如何清除冰箱內黴菌汙垢（gòu）

家庭使用冰箱，就是為了食品保（bǎo）鮮，防（fáng）止食物（wù）腐爛發黴，但實（shí）際上冰箱本身也會滋生黴菌。對家庭的冰箱進行調查的（de）結果表明，所有家庭的冰箱均被黴菌汙染。被發（fā）現（xiàn）的黴菌共有9種，有4種是在5~10X低溫下生長的黴菌。這決不是與自己無關的事。黴菌滋生的基本條件是營養物（wù）、水分和溫度。在冰箱裏，貯（zhù）存（cún）的食品就是營養物，食物（wù）中的水分也很充足，對於低溫下繁殖的黴菌，生存條件全（quán）都具備了。

查看一（yī）下自家的冰箱，要是發現冰箱門上的密封圈（quān）的（de）槽裏呈現黑色、冰箱內壁有黃色汙（wū）點、蔬菜（cài）盒子裏有黑色汙跡，就可以斷定這個冰箱已（yǐ）被黴菌嚴重汙染。如果發現這種情況（kuàng），必（bì）須把食物全部取出來，徹（chè）底清理冰箱（xiāng）內部。

凡是能卸下來的部件，如架子、門櫃、蔬菜盒等就卸下來用洗滌劑清洗，冰箱的內（nèi）壁、底麵、上（shàng）頂，則可用清洗（xǐ）餐具的溶液浸濕抹布擦（cā）洗，接著用清水擦洗，最後用幹（gàn）布擦。所（suǒ）有（yǒu）洗過的地方，都要用幹（gàn）抹布認真擦幹（gàn）後（hòu）才能（néng）放進食物。

冰箱門上密封圈的槽，可以用筷子卷上一層布插進去清洗；如果有的地方汙染嚴重，以至於洗不掉，可（kě）用漂白劑溶液擦洗，然後再用清水（shuǐ）擦洗幹淨（jìng）。

徹底清洗一次以後，每隔一個禮拜或（huò）者10天再分別（bié）檢査一下，發現有哪些地方沒洗幹淨，就進行局部清洗，直到幹（gàn）淨為止。