把雪藏的餐具堂（táng）堂正正（zhèng）地拿出來使用吧

以前，我們家一家五口在一起生活，碗櫃裏總是密密麻麻地擠滿了餐具。就連流理台（tái）的（de）架子上和冰（bīng）箱旁邊的櫃子裏，甚（shèn）至連走廊上的儲藏室都（dōu）有（yǒu）一半的空間用來擺放餐具。

在學生時代，我總是忍不住想要把這些餐具高效地收納起來。為了不影響媽（mā）媽做飯，我會瞅準時機（jī），在淩（líng）晨四點偷偷溜進（jìn）廚房裏，穿著（zhe）睡衣，踩在水槽邊緣，把頭探進放餐具的櫥櫃裏，把裏麵的碗碟重新排列。可惜總是收效（xiào）甚微。

那麽，換個法子，像收納其他小物件那樣試試直立收納法如何？於是，我又嚐試了能夠讓餐（cān）具直立起來存放的收納用具，結果失敗得（dé）一塌糊塗。由於碗碟之間留出了不必要的空隙，原先能夠全部放（fàng）進去的餐具反（fǎn）而放不（bú）下了。我（wǒ）意識到，在一（yī）大家子人一起（qǐ）生（shēng）活的情況下，幾乎不太可能一次隻拿一個盤子，往往是一次拿取好幾個疊在（zài）一起的（de）盤子。因此，把碗碟疊在（zài）一起收納會更有（yǒu）效率（lǜ）。

這樣一（yī）來，最（zuì）大的（de）問題是否出在餐具的（de）數量上？於是，我再度從基本麵重新審視餐具（jù），結果發現了一大堆不對（duì）勁的（de）地方。

明明我家的餐具數量都快趕上餐廳了，但是每天出現在餐桌上的總是同一批。也就（jiù）是說，日常使用的餐具（jù）都是以從不知什麽推廣活動上（shàng）收集來的帶有廠（chǎng）商商標的碗碟為主，而親朋好友們贈送的稍微高檔一些的和式餐具套（tào）裝或茶具套裝都原封不動地躺在包裝箱裏，被束之高閣。

我追著母親（qīn）喊：“把這個拿出來用嘛（ma）。”“老是不（bú）用，是不是不要了啊（ā）？”得到的回答卻是：“那是（shì）給客人用的。”“要等好日（rì）子再用”。話（huà）是這麽說，可過去的這一整年裏，家裏沒有（yǒu）來客人啊。

結果，我家的碗櫃都要堆成餐具（jù）倉庫了，我仍舊束手無（wú）策，隻能默默感歎：“我（wǒ）們（men）家為什麽會這樣（yàng）呢……”

不過，當我開（kāi）始從事（shì）整理這（zhè）份工作之（zhī）後（hòu），我馬上發覺：“並不隻有我（wǒ）們家是這樣的情況，很多家庭（tíng）裏（lǐ）都存在著同（tóng）樣的問題。”

站在客戶的立場上看（kàn），不徹（chè）底的整理反（fǎn）而會產生負麵效應，因此絕對要徹底丟掉無（wú）法讓自己心動的餐具。把之前一直在用的贈品餐具通過義賣或別（bié）的法子處理掉，然後把雪藏的成套餐具拿出來（lái），堂堂正正地用作日常餐具。有些人擔心地說：“這麽高級的東西日常使用的話很容易摔壞吧，不太放心呢。”但是他們很快就覺察到（dào），每天都使用心動餐具會給自己帶來無（wú）窮的（de）快樂。而且，你試過就（jiù）會發現，好的餐具放在日常使用的（de）時（shí）候其實並沒有（yǒu）那麽容易摔壞。

對於送餐具套裝的人來說，看到你把他送的餐（cān）碟拿出來用，肯定要比看到它們被束之高閣更高興。

如果還是（shì）有人因為（wéi）"每天使用高檔餐具（jù）不太妥當（dāng）”而猶豫的話，那就先把封在箱（xiāng）子裏的餐具拿出（chū）來透透（tòu）氣再說。

至於重要節日才使用的（de）漆器（qì）套盒，或者吃蕎麥麵時用到的竹籠，這類（lèi）用（yòng）途明確或者每（měi）年一定會用到一次的餐具（jù），放在盒子裏（lǐ）也（yě）沒關係（xì）。但如果（guǒ）是普通的餐具器皿，一旦收進箱子裏就會常年不見天日，再也沒有拿出來使用的機會了。而且，用作送禮的（de）包裝箱裏常常塞滿了瓦楞紙等填充物，這（zhè）實在浪費（fèi）收（shōu）納空間。再說，放在盒子裏的餐具組（zǔ）合中，很可（kě）能摻（chān）雜著無法（fǎ）讓你心動的物品（pǐn）。根（gēn）據我的（de）經驗，將（jiāng）餐具從盒子裏拿（ná）出（chū）來放（fàng）在櫃子裏，不僅節省空間，還能打造出整潔清爽的餐具櫃。對了，裝碗碟的空箱子非常適（shì）合用來當收納用具。尤其是那些（xiē）瓷碗、玻璃製品的禮品包裝箱特別結實，外形美觀，尺寸也是不大不小剛剛好。

可以把（bǎ）調味料放進箱子裏，也可以把幹（gàn）貨（huò）保存在裏麵，還可以把蕎麥麵和烏冬麵等幹麵條直立著放進去。除了收納廚房用（yòng）品之外，這些箱子還可以代（dài）替那些用（yòng）起來不大（dà）順手的收納箱，用（yòng）來收納（nà）藥品和電線等小物（wù）品。還可以（yǐ）把它（tā）們放在壁櫥裏，用來裝手袋或隨身物品。總之（zhī），餐具套裝的包裝箱是一（yī）位有無（wú）限利用可能的（de）選手。

"別人送的東西拿出來用可真是浪費。”其實，這樣的（de）觀點才是真正地糟（zāo）蹋東西。哪（nǎ）些是該光明（míng）正大地拿出來用的，哪些是該丟掉（diào）的，請大家做一個明確的決斷。

在挑選出自己喜歡的餐具後，終於可（kě）以開始收納了。

充分利（lì）用空間的收納秘訣就是“縮小物品體積，利用（yòng）垂直高度”。縮小（xiǎo）體積方麵，能折疊的（de）盡量折疊起（qǐ）來，或者（zhě）丟掉多餘的填充物和（hé）外包裝。不過，像餐具這（zhè）樣堅硬又占地方的東西，想要縮小體（tǐ）積從（cóng）物理屬性上來講是辦不到的，所以，就隻（zhī）好盡可能地通過利用（yòng）垂（chuí）直高度來解決問題。

在餐具的收（shōu）納（nà）方麵，巧妙利用垂直高度的方法有兩種，一種是平時我們常用的摞起來擺放，另（lìng）一種是增加櫃子（zǐ）隔層。如果是普通（tōng）高度的碗櫃，隻需像平時（shí）那樣把形狀、大小相近的碗疊（dié）起來擺放就（jiù）大功告成了。如果隔層上方還（hái）有多餘的空（kōng）間，不妨試著增加（jiā）隔層（céng），或者利用“多餘的收納用具”，一（yī）般（bān）常用（yòng）的是帶腳的（de）簡易架或不鏽鋼雙層收納架（jià）。總之，在你手忙腳亂地打算特地去買個新收納用具（jù）之（zhī）前，我建議還是先盡可能地（dì）把碗碟疊起來擺放看看一當（dāng）然，要保證在安全範圍內。

我之（zhī）所以有如此建議，是因為（wéi）很多人在完（wán）成心動挑選後就將碗碟疊起來擺放，哪怕用的時候要先移開上麵的再拿下麵的，也不覺得麻煩。所以，沒必要特地去買（mǎi）新的收納用具來裝這些東西。

總而言之一句話，將套裝的餐具從箱（xiāng）子裏（lǐ）拿（ná）出來，堆（duī）疊收納在碗櫃（guì）裏（lǐ），每天使用令自己怦然心動（dòng）的（de）餐具。如果做到這三點，你就能享有令人怦然心動的用餐時光。