空（kōng）間（jiān）發揮（huī）其最大的作（zuò）用，是我們要解決的（de）問題。整體來講，廚（chú）具收納的空間可分成上（shàng）櫃、下櫃、中段壁麵與獨立高身櫥櫃四大區域，根據適宜的人體工程學與對象特色,我們（men）配置一套完善的收（shōu）納係統，不僅可以提髙廚房空間的利用率，又可以（yǐ）提高（gāo）使（shǐ）用廚具的工（gōng）作效率。

1.笨（bèn）重的大（dà）型鍋具就近放置

家中常見的燉鍋、炒菜鍋，體積又大又重（chóng），因此最好擺放在廚具收納係統的下櫃區域，由於上下垂直的距離（lí）最短，操作（zuò）順手且節省時間。有些抽屜內部規劃了細部格或挖嵌勾縫處理，方便鍋蓋的儲放,亦有台麵下的（de）開放式層架，可（kě）供鍋具、鍋蓋一同收納，兼顧通（tōng）風幹燥的效果。

2.小家電設備靠近電源擺放

廚房總是有電飯鍋、洗碗機、咖啡機、烤麵包機、果蔬榨汁機等小家電，因（yīn）為本身牽涉電線管路（lù）的用電規劃，通常應該置放（fàng）於有規（guī）劃電源插孔的廚具台麵或櫃子內,有些廚具廠商（shāng）會再設計一道活動鋁卷簾或是電（diàn）動玻璃門片，遮（zhē）飾家電用品並解決油煙沾染問題，講（jiǎng）究廚（chú）房的整體感。

3.存儲雜物巧設吊杆和儲物格

運用中段壁麵加裝掛鉤或橫向吊杆，即可安排掛放大小不一的鍋鏟（chǎn）、湯瓢、紙巾、鋁箔紙（zhǐ）或保鮮膜，一字排開，方（fāng）便（biàn）隨手拿取。壁麵吊杆的設計，收納方向更為（wéi）多元，包括（kuò）食譜放置、砧板瀝幹、收納調味品（pǐn）盒等。另有在（zài）廚具台（tái）麵內側加設（shè）20厘米深的儲物（wù）格，可依需求組合放（fàng）置小砧板（bǎn）、濾（lǜ）水盤（pán）架、調味料盒等。

4.碗盤餐具的存放要便於拿取

餐具的擺（bǎi）設較為靈活，不論上、下櫃都適宜。不過，瓷器（qì）類材質或大型的餐盤、餐碗，仍然建議收納在廚具下櫃（guì），以免因（yīn）拿取不穩造成摔碎的危險，加上（shàng）抽屜形式的容量較大，更能應不同的餐具形狀、大小，自由調整櫃內的活動圓棍插孔來固定（dìng）。

另一方麵，隨著餐具.杯具的款式越來（lái）越具有設計感，不妨將其擺放在上方的吊櫃中，並搭配開放層板或透明的廚具門，達（dá）成兼顧收納儲物與展示收藏的美觀功能，增添廚房的觀賞性與設計感。