殺（shā）菌（jun1）劑與消毒劑詞匯表

如果在超市購買家用消毒劑或殺菌（jun1）劑，請確認你購買的產品具有明確的（de）抗微生物功（gōng）效。注意標簽上是否有政府核可的登記字號，並仔細閱讀標簽（qiān），看清楚產品具備哪些功效（xiào），同時也要確認你（nǐ）選擇的產品符合所需，例如是針對真菌、病毒或細菌，還（hái）是萬用的廣效型家用消毒劑。

市麵上（shàng）的消毒或殺菌產品，在卷標上都會清楚標示使用指示。使用時必須（xū）確實（shí）遵守指（zhǐ）示，才能充分發揮效果。像是可能會（huì）要求先清潔（jié）表麵再使用此（cǐ）產品，另外可能也會規（guī）定等待或接觸（chù）的時間。因為（wéi）產品配方各不相同，所以使用指（zhǐ）示可能會有（yǒu）很大差別。千萬不要（yào）假設一種產品的（de）使用方式應該與其他產（chǎn）品（pǐn）差不多，或是具有相同的功效。許多消毒劑具有毒性，請確實閱讀並遵守卷標上的注意事項。

【酒精alcohol】酒精是相當有效的家用消毒劑，可消滅多種微生物，並已（yǐ）運用了好幾世紀。70%的乙（yǐ）醇兌30%的水，殺菌效（xiào）果比100%酒精好，因為蛋白質在水中比較容易變質（zhì），而有機體（tǐ）在酒（jiǔ）精的消（xiāo）毒作（zuò）用下，也會喪（sàng）失活性。

對一般家庭而言，以酒精作為全效殺（shā）菌劑的效果沒有漂白劑好，原因有好幾個。首先，酒精就算（suàn）稀釋到70%易（yì）燃性（xìng）還是很高，使用時必須特別留（liú）意。也因為易燃性高，所以不能使用在很（hěn）大的表麵區域（yù）。

【含氯漂白劑chlorinebleach】家用含氯漂白劑（次氯酸鈉，濃度通常是5.25%）是相當好（hǎo）用的萬用（yòng）品，可用於清（qīng）潔、殺菌（jun1）、消毒（dú）、除臭，且能對抗多種細菌、病毒及黴菌。不過，如（rú）果你的冃標不是（shì）一般的消毒，而是要消滅特定的微生（shēng）物，請尋求專家建議，因為以下的建（jiàn）議並不適用（yòng）於這類特殊用途。家用含（hán）氯漂白劑無（wú）法消滅所有微生（shēng）物，不同微生物的（de）作用速度也不一。不過，如果正確用於一般家庭用途，含氯（lǜ）漂白劑不僅有效，且價格低廉、功效廣泛，對於接觸到（dào）食物的表麵、家中大多物品（pǐn）及環境而言，也都相當安全。在超市、五金行、家庭用品賣場、藥房（fáng）及（jí）雜貨店都能買到（dào）含氯漂白劑。

氯含量超過2x10（-4）的含氯漂白劑（jì）稀釋溶液（大約是1大匙漂白劑兌（duì）3.8升的（de）水）與其他多數（shù）消毒劑一樣具有毒性。含（hán）氯（lǜ）漂白劑稀釋溶液具有腐蝕性，且會刺激皮膚，因此請確實遵守（shǒu）使用指示。將漂白劑存放在安全處所並上鎖，防止（zhǐ）孩童（tóng）接觸。絕對不要將含氯（lǜ）漂白劑裝（zhuāng）在其他瓶罐中，也不可以將其他東西裝入舊的漂白劑瓶，以免他（tā）人誤認誤（wù）用（yòng）。

熟讀標簽上的安全（quán）說明，包括誤食時的處理指示。永遠遵循這個（gè）原則：不可（kě）以（yǐ）將含氯漂白劑（jì）混合酸、氨水，或是含有這些成分的產品。這麽做會產生有毒氣體或其他危險的化學反應。

市麵上的次氯酸鈉產品濃度大多是5.25%，但（dàn）有些（xiē）產品的濃度較低，有些則可能（néng）高（gāo）達6%以下提供的（de）消毒指示是以濃度5.25%的（de）次氯酸鈉溶液為基準。不要以為未稀釋含氯漂白（bái）劑消毒效果會比加水（shuǐ）稀釋過的更（gèng）好，請確定遵守廠商的使（shǐ）用（yòng）指示。

含氯白劑稀釋溶（róng）液作（zuò）用速度很快，但和（hé）其他消毒劑一樣，對不同微生物的作（zuò）用速（sù）度也不同。血液、食物及動植物（wù）碎屑等有機物質，都會（huì）使其失去消毒效（xiào）果。

如果要（yào）消毒家中會接觸食物的表麵（miàn），美國農業部以及（jí）食品和藥物管理局都建議（yì）使用（yòng）含氯漂白（bái）劑，因為這種溶液既不會（huì）累積，也不會殘留活（huó）性或有毒物質。含氯漂白（bái）劑很快就會分解，隻會殘留食鹽和水。如果確實（shí）遵循使用指示，含（hán）氯漂白（bái）劑的確很適合用來消毒可漂白的嬰兒用品、玩具、奶瓶及其他器具。不過，若（ruò）晾幹之後還殘留氯的氣味，很可能是溶液濃度仍太高。不過，人類對於氯的氣味十分敏銳，根據美（měi）國農業部的資料，氯（lǜ）隻要達0.01ppm，我們就聞得出來。人類嗅覺對氯的敏感程度高（gāo）出氨水（shuǐ）5000倍，因此即使（shǐ）物品有（yǒu）漂白劑味，仍然可以放心使用。

放置超過6個月後，未稀釋的（de）家（jiā）用漂白劑就可能變質失效，不該（gāi）再用來消毒或殺菌（jun1）。洗衣用的漂白劑也應在放置9〜12個月後加以更換。

注意：用來消毒和（hé）殺菌（jun1）時，隻能使用“一般”（regular）或“純”（plain）漂白（bái）劑。使用（yòng）漂白劑稀釋溶液時也（yě）應戴上塑料手套，保護敏感的皮膚-如有疑問，請在使用漂白劑稀（xī）釋溶液前先做測試（shì）。不要將漂白劑潑灑在衣物、家（jiā）具、木質地（dì）板（bǎn）、地（dì）毯或（huò）其他物體表麵。

【危險！將（jiāng）含漂白劑與某些家庭用品混合的結果】

如果將含氯（lǜ）漂白劑（jì）和（hé）酸或含有酸的東西混合在一起，就會產生氯氣。氯氣有毒，而且十分危險。當（dāng）含氯漂白劑與排水管洗潔劑、馬桶洗潔劑或家中其他酸性產品混合，便可能（néng）造成這種（zhǒng）結果。如果（guǒ）將含氯漂白劑和氨水或（huò）含有氨水的物品混合，則會產生氯胺氣體。這種氣體對人（rén）體（tǐ）有害，會刺激肺部，而且可能致命。當（dāng）含氯漂白劑（jì）與玻璃洗潔劑（jì）或含有氨水的全效洗潔液混（hún）合，便（biàn）可能會造成這（zhè）種結果。將含氯漂白劑（jì）和上述幾種清潔劑或其他化學物質不當混合，還可能（néng）產生其他（tā）危（wēi）險或有害的副產物。

要避免（miǎn）不慎將含氯漂白劑與酸（suān）或堿混（hún）合的情形發生。舉例來說，洗碗機用（yòng）的洗碗精，效果比一般洗碗精強得多，且含有含氯漂白劑，因（yīn）此不可與氨水混（hún）合。有些浴室洗潔粉也含有含氯漂白（bái）劑。排水管（guǎn）洗潔劑可能是強酸或（huò）強（qiáng）堿，有些瓷磚（zhuān）洗潔劑（jì）則是酸性。

除了（le）水與一般洗（xǐ）衣劑，絕對不（bú）要將含氯漂白劑與其他東西混合，除非有可以信賴的專家特別指示（shì）。如有任（rèn）何疑問，請（qǐng）詢問公共衛生機關，或是產（chǎn）品（pǐn）卷標上（shàng）的廠商服務電話（huà）。

【使（shǐ）用漂白劑消毒不會接觸到食物的（de）表（biǎo）麵】

清潔堅硬且不（bú）會接觸到食物（wù）的表麵時，可以將漂白（bái）劑加入清潔劑和水中，同（tóng）時完成清潔和消（xiāo）毒兩個程序（但清潔會接觸到食（shí）物的表麵（miàn）時，就不可以同時清潔和（hé）消毒）。加水稀釋（shì）的漂白劑溶液用於許多日常家務的效果都很好。針對（duì）製（zhì）作可用於清潔（jié）、消毒及除臭（chòu）的稀釋溶液，例如某家（jiā）漂白劑廠商提供（gòng）的建議如下：

♦3/4杯漂白劑。

♦4升（shēng）溫（wēn）水。

♦1大匙洗（xǐ）衣（yī）粉。

♦使用此（cǐ）溶液洗淨物品表麵及內部（bù），並讓溶液停留至少5分鍾，衝洗並晾幹。

這種清潔消毒溶液可以用（yòng）於（yú）浴室、廚房及嬰（yīng）兒房，也可用於（yú）下列各種（zhǒng）硬質表麵、物質成分及（jí）物品（但必須避免讓漂（piāo）白劑稀釋溶液（yè）接觸五金（jīn）配件）。

♦浴缸。

♦有乳膠琺琅漆的木作和牆壁。

♦淋浴間。

♦嬰兒床、嬰兒椅、尿布更換台等。

♦水槽。

♦嬰兒用品，以及可水洗玩具。

♦瓷。

♦塑料嬰兒床護欄及塑料嬰兒床墊套。

♦瓷磚（請注意深色或有色的接縫）。

♦爐具。

♦大理石。

♦尿布桶（也可除臭）。

♦塑料（liào）。

♦冰箱，包含內部與外部（也可除臭）。

♦玻璃纖維。

♦有（yǒu）琺琅漆的木作和牆壁。

♦室內垃圾（jī）桶（也可除臭）。

廠商還針對各種物體表麵與家中（zhōng）環（huán）境（jìng），提供清潔、除臭及消（xiāo）毒建議：

♦塑料地板、油氈地板、無蠟地板、瓷磚地板：以3/4杯漂白劑兌4升水的稀釋溶液拖地（dì）。讓（ràng）溶液（yè）作用5分鍾以上，再以清水（shuǐ）衝洗並風幹。

♦發刷和梳子：以3/4杯漂白（bái）劑兌4升溫水（shuǐ）的稀釋溶液（yè）浸泡5分（fèn）鍾以上，衝（chōng）洗後晾幹，晾幹時刷毛朝下。

♦貓砂盆：清空（kōng）砂盆，用肥皂水清洗後衝洗。接（jiē）著以3/4杯漂（piāo）白劑兌4升水的稀釋溶液清洗。讓表麵保持濕潤5分鍾以上，再衝洗幹（gàn）淨（jìng）。

♦寵物飼料盆及水盆（pén）：用（yòng）肥皂水清洗後衝洗，再裝滿1大匙漂白劑兌（duì）4升水的稀釋溶液，放置2分（fèn）鍾以（yǐ）上，倒掉溶液後風幹。

♦室（shì）外垃圾桶：清空垃圾桶，用肥皂水（shuǐ）清洗後衝洗。接著以3/4杯漂白劑兌4升水的稀釋溶液清洗。讓表麵（miàn）保持濕潤5分鍾以上，再衝（chōng）洗幹淨。

♦衣（yī）物

♦尿布

♦廚房用布（可漂白的洗碗巾和合成（chéng）纖維海綿）與洗碗（wǎn）槽。

♦花盆與花架：以肥皂（zào）水徹底清洗及衝洗，再以3/4杯漂白劑兌4升水的稀釋溶液浸泡5分鍾以上，並衝洗（xǐ）幹淨。

♦保持鮮花（huā）新鮮：將1/4茶匙漂白劑兌1升冷水（shuǐ）的稀釋（shì）溶液加入花瓶（píng）。這樣的溶液可消滅細菌、防止（zhǐ）腐化，因此可使鮮花保持新（xīn）鮮。

♦花瓶清潔及除臭：要去除花瓶中的汙垢和臭味，請用溫肥皂（zào）水清洗及衝洗，再（zài）裝入3/4杯漂（piāo）白劑兌4升水的稀釋溶液。放置（zhì）5分鍾後衝洗幹淨。

【加熱（rè）heat】加（jiā）熱可以殺菌，但如（rú）果你要完全消（xiāo）滅物品或表麵的細菌（jun1），請詢問（wèn）醫師或相（xiàng）關專家。家中通常可用的方法包括水煮（zhǔ）、烘（hōng）烤、火燒、以壓力鍋蒸煮等（děng）等，但你必須知道（dào）目標溫度、用哪種加熱方法可以（yǐ）達（dá）到這個（gè）溫度，以及必須維持這（zhè）個溫度（dù）多久。通常這些並不一定容易（yì）做到（dào）。高溫可能必須維（wéi）持很長的時間，長短則取決於你的目標、消毒的物（wù）品，以（yǐ）及使用（yòng）濕式加熱或幹式加熱（rè）①。加熱殺（shā）菌（jun1）隻適用於不會因加熱（rè）而損壞的物（wù）品。

①濕式加熱，包括（kuò）使用熱水（shuǐ）壺、熱水澡、熱（rè）感凝膠等等。幹式加熱，包括電熱毯、電熱墊、貼布等等。食物領域中（zhōng），舉凡使用到水的便為（wéi）濕（shī）式加熱（rè）；幹式加熱（rè）則像是烤箱、微波爐、電磁爐等等。

【雙氧水hydrogenperoxide】雙氧水可消滅多（duō）種細菌、病毒及黴菌，通（tōng）常買到的溶液濃度為（wéi）3〜5%。雙氧水一般（bān）用於家用漂白及防腐。

雙（shuāng）氧水通常可在藥房買到，平常應保存在深色瓶中，放置九（jiǔ）個（gè）月到一年後可能會失去作用（yòng），測試方法是取出少量樣本，用滴管滴入一滴含氯漂（piāo）白劑。如果雙氧（yǎng）水（shuǐ）還有作用，就會產生大量泡沫。

【碘伏iodophors】碘伏是含有碘的化合物，用於消毒及殺菌（也用於製作防腐劑）。碘伏會殘留活性物質，而且揮發得相當慢。請注意產品成分表中是否有“碘”這個字（zì），因為化合物若含有碘，可能會造成汙漬（zì）。碘伏隻具少許腐蝕性，且（qiě）受有機物質（zhì）的影響很小，抗菌效果（guǒ）也相當（dāng）好。

【酚類化（huà）合物phenoliccompounds】這類產品（pǐn）包括酚和同樣作為消毒劑使用的類似化合物。鬆油也是酚類，酚類產品（pǐn）可在雜貨店買到。有時（但不一定）從卷標可以（yǐ）得知（zhī）產品是（shì）否含有酚類（lèi）或酚（fēn）類衍生物，方法是查看標（biāo）簽上的化學成分中是否有"酚"（phenol）這個字，例如鄰（lín）苯基苯酚（orthophenylphenol）。酚類合物會留下抑菌性殘留物，不（bú）應用於嬰兒房或嬰兒用品，尤其是（shì）床和寢具，連（lián）嬰兒周（zhōu）邊的用品（pǐn）也應該避免：另外，酚類對貓也有（yǒu）毒性。

【四級鐵化合（hé）物quaternaryammoniumcompounds】某些洗衣產（chǎn）品、家用與（yǔ）浴（yù）室消毒洗潔劑，以及漱口水和皮膚（fū）洗（xǐ）潔劑都含有四級錢化合物四級銨化合物是低階消（xiāo）毒劑，醫院有時（shí）會用來消毒地板或牆壁等不重要的區域。觀察產品是否含有四級銨化（huà）合物的方法是看成分表中是否（fǒu）有“氯化銨”（—iumchloride）或"溴化銨（ǎn）”（—iumbromide）等字，例如氯化十六烷

基二甲基（cetyldimethylbenzyl—ammoniurnchloride）、氯（lǜ）化十六烷砒咗（cetyipyridiniumchloride）。不過也有例外，像是糖（táng）酸烷基二甲基苯銨（alkyldimethylbenzylammoniumsaccharinate）便（biàn）也是四級銨化合物。

四級銨化合物可（kě）能因（yīn）為肥皂與洗衣（yī）劑而（ér）失去作用，但（dàn）本身常用在洗（xǐ）潔產品（pǐn）中。四級銨化合物不具腐蝕性，受有機物（wù）質的影（yǐng）響也比漂白劑或某些家用消（xiāo）毒劑來得小，但很容易留下活性殘留物（wù）。你可以在藥店、清潔用品店（diàn）及超市的消毒洗潔用品區（qū）買到四級銨化合物。

【三氯沙triclosan】三氯沙是酚類衍生物，常出現在馬桶除臭（chòu）洗潔劑與抗菌的肥皂和洗手皂中，用於消滅皮膚上的細菌及減少體臭。另外，許多新型（xíng）抗菌產品，從玩（wán）具（jù）、砧板到寢具，也常用三氯沙作為抗菌劑（jì）。