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用烤箱或微（wēi）波（bō）爐做菜，是相當省時方（fāng）便的作法。不過，若烤完（wán）腥味較重的魚、肉之後，再（zài）用來加熱其他食品，常使其他食品夾（jiá）雜異味，影響口感。此時，隻要在烤盤上放（fàng）一小撮（cuō）茶葉，加熱1分（fèn）鍾左右（yòu），便能消除（chú）烤箱或微波爐中殘留的氣味，使接下來的（de）菜做得美味可口。
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