何以（yǐ）無泡（pào）洗衣粉漸流行（háng）

如果你手上有油膩，隨便用一盆水洗洗。就（jiù）見到水麵（miàn）浮起極薄的一層油光。這時用一（yī）塊皂角（jiǎo），輕輕接觸水麵中央，立（lì）即（jí）會發現油（yóu）層分（fèn）開，逐漸散向邊緣。實際上，這（zhè）是十分有用的科學實（shí）驗——將水的表麵張（zhāng）力加以破壞一一這（zhè）就是革新了（le）的去汙（wū）理論。

以（yǐ）前用皂角洗（xǐ）衣服，是利（lì）用泡沫把（bǎ）汙垢遊離開衣物，將汙垢浮到水麵而達（dá）到清（qīng）潔的效果。所（suǒ）以洗（xǐ）滌衣物都（dōu）以泡沫愈多（duō）愈好。直到由（yóu）石油副產品通過催化劑做（zuò）成的洗衣粉（fěn）麵世之後，雖然現在的去（qù）汙理論仍（réng）然是以降低水的表麵張力人手，確能使衣物清潔，但最初仍然以泡沫多為標（biāo）榜。其實洗衣粉是以一種活性劑“烷基（jī）苯磺酸鈉”為主要成分，按成分多少配合適（shì）宜洗滌的衣物（wù）。如含苯磺酸鈉30%的，適合洗絲毛織品；含20%的（de）則適（shì）合洗棉麻衣物之類。也可說含量愈多，泡沫愈多，但（dàn）堿（jiǎn）性減少（shǎo），因（yīn）為堿性大（dà）會損壞絲毛織品的纖（xiān）維及色澤。但時至今日，無泡洗衣粉（fěn）反而較為流行，究竟又是什（shí）麽（me）道理？

我們試從日常做法觀（guān）察一下（xià），如果用手洗衣服，泡沫較多，似乎有助於搓（cuō）擦汙垢；但多得過分，則反而阻礙水分流動，過水時也感滑膩，泡沫耐久不去，既耗人力也費水和時間。尤其在用洗衣機洗滌時，若泡沫過多，一定會影響衣物轉動，水分無法流過布眼及衣服間隙，以致難以去除汙垢。

洗衣粉用於洗白衣服，為防止（zhǐ）愈洗愈灰（huī），加人熒光增白劑；為（wéi）了將肉汁、奶漬、血漬等（děng）汙（wū）垢迅速去除（chú）而在（zài）洗衣粉（fěn）中加（jiā）進酵素；為去除鏽跡，也可加人“硼酸（suān）鈉”，使洗衣粉在水中釋放（fàng）活性氧。換句話說，無泡洗衣粉除可減少泡（pào）沫外，也顧（gù）及了（le）這幾方麵。嚴格地說，這些洗衣粉並非無泡，而（ér）是少泡，或泡沫消失得快，所以無泡洗衣粉應該是先進而去汙效力更佳（jiā）的一種洗劑（jì）。