清（qīng）潔部專業技能培訓課程

培訓內容（新入職員工）

a.如何使用與（yǔ）保養設備

b.如何使用（yòng）與放置清潔物料

c.如何獲得物料的供應

d.如何按標準完成給予他們的任務（wù），這些項目的最後（hòu）是要以（yǐ）清潔的總原則為開端，例如：

安全作業，如設備安裝整（zhěng）齊，勿亂扯電線，使用清潔劑後要立即蓋好，地表光滑的地方要放置警告牌。

員工的基本職能要求：

準時、禮（lǐ）貌、熟練、精神並能應（yīng）付新的情況。

硬地板層的保養：

步驟：

a.除塵

b.除汙

c.噴霧拋光

d.施以或除去拋光劑

e.施以或除（chú）去半永久性（xìng）封蠟

除塵：依建（jiàn）築物的（de）形式和所（suǒ）處環境（jìng）的不同，可以用打掃或吸塵，或塵埃控製設備達到（dào）這個目的。（吸塵機快速而有效，但太吵和麻煩；打（dǎ）掃（sǎo）這（zhè）種工作主要用於移走亂（luàn）七（qī）八（bā）糟的垃圾，如紙張、煙頭等，這種情況發生在公共間、餐廳等。）

設備：

a.長把掃帚

b.有邊簸（bò）箕（jī）

c.短把軟毛刷

d.廢物簍

方法（fǎ）：

a.全方麵工作

b.每一掃動距離要長，要平滑

c.應（yīng）直（zhí）線交叉掃動

d.用掃帚邊把角落中的塵剔除

e.不斷把塵埃小心地（dì）移入垃圾簍中

f.掃後要把刷上（shàng）的纖維和線頭除掉，必需（xū）時或按規定放入出具液中清（qīng）洗，然後晾幹，用濕布抹拭掃（sǎo）帚柄和（hé）垃圾（jī）鏟。

g.正確放好（hǎo）

吸塵（chén）清潔：

這是一種很有效的（de）除（chú）塵方法，但電插座的位置仍會是個問題，放在硬地（dì）板上時，機器的（de）噪聲令人不舒服（fú），幹吸機對清除角（jiǎo）落/牆角線邊和家具後的塵埃很起作用。

設備：

a.吸塵（chén）機

b.使用用於硬（yìng）地板表層的附件（大頭鬃毛裂（liè）口吸嘴）

方（fāng）法：

a.盡量清理好地板（bǎn）區域

b.檢查軟線（xiàn）、管道和插頭有無缺損，如有缺（quē）損要向主管報告，並做

記錄

c.插（chā）頭放入插座前，開始（shǐ）要處於停（tíng）止狀態。應使用最臨近的插座，避免軟線和管道拉得太緊導致發生事故或纏在機器（qì）上

d.有係統地（dì）緩慢地擺動，每次要（yào）交叉一些

e.對角落牆腳線和不可移動家具的背後，要使用吸塵附件來工作

f.樓梯（tī）要用裝飾附（fù）件來吸

g.用畢（bì）要除下管道和附件，清潔後妥善放（fàng）好

h.檢查塵埃袋，必要時換新，塵袋要封（fēng）閉，放進（jìn）垃圾簍內

i.檢查布袋有無漏洞

控塵清潔

設備:

a.幹控塵地（dì）拖（塵（chén）膜）

b.備（bèi）用布頭

c.垃圾鏟

方法：

a.移開垃圾箱和塵墊

b.把地拖置於（yú）要清潔地（dì）區的遠端，然後按平行方式順序前推（tuī），直到覆蓋全區，在全幅地板都拖到前，請不要提起地拖

c.轉彎時，地拖要轉半圈，然後（hòu）繼續前進

d.積累的（de）塵汙要用幹吸或（huò）掃（sǎo）帚，簸箕立（lì）刻移走

e.工作完後，要把用具複位，把地拖等送回（huí）服務地區（qū）或清潔室（shì），從托頭上（shàng）把塵汙（wū）除掉，用吸塵機或把地拖置於垃圾簍內（nèi）進（jìn）行刷掃都（dōu）可以達到這個目的

f.卸掉肮髒（zāng）的拖頭，洗淨，同時換好幹淨的拖頭

g.拖頭要朝上放置，並加以遮蓋保潔，以便下次使用

除汙（wū）：

除去（qù）地板（bǎn）上的汙髒有三種方法，但都關係到水。

a.潮濕拖擦

b.覆蓋物刮磨

c.機器刮擦

潮（cháo）濕拖擦

這（zhè）種方法隻能除去表層汙漬，而且很費時間，雖然這對（duì）溢灑（sǎ）的除漬是一種很安（ān）靜和方便的方（fāng）法，但除非設備保養正（zhèng）確，否則很容易發生汙染（rǎn），拖地設備應放在特殊地方使（shǐ）用。

設備：

a.警告牌

b.合適的地拖與桶

c.提供熱水或溫（wēn）水

d.合適的清潔劑

方法：

a.放好警告牌

b.確認塵汙已除去

c.把地拖放在清潔劑溶液內，再扭絞（jiǎo）幹淨，輕輕抖動使拖頭（tóu）鬆（sōng）開

d.向（xiàng）後走（zǒu），地拖左右擺，如“∞”狀，先勿觸動地腳線，直到拖到

中心區（qū），再用地拖平行拖過

e、要常洗拖頭，並換幹淨溶液和清（qīng）洗水且勿使洗滌用溶液和清洗（xǐ）水（shuǐ）

太髒（zāng）

f.清洗工作完成後，把拖（tuō）頭搞幹，洗淨地拖杆，拖頭朝上（shàng）放好

h.把桶內水倒掉，洗淨桶，抹幹桶底（dǐ）朝（cháo）上放好

i.放回清潔（jié）劑

j.地板幹燥後，收回警告牌

地板刮擦：

隻有在地（dì）方太（tài）小而不好使用機器的地（dì）方，才用地（dì）板刮擦器，如洗手（shǒu）間和倉庫。

設備（bèi）：

a.警告牌（pái）

b.地板刮擦器

c.桶要夠大，能把刷頭浸沒

d.地拖（tuō）用具或（huò）吸塵水

e.中性清潔劑

方法：

a.放好警（jǐng）告（gào）牌

b.清除（chú）所有塵汙（wū）

c.把刷（shuā）頭浸到中性溶液（勿把刷柄浸入，不衛生），用短距離往複刮擦，與地（dì）腳線單行，避免濺汙牆壁

d.勿等水變髒，即（jí）把（bǎ）溶液和清水換新

e.用幹淨的地拖和（hé）桶或（huò）吸水機除去多餘的水

f.工作完成後，要洗淨，搞幹刷子，地拖設備和吸水機槽，抹拭手柄，橫放以（yǐ）便水自前邊流出（如果可能刷子要加（jiā）熱處理）

g.地板幹後，拿（ná）去警告牌

h.把清潔劑放回原處

機器刮擦（cā）：

設備：

a.警告牌（pái）

b.有（yǒu）合適附件的合適機器（qì），要有一雙大的，中等粗糙的合成纖維墊（diàn），通常是綠色的，附有驅動盤。備有一隻大的或兩、三隻小的尼龍或聚丙稀絲刷

c.拖地物品或吸水清潔器

d.幹淨的幹布和摩擦墊

方法：

a.放置好警告牌

b.清除區內的障礙物、廢棄物和塵（chén）汙

c.檢查插頭、軟線和機器的狀況，然後正確連接各種（zhǒng）附件

d.調製清潔劑，並放入水槽或桶中

e.把插頭（tóu）插入最方便的插座中，然後把軟線散開，即可（kě）開（kāi）始從（cóng）入口處的最（zuì）遠端（duān）進行刮擦，向應清潔（jié）的地區前進（jìn）

f.刮擦工作逐漸後（hòu）退，並左右擺動（用單（dān）機時）或前後推拉（用多刷機時）每次推動都要過一點，以達到（dào）全部覆蓋的目的

g.每隔（gé）一定的時間就要調製少量的清潔劑溶液

h.拖或擦那些機器達不到邊緣部位，並抹掉濺到牆上（shàng）的痕跡

i.如軟線已很緊，要把插頭換到另一個插座上，軟線不得與刷子或墊子纏繞在一起

j.用地拖或吸水機（jī）除去地板上的汙液

k.用水槽中的清水或幹淨地拖洗淨地板（bǎn）

l.清洗後要使地板盡快幹燥

m.地板全幹後放回家具，再收走（zǒu）警告牌

n.取下水箱，清（qīng）洗後打開蓋子待幹

o.取（qǔ）下刷子和墊（diàn）子，洗淨後（hòu）懸（xuán）掛待幹，最好（hǎo）直立，避免受損

p.抹拭驅（qū）動盤和機器外殼，繞好軟線正確放好

噴霧拋光

設備：

a.拋光機，要快速的。附有（yǒu）驅動盤和（hé）合成物的墊子（紅、栗色和藍色）

b.細嘴噴霧瓶

c.噴射拋光溶液

d.一桶熱水

e.控塵地拖（tuō）

方法：

a.檢查（chá）軟線、插頭、機器的狀況，並連接到最（zuì）近的插（chā）座上

b.接好驅動盤和幹淨墊子，把軟線放在肩上

c.向機器前兩米的地方噴（pēn）射，勿噴到（dào）牆上，要立即拋光（太多拋光劑會破壞表層，使地板變暗和造成機器活動不靈）

d.機器要移動，直到全部噴霧區做完為止

e.定時換墊，把髒墊放在桶（tǒng）中的熱水裏，但防（fáng）止幹掉，待可以洗滌時，再把墊子洗（xǐ）淨晾幹

f.完成後，應給地板（bǎn）拖塵

g.檢查機器，放好軟線

h.噴射瓶應倒幹（gàn），洗淨，特別是（shì）噴嘴應洗淨，專用的噴潔劑容器應放回原處

塗布地板蠟和拋（pāo）光

設備：

a.警告牌

b.塗布（bù）地板或噴霧（wù）塵劑

c.拋（pāo）光劑容器

d.合用的拋光劑

e.附軟刷（shuā）或（huò）驅（qū）動盤或軟墊（棕黑或白色）的拋光機

方法：

a.放好警告牌

b.清除障礙與塵汙

c.地板（bǎn）幹後，施以約三層薄薄的（de）拋光劑塗層，每次都要幹透（約（yuē）30至40分鍾），自出口遠端開始，移後近出口處

d.在小範圍內，平均橫掃

e.每次塗層要與上次（cì）塗層（céng）角度適合，以便全（quán）部（bù）覆蓋

f.用機器給每（měi）層塗層拋光，可以硬化薄膜

g.洗淨搞幹所有設備，並妥當放好

h.待幹燥後（約24小時（shí））放回家具，移走警（jǐng）告牌（pái），清除地板蠟（là）或拋光劑

設備：

a.警告牌

b.附有驅動盤和（hé）粗（cū）尼龍或聚酯（zhǐ）墊（棕色與黑色）的單擦機（jī）

c.剝離劑（起蠟水）

①對水（shuǐ）基封蠟用堿（PH10—11）

②對溶劑（jì）用溶媒清潔劑

d.吸水（shuǐ）機（jī）或拖地用品

方法：

a.通訊

b.設置警（jǐng）告牌和清除障礙

c.在痛或箱中放剝離溶液，用地拖施以地板上大幅（fú）度橫掃或用機器施在地板（bǎn）上（且勿太（tài）濕，因（yīn）會（huì）導致地磚失去粉性和（hé）進水）

d.自遠點開始，向（xiàng）出口漸進（jìn）

e.分段徹底刮（guā）擦地板

f.用拖板或粗墊刮擦邊緣和角落

g.使剝離劑在地板上停留5.10分鍾，以（yǐ）使滲入蠟中

h.用吸水機或地拖（tuō）搞幹溶液

i.徹底清洗地板（bǎn）

j.在使用堿性清潔（jié）劑的地方，要在最後一次的清洗水中（zhōng）加入（rù）35ml的蠟，用以中和地板表麵（堿會對新拖的地板蠟有損害，因要用（yòng）石蕊試紙測（cè）試清潔過後的地板狀況）

k.洗淨所有的設備，晾幹後妥（tuǒ）善放好（用鬆節油替代（dài）除媒基蠟的設備和中性清潔劑，替代除（chú）水基蠟的設備，然後用溫和的酸溶液作（zuò）最後清洗（xǐ））

地板施蠟

設備：

a.警（jǐng）告牌

b.棉地拖或羊毛塗器

c.盛封蠟（là）的容器

方法：

a.放好警告牌（pái）

b.做好該區域的通風

c.用膠紙帶封住離地板60cm以下的插（chā）座

d.工作時最好麵對自然光，在小範圍內均勻而長的掃動，施以兩三

層封（fēng）蠟

e.直線掃動，不要分界，如地板為木質，要按文理掃（sǎo）動

f.在兩段交界處，要旋轉掃動

g.每（měi）塗層要候幹，然後磨去粗糙和不平的地方，再塗一層

h.封（fēng）蠟要在12.16小時後（hòu）才（cái）幹

i.用合適的清潔劑洗淨設備

j.在施溶媒基封蠟時，請勿吸（xī）煙

軟地板覆蓋（gài）物的保養

軟地板覆蓋物易於汙染（rǎn）和受損，所以要不定期照管，才可以（yǐ）避免提前更（gèng）新，有四個方（fāng）法：

a.防止（zhǐ）汙染與（yǔ）損壞

b.每日管理

c.定期（qī）管理（lǐ）

d.盡快除汙

每日管（guǎn）理（lǐ）

a.幹吸塵（chén）機或地毯清掃器

b.有關附件

c.定點（diǎn）清潔設備

方法：

a.清掉紙屑、大頭針

b.用（yòng）定（dìng）點清潔（jié）器去掉（diào）汙漬

c.檢查插頭和軟線，然後連接到插座上，把軟線放到肩上

d.吸塵時，要用有關附件沿著地毯的固定邊緣和家具的底座吸取汙物

e.從設備上取（qǔ）下線頭和絨毛

f.取下電插（chā）頭，檢查塵袋有，必要（yào）時換新

g.把地毯清掃器上汙物清理到紙上，然後放進垃圾（jī）桶

h.放回定點清潔器，處（chù）理髒布

i.妥善放好設備

定期管（guǎn）理（需徹底清潔）

有下列情況（kuàng），就必須對地毯進（jìn）行徹底清潔

a.失色

b.汙染

c.倒下

d.烈品味道或黴味

對新地毯進行徹底清潔時，先要在不現眼的地方做退色試驗，如若退色（sè），則要征詢廠家或職業清潔（jié）公（gōng）司的意見）

a.清潔（jié）劑情況

b.熱水注射和抽水（抽水機）

c.幹粉清潔

如（rú）何（hé）徹底清潔一幅軟地板覆蓋物，負責定期保養軟地板覆蓋物的職工應按下列程序培訓，熟悉所使（shǐ）用的設備。

設（shè）備：

a.幹吸設備（bèi）與附件

b.濕吸機（jī）

c.清洗機

d.正確稀釋徹（chè）底清（qīng）潔溶液

e.堿泡劑（任選）

f.除汙桶

g.塑料物質

h.警告牌

方法：

a.先要把被清潔的區域封鎖，並（bìng）放警告牌

b.使該區通風（許（xǔ）多清洗劑含高成分氨（ān），會造成惡（è）臭）

c.把家具搬到一邊，排放整（zhěng）齊

d.保（bǎo）護家具底（dǐ）部和腿部，用塑料物品包裹，防止地毯上出現（xiàn）鏽跡

e.用幹吸機（jī）清除塵埃，毯（tǎn）氈兩邊都要吸

f.除掉汙漬（zì）或汙跡

g.在不顯眼地區做脫色（sè）試驗（特別對新地毯）

h.地毯邊緣處用人工洗

i.檢查電線與插頭，把設備與最近的插座連接到一起，注（zhù）意電線（xiàn）且勿被刷子繞纏

j.按（àn）規定（dìng）清洗（xǐ），每條工作線（xiàn）都要有交接製度（dù）

k.用吸濕機立即（jí）除去多餘的潮氣

l.空出水箱和喉管，並洗淨（jìng）弄幹，妥當（dāng）放好（hǎo）

m.完全幹後放回家具（依（yī）所用方法，如可能，放置24小時），特殊情（qíng）況例（lì）外

n.完全（quán）幹後取掉警（jǐng）告牌

地毯不（bú）受汙染和損害的保護方法

汙（wū）染或損害（hài）原因保護（hù）方法

塵埃定期用吸塵（chén）機清（qīng）潔

汙物把（bǎ）塵埃在與水或油脂接觸前清去

沙礫門口放吸塵墊，定期吸塵，門外沒覆（fù）蓋處

汙染定（dìng）期檢查地毯上有（yǒu）無汙跡，準備好合適的除汙工具

濺灑用吸收力強的布盡快除（chú）掉（diào），然後立即處理，不留痕跡

香煙燒痕準備充足的煙灰碟、垃圾桶，要經常清理，要作阻燃（rán）處理

家（jiā）具（jù）壓痕經常移動家（jiā）具，在（zài）桌椅腿下（xià）放腳輪或放置杯墊

清潔劑仍有（yǒu）殘餘要給（gěi）予職（zhí）工足夠的洗地氈技術的指導

生蟲定期吸塵，施以防蟲處理

b.汙漬（zì）在發生時就應除掉

除塵：清除所有塵汙漬垢，痕跡和斑紋

抹：清除所有塵汙、油垢和扭絞布紋

掃：百地板表麵除去所有油垢和汙物

幹拖（tuō）：勿用拋光劑，使（shǐ）地板表麵閃（shǎn）光發亮

濕拖：百地板表麵除去所有的（de）汙髒，痕跡斑紋，液（yè）體和清潔劑溶液

擦：清除所有嵌（qiàn）入的汙髒，油垢（gòu）和痕跡（jì）

清（qīng）洗：去掉所（suǒ）有汙痕或清潔劑痕跡

如何清潔廁所或小便處

設備：廁（cè）刷和容器，潮布

清（qīng）潔（jié）劑:潔（jié）廁劑、摩擦清潔劑

小型手地拖，拖地器械或地板抹布

碗或桶，廁紙

方法：

⑴通風

⑵拉開水箱以便新水用以清（qīng）潔

⑶重刷U型管道降低（dī）水平麵，把水印痕暴（bào）露（lù）出來，以便（biàn）除掉（大便器）

⑷關掉自動噴水係統

⑸用布或刷加中性清潔劑溶液於上麵，如有需要使用摩擦清潔劑

⑹用清潔劑和（hé）布，擦抹水（shuǐ）箱，水箱拉手，水管蓋的兩（liǎng）麵和座便器（qì）內（nèi）外部和（hé）基座周圍

⑺衝水洗淨，如需要應用小手拖或刷送入廁潔劑或消毒劑，待汙垢軟化後，用非金屬（shǔ）刮削器（qì）除掉，如刷，再衝（chōng）水

⑻把蓋立起，待邊緣幹燥，以避免汙漬

⑼抹或拖地板

⑽出空水桶，清洗待幹

⑾清洗刷子和刷把，待幹

⑿天花板與牆壁，應先清潔天花（huā）板再清潔牆壁（牆壁上的灰塵應從上到下（xià））開花時也（yě）應清理燈（dēng）光部件。