廚房（fáng）用具合理收納， 讓烹飪更輕鬆

現在，一（yī）般家庭住（zhù）房（fáng）中的廚（chú）房（fáng）麵積都不大。但是，廚房裏要用到的鍋碗瓢盆等用具，不僅多雜，而且（qiě）形狀、規（guī）格差異較大。因此，如何讓有（yǒu）限的空間發揮其最大的作用，是我們要（yào）解決的問題。整體來講，廚具收納的空間可分成上櫃、下櫃、中段壁麵與獨立高身櫥櫃四大區域，根據（jù）適宜的人體工程學與（yǔ）對象（xiàng）特（tè）色（sè）,我們配（pèi）置一套（tào）完善的收納（nà）係統，不僅可以提髙廚房空間的利用率，又（yòu）可以提高使用廚具的工作效率。

1.笨（bèn）重的大型鍋具（jù）就近放置

家中常見的燉鍋、炒菜鍋，體積又大又重，因此最好擺放在廚具收納係統（tǒng）的（de）下櫃區域，由於上下垂直的距離最短，操作順手且節（jiē）省時（shí）間。有（yǒu）些抽屜內部規（guī）劃了細部格或挖嵌勾縫處理，方便鍋蓋（gài）的儲（chǔ）放,亦有台（tái）麵下的開放（fàng）式層架，可供鍋具、鍋蓋一同收納，兼顧通風幹燥的效果。

2.小家電設備靠近電源擺放

廚房（fáng）總是有電飯鍋、洗碗機、咖啡機（jī）、烤（kǎo）麵包機（jī）、果蔬榨汁機等小家電，因為本身牽涉電線（xiàn）管路的用電規劃（huá），通常應該置放於有規劃電（diàn）源（yuán）插孔的廚具台麵或（huò）櫃子內,有些廚具廠商會再設計（jì）一道活動鋁卷簾或是電動玻（bō）璃（lí）門片，遮飾家電（diàn）用（yòng）品（pǐn）並解決油煙沾染問題（tí），講究廚房的整體感。

3.存儲雜物巧設吊杆和儲物格

運（yùn）用中段壁麵加裝掛鉤或橫向吊杆，即可安排掛放大小（xiǎo）不一的鍋鏟、湯瓢、紙巾、鋁箔紙或（huò）保鮮膜，一字排開（kāi），方便隨手拿（ná）取。壁麵吊杆的（de）設計，收納方向更為多元，包括（kuò）食譜放置、砧板瀝幹、收納調味品盒等（děng）。另有（yǒu）在廚具台麵內側加設20厘米深的儲物格，可依需求組合放置小砧板、濾水盤架、調味料盒等（děng）。

4.碗盤餐具（jù）的存放要便於拿取

餐具的擺設較為（wéi）靈活（huó），不論（lùn）上、下櫃都適宜。不過，瓷器類材（cái）質或大型的（de）餐盤、餐碗，仍然建議收納在廚具下櫃，以（yǐ）免因拿（ná）取不穩造成摔碎的危險，加上抽屜形式的容量較大，更能應不同的餐具形狀、大小，自由調整櫃內的活動圓（yuán）棍插孔來固定。

另一方麵，隨著餐具.杯具的款（kuǎn）式越（yuè）來越具有設計感，不妨將其擺放在上方（fāng）的吊櫃（guì）中，並搭配開放層板或透明（míng）的廚具門，達成兼顧收納儲物與展示收藏的美觀功能，增添廚房的觀賞性與設計感。