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1、台麵
(1)台麵表(biǎo)麵盡量保持(chí)幹燥、耐火板、抗倍特台(tái)麵避免(miǎn)長期浸水,防止台麵開膠變形。人造石台麵要(yào)防止水中(zhōng)漂白劑和水垢,使台麵顏(yán)色變淺、影響美觀。
(2)嚴防烈性化學品接觸台麵,如去油漆劑等。若不慎與以(yǐ)上物(wù)品接觸,立即用大量肥皂水衝洗表麵。若沾(zhān)上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如:酒精)擦(cā)拭,再用水衝。
(3)不要讓過重或(huò)尖銳(ruì)物體直接衝擊表麵;超大(dà)或超重器(qì)皿不可長時間(jiān)置於台麵之上;也不要用冷
水衝洗後馬上再用開水燙。
(4)用肥皂(zào)水或含氨水成(chéng)分的清潔劑(如(rú)洗潔精)清(qīng)洗即可,對於(yú)水垢可以用濕抹布將水垢除去再用幹布擦淨。
(5)對於刀痕、灼痕及剮傷,如果台麵光潔度要求(qiú)是啞光,可(kě)用400-600目砂(shā)紙磨光直到(dào)刀痕消(xiāo)失,再用(yòng)清潔劑和百潔布恢複原狀。如果台麵光(guāng)潔度是鏡麵,先用800〜1200目砂紙磨光,然後使用(yòng)拋光蠟和羊毛(máo)拋光圈以1500~2000轉/分鍾低速拋光機拋光,再用(yòng)幹淨的棉布清潔台麵。細小白痕用食用油和幹抹布潤濕輕擦(cā)表麵即可。
(6)避(bì)免熱鍋、熱水壺直接與櫥櫃接觸,最好能置於鍋架上。
(7)—般材(cái)質的台麵(miàn)縫隙,如(rú)果(guǒ)有色液體滲透其中(zhōng)會造成汙漬或變色,因此(cǐ)應避免染(rǎn)料或染發劑直(zhí)接(jiē)置於台麵上。
2、門板
(1)避免台(tái)麵上(shàng)的水流下來浸泡到門板,否則(zé)長久後會產生變形。
(2)門板合(hé)頁及拉手出現鬆動及(jí)異響,應及時(shí)調校或通(tōng)知廠家維修。
(3)實木門板可使用家具水蠟清潔保(bǎo)養。水(shuǐ)晶門板可(kě)用絨布沾溫水或(huò)中性清潔劑擦拭。
3、櫃體
(1)上櫃的承載力一般不如下櫃,所以上櫃內適合放置輕的物品,如調味罐及玻璃杯等,重物最好放在下櫃裏。
(2)放(fàng)入櫃(guì)內(nèi)的(de)器皿應該清洗幹淨後再放入,特別要注意需把器皿擦拭幹。
(3)櫥櫃中的五金件用幹布擦拭,避(bì)免(miǎn)水滴留(liú)在表麵造成水痕(hén)。
(4)料理台的水槽。
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