蔬果的清潔妙用——給紅（hóng）太狼支個招，如何清理平（píng）底（dǐ）鍋

隨著動畫片《喜羊羊和灰太狼》的熱播（bō），Carol和眾多年（nián）輕女性一樣，將“新好男（nán）人”灰太狼當做了夢中情人。為了時（shí）刻提醒老公（gōng）博要向灰太狼學習，Carol還特意新買了一個平（píng）底鍋。但是，用久後平底鍋變髒了。如何讓平底鍋始終光亮如新呢？為此，Carol特意“鑽研”出了一個清潔好竅門（mén），以後再不用擔心平底鍋變髒（zāng）了，她還想（xiǎng）著怎樣才能（néng）將這個“秘密”告訴灰太狼呢（ne）！

【大家（jiā）來分享—巧主婦無（wú）毒清潔術】

現在，很多人都用平底（dǐ）鍋炒菜或做烤肉。但平底鍋使用後，內壁往往十分油膩，有時更會粘住一些食（shí）物，難以清洗。如（rú）果用力刮的話，又會（huì）使平（píng）底（dǐ）鍋受損。你是不是很想了（le）解Carol的（de）清洗竅門呢？跟著做一做吧！

1.用蔥頭切麵擦（cā）拭內壁

將洋蔥去皮，一分（fèn）為（wéi）二（èr）豎切開，用筷子或叉子叉（chā）起半個洋蔥。趁平底鍋還熱的時候（hòu），用（yòng）洋蔥切麵用力地擦拭平底鍋內壁（bì）。如此（cǐ）就可以去除平底（dǐ）鍋上的汙物，既省水，又方便。

2.高溫煮洋蔥片

對於較為頑固的汙（wū）漬，直接用洋蔥切片恐怕很（hěn）難將之擦掉（diào）。這時，你（nǐ）可在用（yòng）過（guò）的（de）平（píng）底鍋中放入一些切開的（de）洋蔥（cōng）片，加水加熱。煮開20分（fèn）鍾（zhōng）左右，你（nǐ）會發現，鍋（guō）上的（de）汙漬變（biàn）淡了。將水和洋蔥片倒掉，再用（yòng）百潔布擦拭，汙（wū）漬很容易就被擦掉了（le），還能除去腥味。

不少家庭主婦不愛用洋蔥做菜，因為切洋蔥時（shí）會讓人流眼淚，而且洋蔥有較強烈的氣味。不過，在切洋蔥前，如果先將菜刀（dāo）在（zài）清水中浸泡幾（jǐ）分鍾的話（huà），就能避免這些問題了。