廚房用品除汙保潔（jié）辦法（超全（quán））

清（qīng）潔電（diàn）飯鍋法（fǎ）

電飯鍋的鍋底有了（le）焦巴，可在鍋內加一點清水（shuǐ），水剛浸過焦麵（miàn）少許，然後（hòu）插上電源煮幾分鍾，水沸後待焦巴發泡，切斷電源（yuán）後便很容易洗（xǐ）刷幹淨。

電飯鍋用久後表麵會變黃，如擠少許牙膏擦拭，可恢複光亮。

電飯鍋燒焦後，在鍋裏放些草木灰，用水煮一煮，就可以將焦垢洗幹淨（jìng）了。

清潔電炒鍋法

電炒鍋內有汙跡時，不能用金（jīn）屬鍋鏟處理，以免損傷含氟樹脂層，可用木質工具鏟刮或用幹（gàn）布擦淨。

清潔微波爐法

微波爐（lú）內有食物屑片或溢（yì）出汁液時應用濕布擦淨，底盤應每月擦拭一次。若微（wēi）波爐內有空氣過濾器，一年中可用溫水清洗數次，待幹燥後再裝入，爐內壁可用溫水擦拭（shì）。

將一個裝有熱水的容器放入微波爐（lú）內，使微波爐內（nèi）充滿蒸汽。兩三分鍾後，頑垢（gòu）被（bèi）水蒸（zhēng）氣泡軟，容易除去，再（zài）用中性清潔劑稀釋水擦洗，最後用清水洗過的抹（mò）布和幹布分別擦淨和擦幹即可（kě）。如果汙垢仍不（bú）能除去，可利用塑膠木片之類的東西刮除。千萬（wàn）不（bú）能用金屬片刮，否則會損傷內部。

除微波爐異味法

微波爐若（ruò）有異味，可用小碗裝水浸2片檸（níng）檬，放入微波爐內用強檔煮沸數分鍾，然後取出，再用幹抹布擦拭爐膛四壁和上下，即能除去異（yì）味。

用半杯清（qīng）水加上半杯食醋燒開，使其降溫至不冷不熱時再用濕布擦拭。

清潔烤箱烤爐法

清除烤箱油汙時（shí），可戴（dài）上膠皮手套，用舊牙刷蘸清潔劑刷（shuā）洗（xǐ）後，略（luè）等片（piàn）刻，再用抹布（bù）擦拭，或將氨水放在一隻盤子上，放進烤箱裏一個晚上，第二天再用抹布擦拭即可。

烤爐的清理頗費時間，清理（lǐ）時（shí）和烤箱一（yī）樣（yàng）。噴上（shàng）烤（kǎo）箱清洗劑之後再以布擦，最後再以中性清洗劑清洗，即可完全清理幹淨。若仍無法清（qīng）洗幹淨，利用滲含醋的布將未幹淨處再擦一（yī）次（cì）。

立即把焦跡刮掉，然後把鮮奶加進去，用芝士粉撒在上麵再烤，待（dài）烤成黃色（sè）即自行脫落。

清理烤麵（miàn）包機時，可打開烤麵包機的背麵，將麵包屑倒出（chū），是一般清理烤麵包機的方法。但是，仍有一些麵（miàn）包屑卡（kǎ）在裏麵，需用軟毛（máo）刷子把麵包屑掃掉。金屬部（bù）分須用布蘸清（qīng）洗劑擦，需注意插座和電線的（de）檢（jiǎn）查。

烤網上的焦垢，用白菜揉成（chéng）一團（tuán），可輕鬆擦除，效果明顯。

除烤箱烤爐中（zhōng）異味法

將少許（xǔ）橘皮放入烤箱內加熱（rè），不（bú）僅可除異味，還能使烤（kǎo）箱內有芳香的味道。

趁烤盤還熱時放入一撮茶葉至冒煙（yān），再用水洗淨即可消除電烤箱內（nèi）的異（yì）味。

欲消除烤爐中的魚腥味，可趁烤爐的餘熱，把裝有少（shǎo）許氨水的小盤放在烤（kǎo）爐中一晚上（shàng），即可除（chú）去。

清潔（jié）消（xiāo）毒櫃法

清潔消毒（dú）櫃時要拔下電源插頭，用溫濕布擦（cā）櫃內和外表麵，用（yòng）中性洗滌劑拭抹，再用清潔幹淨的布抹淨。忌（jì）用熱開水、汽油、酒精、洗衣粉或堿性洗滌劑清洗。嚴禁用水直（zhí）接噴澆（jiāo）衝洗櫃體，以（yǐ）防止電（diàn）氣絕緣性能（néng）降低，造成危險。

清潔電動磨咖啡機法

使用（yòng）電動磨咖啡機（jī），每磨一次咖啡，就會有殘餘的（de）粉末沾在容器內，要（yào）清除這些咖啡渣也很麻煩，若（ruò）放點糖（táng）在容器內與咖啡一起（qǐ）磨，就會發現咖啡粉不（bú）會再沾到容器上了。

清潔攪拌機法（fǎ）

電動（dòng）攪拌機在使用後，可在其容（róng）器內先放一半溫水，然後再擲入肥皂片或清潔劑，讓其開動數秒鍾，衝洗拭幹。

清潔抽油煙機法

清洗前，在（zài）煤氣爐上加熱一（yī）盆開水，打開抽油煙機，使兩個輪同時旋轉約15分鍾（zhōng），使抽油煙機（jī）內部油汙變（biàn）軟。

用久了沾滿黏（nián）油汙的廚房抽油煙機，隻要蘸上煤油擦洗，不論多髒多黏的油汙（wū）都能擦洗幹淨。

抽油（yóu）煙機的過濾網必須勤（qín）加清洗，否則淤積過多的油汙，將使抽油煙機的效率降低。若是塑料（liào）製（zhì）的過濾網（wǎng），使用去油汙專用的清潔劑可擦除幹（gàn）淨;若是金屬製的（de）過（guò）濾網，使用堿性去汙劑來清除。粉末狀的去汙粉應避免（miǎn）使用，因為這會使過（guò）濾網（wǎng）表麵受損。

清洗抽油煙機的葉輪時，可將兩葉輪放在家用鑄鐵鍋（或（huò）搪瓷盆）中，加（jiā）上不（bú）經稀釋的潔淨靈100毫升、堿麵100克和適量的開水（超過葉輪高度），在爐子上煮1〜1，5小時，葉輪上的油汙會自行脫落。然後（hòu）用清水將葉輪（lún）衝淨，去掉堿性。晾幹後，將葉輪上的軸孔塗些（xiē）機（jī）油備用。

清除抽油煙機環道上及箱體裏的（de）油汙時，用石膏粉或細石（shí）灰粉撒在油汙上，滲透片刻，將石膏粉與油汙混在一起，這時油汙容易鏟掉。

將刷洗好的扇葉（新（xīn）的效果更好）晾幹後，塗（tú）上（shàng）一層辦公用膠水，使用數月後將風扇扇葉上的油汙成片取下（xià）來，既方（fāng）便又幹淨，若再塗上一層膠（jiāo）水又可以用數月。

抽油煙機使用後應將油盒清理幹淨，可將包甜橙用的塑料袋（dài）放入油盒內，貼緊盒壁（bì）。待盒中油滿後取下盛滿油的袋子，再換上新袋。這樣既可（kě）解決油盒不淨的煩惱，又充分利用了廢塑料（liào）袋，節省了時間。

抽（chōu）油煙機上的油汙很（hěn）多，可將（jiāng）葉輪拆下，浸泡在3~5滴洗潔精和50毫升食醋混（hún）合的溫水中10-20分鍾後再用潔淨（jìng）抹布擦洗，外殼及其他（tā）部（bù）件也可用此溶液清洗，對機體無損蝕，表麵仍保持原有光澤。

在（zài）抹布上蘸些麵（miàn）粉，輕輕地擦拭（shì）廚房抽油煙（yān）機風扇葉上的油汙。潔白的麵粉吸收了油汙馬上變成橘黃色，多擦幾次，油汙就被麵粉吸收掉，可使抽油煙機光潔如新，其效果並不比清潔劑差。

將（jiāng）壓力鍋內冷水燒沸，取下限壓閥，將蒸汽水柱不斷衝入打（dǎ）開的抽油煙機扇葉等部件，使汙物流（liú）入油杯（bēi），清洗後表麵仍保持原有光澤。

在抽油（yóu）煙機表麵塗抹一層肥皂液，需要清（qīng）除汙垢時，隻需（xū）用（yòng）溫水擦洗，汙垢便會隨肥皂液一（yī）起擦除。

使鋁鍋光亮如新法

取洗（xǐ）潔精2湯匙，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用舊的水砂紙邊蘸液邊（biān）輕擦，鋁鍋就光亮如新了。

鋁鍋表麵有了油（yóu）汙，可用去汙粉（fěn）加肥皂擦洗。擦洗前先把鋁鍋淋濕，然後把去汙（wū）粉調成糊狀（zhuàng），加些用剩的肥皂頭（tóu），用軟布蘸著糊擦洗。也可用（yòng）少（shǎo）許食醋或烏賊骨研成粉末輕（qīng）輕擦洗。這樣不僅省力，而（ér）且宿垢盡除，光潔如（rú）新（xīn）。

飯煮熟後（hòu），趁（chèn）鋁鍋表麵很熱的（de）時候，用舊報紙（zhǐ）或濕布擦鋁鍋的表麵。經常（cháng）采用此法，可保持鋁鍋的清潔光亮。

將（jiāng）鋁鍋放在熱水中，用家禽的羽毛擦洗即能光亮。

鋁（lǚ）鍋上的汙垢較多，可用番茄皮、蘋果皮（pí）或檸檬皮放在鍋中加水煮，這樣裏麵的果酸可使鋁器（qì）恢複光澤。

鋁鍋表麵的汙垢可用紗布蘸精鹽擦拭，不僅可（kě）去除汙垢，而且還會光潔如新。

清潔鋁鍋法

用溫水泡上適量的石堿，然後用蛋（dàn）殼蘸上（shàng）堿水擦拭，這樣擦出（chū）來的鋁鍋表麵光殼且細潔。擦時最好用一塊布蓋在（zài）蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃（huá）破手指。

先把鋁鍋在加有洗衣粉的沸水（shuǐ）中浸泡io分鍾左（zuǒ）右，即可用小銅絲刷子沿鍋的外表刷洗，這時油跡汙垢會很（hěn）快地隨著刷子的移動而消失。

剩飯粘在（zài）鍋底上難以洗除，可在鍋裏加點碳酸氫鹽（yán）、漂（piāo）白劑（jì）和開水洗刷，效果較（jiào）好。

用水砂紙裁成小塊，蘸水輕輕擦洗鋁（lǚ）鍋或壺等器皿外麵的油汙，既快又省力，效果很好（hǎo）。

鋁鍋用久了會浮積（jī）一層厚厚的油膩，隻（zhī）要用墨魚骨在（zài）上（shàng）麵摩擦，即（jí）可將油膩除去。

除鋁鍋上黑斑法

將新買來的鋁鍋放在淘米水中（zhōng）煮沸，過一段時間即會在鋁（lǚ）鍋上形成一層銀色的薄膜，這樣就（jiù）可以防止鋁鍋日後變黑。新的鋁鍋使用一段時間後（hòu），其外沿會被煤油熏黑（hēi），影響美觀。用穀殼和洗衣粉各適量，加水少許，混勻後（抓起後水不下滴為宜）擦（cā）洗，然後用水衝洗，則鋁鍋潔淨（jìng）且光亮（liàng），而且無損傷。

鋁鍋用（yòng）久了，表麵弄得又髒又黑，可把草木灰捏成團，用布裹住擦拭，就可把鋁鍋擦亮。

除鋁（lǚ）鍋焦糊跡法

如果鋁鍋煮飯留下了（le）焦糊跡，可用水淋滅的木炭來擦洗，不管燒焦的部位有多大、多（duō）厚，都（dōu）能擦淨。

把小蘇打均勻地撒在燒焦（jiāo）的鋁鍋底上，隨後用水潤一下，數小（xiǎo）時（shí）後就可很容易（yì）地擦去鍋底上的焦痕。

鋁鍋內的飯燒焦了，用冷鹽水浸一個晚上，就能比較容易地清除幹淨。

在做飯燒焦了的鍋底上趁熱澆些冷水，有助於將焦糊的食物（wù）渣刷掉。

除鋁鍋蓋上油（yóu）汙法

鋁鍋蓋上有了油汙，可在鍋蓋上（shàng）加些米湯，鍋下加溫，鍋（guō）蓋受熱後，鍋蓋上（shàng）的米湯就會變成一（yī）張薄皮翹起來，把薄皮揭下來，鍋蓋上的油汙也就隨之幹淨了。

取洗潔精1湯匙、洗衣粉2湯匙和半鋁鍋水，放在爐上煮3〜5分鍾後，手上戴一隻紗手套（tào），再取一團鐵絲輕輕（qīng）擦鋁鍋蓋（gài），漆黑的鍋蓋就雪亮（liàng）了。再用其液擦洗鋁鍋，也能（néng）起到同樣的效果。

防止水壺結垢法

使用水（shuǐ）壺時，可剪一（yī）小塊絲瓜絡（luò）放（fàng）入壺內吸收水垢。當（dāng）絲瓜絡沾滿（mǎn）沉澱（diàn）物時將其取出並衝洗（xǐ）幹淨，重複使（shǐ）用。若把一枚彈子或數粒小石塊放在（zài）水壺中，也可以防止水垢沉（chén）澱粘於壺底。在水壺中放置1個洗淨的蚌（bàng）殼，會將水垢結集在蚌（bàng）殼上，水壺壁再無水垢積集之患。

取（qǔ）一塊廢舊的永久（jiǔ）磁鐵（tiě），用幹淨的布（bù）包裹好（hǎo），並用（yòng）線縫好口，燒水時（shí）放入壺中，在使用水（shuǐ）壺時，由於水壺中的（de）水受到加熱且挪動等影響，磁鐵附近的水不斷地被更換，最後受到不同（tóng）程度的（de）磁化，成為磁（cí）化水（shuǐ）了。磁化水有使（shǐ）水垢酥鬆的效果，使用幾天後，壺壁原有的硬垢（gòu）就會變得相當鬆軟，輕輕一碰就會脫落（luò）下（xià）來，而且在以後使用中也不會再結垢了。

在鋁壺內裝上半壺山芋或土豆，加滿水，將山芋煮熟。如此1〜2次，不但能去（qù）除水垢，而且還能起（qǐ）到防止積水垢的作（zuò）用。水壺煮（zhǔ）過山芋後（hòu），內壁不能擦洗，否則會失（shī）去防水垢（gòu）的作用。

在水壺裏放（fàng）一隻幹淨的口罩，燒水（shuǐ）時，水垢會被口罩吸附。

除水壺中（zhōng）水垢法

長時間使用水壺，在壺（hú）底往（wǎng）往積下了一層很硬的水垢，既妨礙傳熱，又不衛生。要除去水垢，可在壺底放一點水，再（zài）放（fàng）半小碗醋置於火上燒開，水垢就會起層掉下來。

燒開水（shuǐ）的水壺，用的時間一長（zhǎng）都有一層厚厚的水垢，堅硬難除（chú），隻要用它煮（zhǔ）2次（cì）雞（jī）蛋殼即可全部自除。

往鋁壺內注入適量的（de）溫鹽水或堿水，浸泡10-15分鍾，然（rán）後進行刷洗，水垢就可以除掉。

根據熱脹冷縮的原理，將有水垢（gòu）的鋁壺放在爐（lú）火上加熱，燒至鋁壺內水垢即將幹裂時立即浸（jìn）入冷水中，水垢就會崩裂脫落。但水垢太薄或（huò）換過底的鋁壺不宜采用這種方法。

將鋁壺洗刷1〜2遍，將浮垢清除後再灌（guàn）入占容（róng）量2/3的40〜50°C的溫水，然後倒入250毫（háo）升家用鋁壺（hú）除垢劑，放置（zhì）1小（xiǎo）時，並不時（shí）地進行攪拌，待沒有（yǒu）“嘶嘶”聲（shēng）後再（zài）將廢液倒掉。一般浸一次就能將積垢（gòu）清除。如果積垢太厚，一（yī）次未除淨，還可按上述方法再（zài）清除一次。

冷水壺內底積聚了汙垢，可將椰菜葉切成細條放進壺內清洗，就能使水壺變得幹淨，並且不會傷害（hài）內壁。

將剛削（xuē）下的土豆皮放入水壺裏煮（zhǔ）1個小時，水壺裏的水垢就會被（bèi）清除幹淨。

清（qīng）洗（xǐ）水壺法

用壺燒水時，可以趁熱用比較粗糙的紙張，如草紙等，在壺表麵幹擦，一般隻（zhī）要擦一次就幹淨了，特別髒的可以連續擦幾次，既不費事，又不損壞（huài）水壺。

水壺用久了會浮積一層厚厚的油膩，隻要用（yòng）墨魚骨在上麵摩擦，即可將油膩除去。

除水壺怪味法

攜帶用的水壺，放一段時間不用，往往有一種怪味。把水壺和蓋子（zǐ）都泡在有漂白劑的水裏（lǐ）浸（jìn）一夜（yè），第二天（tiān）用清水徹底清洗，並將其晾幹，怪味即會（huì）消失。

在水壺內放一塊方糖（táng），就（jiù）可防止水（shuǐ）壺出現黴味。

清洗新鐵鍋法

把新鐵鍋放在火爐上燒熱後（hòu）倒入適量的醋再燒一（yī）會兒，然後用硬刷子在鍋裏反複擦洗幾遍（biàn），將髒醋倒掉，再把新（xīn）鍋衝洗幹淨。

在新鐵鍋內放幾匙鹽，置火上把（bǎ）鹽炒黃，再用它擦鍋，去掉鹽再用幹淨的（de）紙把鍋擦幹淨。然（rán）後往鍋內放些水和1匙油，再放在火上將（jiāng）水煮開，開水就會把油均勻地塗在（zài）鍋表麵上，鍋就好用了。

在（zài）新鐵鍋裏放一些洗（xǐ）衣粉，加少量水，待溶化後用絲瓜絡（luò）洗刷。等鍋裏的（de）水變黑了再換新洗衣（yī）粉溶液。這樣洗刷2〜3遍，再（zài）用清水衝洗幹淨（jìng）鍋就（jiù）可用了。

將新買的鐵鍋用水洗幹淨，放一把茶葉渣，再放淺淺的一層水，燒開後把茶葉渣繼續悶在鍋內2小時以上，最好悶一夜，第二天（tiān）再把茶葉渣（zhā）倒掉洗淨，直（zhí）接做菜就不會有鐵（tiě）鏽味了，幾天以後，新鐵鍋會黑而發亮。

除新鐵鍋（guō）異味法

新鐵（tiě）鍋（guō）在第一次煮東西（xī）時會把食物染成黑色，還有一股難聞的氣味，為（wéi）解（jiě）決這些問題，可用（yòng），腐渣在鍋中擦幾遍，則會生效。

用新鐵鍋炒菜往往有股異味，不過，使用之前在鍋（guō）裏（lǐ）放少許喝剩下的牛奶和（hé）土豆，煮一下就（jiù）可去除異味。

用新鐵鍋煮食時常會產生一種鐵味，令人不快。可（kě）將（jiāng）紅薯皮放（fàng）在鍋內煮一會兒，然後倒出，將鍋洗淨（jìng），新（xīn）鐵鍋的鐵味就可以去掉。

除鐵鍋鏽跡法

新買回來的鐵（tiě）鍋，裏壁上有一層黑灰和鏽斑，可在熱鍋裏放一些醋，置火上（shàng）燒至（zhì）發出“吱吱”的響聲（shēng）時，用絲瓜絡蘸醋擦洗，再用清水衝淨就能（néng）使用（yòng）。

新鐵鍋上（shàng）鏽跡斑斑，可在鍋內加滿水，然後放在（zài）爐火（huǒ）上煮10分鍾，再端下鍋，待水涼後刷洗即可除鏽。

鐵（tiě）鍋洗淨後若不將水分擦拭（shì）幹淨就很容易（yì）生鏽。鐵鍋不用時，洗淨後要將水分（fèn）擦幹（gàn），再塗上一層動物油（如豬油等），即（jí）可（kě）防止生鏽。

用食用油（yóu）在鍋中塗擦一遍，再把鍋放在火上燒熱（rè），然後用布或棉花（huā）擦，鐵鏽（xiù）就會被除（chú）掉。

將鐵鍋用清（qīng）水刷洗，放入韭菜250克和少量水加（jiā）熱，再用韭（jiǔ）菜（cài）擦幾遍，能除去鐵鏽。

除鍋焦跡法

煮東西時如不慎將鍋燒焦，可將燒焦的部位（wèi）浸泡在醋液中，1小時後再清洗就能除去焦跡。

鍋（guō）被燒焦了，可放些食鹽在鍋底泡一泡就變得好洗（xǐ）了。

做飯不注意就容易將飯（fàn）燒焦，使鍋不好洗（xǐ）。如在燒焦的鍋裏放些草木灰，用（yòng）水煮一煮，就可洗得很幹（gàn）淨（jìng）。

因（yīn）飯燒焦或剩飯粘（zhān）在鍋底上難洗時，可（kě）加些（xiē）蘇打粉（fěn）、漂（piāo）白劑和開水浸泡一下即（jí）可很容易刷淨。

熬（áo）糖汁的鍋很難清洗，如往鍋內加點肥皂（zào）水，邊煮（zhǔ）邊刷，即能輕鬆地刷洗幹淨。

除（chú）燉鍋黑焦跡（jì）法

燉鍋用了幾次（cì）後，鍋底就會有黑焦跡出現，所以每過一段時間就必須好好洗（xǐ）刷一次。清洗時，蘸點醋和洗潔劑一。起用力刷，就（jiù）可以將鍋底刷得很幹淨。

除奶鍋底部焦垢法

奶鍋底部常存有焦垢，刷洗比（bǐ）較困難，可切（qiē）幾片洋蔥放在（zài）奶鍋中煮一下，就比較容易（yì）去除其焦垢。這是因為（wéi）煮洋蔥（cōng）時所析出的黃色汁液具有去除焦垢的作用。

除蒸鍋水垢法（fǎ）

蒸鍋（guō）有了水垢，可（kě）用蒸鍋蒸一次白薯，在白薯（shǔ）熟（shú）了（le）之（zhī）後，將鍋裏的餘（yú）水放置8~10小時，水垢就會溶解幹淨。

去平鍋油膩法

平鍋（guō）上的油膩可用廢舊的報紙擦去，然後用清水刷洗。

清洗不粘鍋法

清洗不粘鍋時，不必用力刷洗，隻要用布一抹即可清（qīng）潔。但是用久（jiǔ）了，油脂會慢慢累積，在鍋上（shàng）形成一層油（yóu）垢，這（zhè）時隻要在不粘鍋中注滿（mǎn）水煮沸，即可除去（qù）油垢。

清（qīng）洗（xǐ）玻璃鍋法

玻璃鍋燒焦時，可用清潔劑泡一下，汙垢就會浮起並（bìng）脫落。或者將（jiāng）去汙劑倒在布上，耐心地用其擦拭。汙垢脫落後，鍋（guō）會變成茶色，可使用漂白（bái）劑，使玻璃鍋恢（huī）複光亮。

清洗彩色搪瓷鍋法

彩色搪瓷鍋（guō）燒焦後留（liú）下難看的（de）痕跡，可抹少許（xǔ）蘇打粉，用海綿蘸水用力擦拭，或者在鍋裏盛上水（shuǐ），放到爐子上燒，然後用飯匙輕輕刮掉。

清洗砂鍋法

砂鍋結了汙垢，可用淘米水浸（jìn）泡烘（hōng）熱刷一下，再用清水

用久的砂鍋，裏麵常常發黑。取適量（liàng）梨皮（pí）或蘋果皮放到砂鍋裏煮，可（kě）使砂鍋恢複原貌。

除銅火鍋鏽法

火鍋的銅鏽是有（yǒu）毒物質（zhì），它能溶於食物，進入人體（tǐ）會引起中毒。故在使用火鍋前應仔細檢查，女［I發現綠色銅鏽，可用布蘸加鹽的食醋擦拭，把（bǎ）銅鏽徹底刷洗幹淨後再（zài）使用。

清洗炒菜鍋法

炒菜鐵鍋使用（yòng）久了，鍋上積聚了燒焦的油垢，可用新鮮的梨皮放在鍋裏用水煮一會兒，鍋垢（gòu）即很易（yì）脫落。

炒菜（cài）鍋燒焦時，可把空鍋（guō）置於火上，用廢舊的飯匙刮，除去（qù）焦痕，再用銅絲（sī）刷子刷（shuā）洗，然後用鍋炸東西，使油層附著鍋表麵而保護鍋。

銅鍋上積聚了油垢，可用檸檬汁拌少許（xǔ）精鹽（yán）的混合液擦拭幹淨。

除鍋異味法

有魚腥味的鐵鍋或其（qí）他器皿，用清水洗淨擦幹，再（zài）用10-15毫升白酒塗擦一遍，待晾幹後，即可除去鍋內（nèi）的魚腥味。

新購的平底鍋有一股異味，把鹽放入鍋中炒一會兒，異味就會除盡。煎過魚的鍋（guō），很（hěn）長時間（jiān）還有（yǒu）腥味（wèi），用剩茶水擦洗（xǐ），再用清水衝淨，腥味（wèi）即（jí）可消除。

炒過菜的鍋，燒開水會有油跡味，如果燒開水時在鍋裏放一雙沒有油漆過的竹筷，即可除掉油跡味（wèi）。

燒（shāo）過牛、羊（yáng）奶的鍋，應先用冷水浸泡，然後再洗，就很容易（yì）洗幹淨。

炒菜（cài）鍋有了異味，可（kě）在鍋（guō）內加入一把茶葉渣和適量的清水，煮沸5分鍾，稍（shāo）加刷洗，異味即可去除（chú）。

清潔（jié）炊具法炊具沾上（shàng）油垢後（hòu），用新鮮的濕茶渣在（zài）炊具上擦幾遍即可將油垢洗去。如無（wú）新鮮的濕茶渣，用幹茶渣加開水浸泡後亦可擦去油垢。

已經（jīng）生了鏽的炊具，可將其放入淘米水中泡3—5小（xiǎo）時，取出擦幹，就能將上麵的鏽跡（jì）除（chú）去。

炊具和盆上的油汙，可用（yòng）草木灰或鋸末屑擦一（yī）擦，然後用溫（wēn）熱的淘米水洗，再用清水（shuǐ）衝淨。

炊（chuī）具上的汙跡用堿都（dōu）很難除掉，如果用墨魚骨在炊具上用力摩擦，就可收到滿（mǎn）意的效（xiào）果。

炊具消毒後常常有一股異味，如果將炊具用（yòng）醋水清洗一遍，就能去除異味。

銅製炊具用久了，如果不經常（cháng）用上法擦拭就會變得（dé）黯淡無光，可在銅具表麵塗些蜂蜜，然後用幹（gàn）布擦拭（shì）即可（kě）恢複光澤。

將土豆皮撒在（zài）不鏽鋼碗盆內，再倒入清潔劑擦拭，很容易清洗幹淨。餐具上的雞蛋痕跡，可用煮熟的（de）土豆擦拭。

用軟（ruǎn）布蘸蘇（sū）打水溶液在（zài）不鏽鋼炊具上擦拭一遍，再用一塊（kuài）幹淨的布擦（cā）一下，即能使其重現光澤（zé）。

清潔廚具法

清洗油汙廚具時，將它們（men）在小蘇打稀（xī）溶液中浸泡30分（fèn）鍾後再（zài）洗，效果甚（shèn）佳。

廚具或其他物件上沾上了油汙，可用蔥頭的須根擦，既省事又幹淨。

將少量的米糠用水淋濕（shī），塗（tú）到沾有油（yóu）垢的（de）廚具上用力揉搓，再用清水洗淨，即可將油垢除掉。

油汙的廚具用溫茶渣擦拭幾遍即可將油汙除去。如無（wú）新鮮的溫茶渣，可將幹茶渣用開水（shuǐ）浸泡後，用以擦拭廚具（jù）。

把2〜3匙洗衣粉用半麵盆（pén）65°C溫水（不要超過（guò）70°C）衝開，用該洗衣粉溶劑擦洗煙垢，如溫度降（jiàng）低，應加熱後再用。

金屬罐子中有異味，可（kě）往（wǎng）罐裏（lǐ）灑幾滴酒精，用火柴點著後蓋好蓋，然後洗幹淨。

金（jīn）屬器（qì）皿（mǐn）有（yǒu）鏽垢時，可用食鹽擦洗，就能光亮如新（xīn）。

金屬器具生了鏽，可用（yòng）土豆皮擦（cā）拭，鏽汙很快消除，又（yòu）能擦得光亮如新。用蚊香灰擦拭各種金屬製品，可（kě）將它們擦得光潔平滑而明亮。

金屬容器（qì）上的鏽（xiù）斑（bān），可用檸檬汁加鹽擦幹淨。

器具被煤油汙（wū）染後，可先（xiān）用黃酒擦洗，再（zài）用（yòng）清水衝淨。用加有醋的熱水清洗食鹽罐，就能洗得很幹淨。

廚房用的塑料籃或筐，網眼裏積（jī）存了一些汙穢和油垢，不易衝洗（xǐ）幹淨。可取舊牙刷蘸一點醋、肥皂水輕輕刷洗網眼（yǎn），用水（shuǐ）衝後便會光潔（jié）如新。

在白酒（jiǔ）中加些食鹽，可很順利地除去器物上的油汙跡。

清洗容器上的油汙，可（kě）先用廢報（bào）紙將容器上的油汙初擦一下，再用堿（jiǎn）水刷洗，最後用清水衝淨。

廚房用具上的煙熏積塵，可用鹽水擦洗幹淨。

樹脂加工製成的碗或盆相當輕便，但會散發出一股難聞的臭味。可以用少許白酒溫熱後，用布蘸取（qǔ）擦拭這些器皿（mǐn），等幹了（le）之後再用清水洗淨，就不會殘留惱人的臭味了。

用橘子皮浸泡或煎煮後（hòu）濾出的橘皮水，有去油膩及滅（miè）菌防（fáng）腐作用，可用來洗滌（dí）油膩器皿和噴灑牆角或陰溝等處，達到清潔滅菌目的。

烤網（wǎng）上的焦垢，用白菜揉成一團，可輕鬆擦除，效果明顯。

開罐器使用後（hòu）容易生鏽，可用牙膏擦（cā）拭（shì）。若抹（mò）布無（wú）法擦到的（de）地（dì）方（fāng），可用（yòng）廢舊的牙刷刷，就很容易擦（cā）掉。

將番茄醬擠在抹布上，然後在廚具表麵來回（huí）摩擦（cā），接著用熱水漂（piāo）洗，擦幹，廚具就會變得幹淨明亮。

清潔餐具法

碗碟沾上油汙以後很難清除，如果用絲瓜絡蘸（zhàn）些洗衣粉輕輕（qīng）擦拭，然後用（yòng）水清洗，便會幹淨（jìng）如初。

筷（kuài）子上有了油汙，可先用熱水泡一下，然後用熱水衝（chōng）掉一部（bù）分油膩，滴上幾滴洗潔精，用絲瓜絡擦拭，用清（qīng）水衝（chōng）淨。

清洗餐（cān）具時，把用剩的（de）一些麵粉溶解在溫水裏，再用海綿蘸著麵糊清洗，不僅可使餐具清潔光滑，還不（bú）必擔心洗潔劑殘留的物質。

盛過肉類或魚類食物的餐具，可先用殘茶葉擦，然後用熱水（shuǐ）衝淨，可去油膩或魚腥（xīng）。

玻璃製品及陶器餐具用久了產生的（de）汙穢油垢，可用少許醋和鹽混合成液體洗刷。在洗（xǐ）鍋、碗等餐具時加少許醋，油脂（zhī）膩垢容易去掉。對盛過魚或裝過（guò）蒜的（de）容器，可用食醋加熱水洗淨瓷盤、瓷器上的汙垢。玻璃餐具上有了汙穢油垢，可用少許醋和食鹽混合液洗刷。

油膩的（de）餐（cān）具可用煮麵條或煮餃子剩下的湯洗滌，去油汙效果較好。搪瓷餐（cān）具上的油垢，可用刷子蘸（zhàn）少許牙膏擦拭，油垢很容易（yì）被除去。

鋁盆上的油汙，可用一小把雞毛蘸上少許水擦拭，然後再用肥皂水洗淨。

用滌綸碎布塊清洗盆或碗等用具上的油汙，效果很好。

蒸（zhēng）蛋羹後殘留在容器上的蛋跡，黏結得很牢，不易去除。如先在容器中加一點食鹽，再放入少量清水用手擦洗，很（hěn）快就會清除幹淨。如仍有黏結很牢的地方，再拿一點（diǎn）食鹽用（yòng）手擦即可去除。餐具上的雞蛋跡可（kě）用切開的檸（níng）檬擦（cā）除。

清洗珪琅（láng）餐具，可先用（yòng）棉花蘸點色拉油（yóu）仔細擦一遍，1小時後再用軟布（bù）把油擦掉，餐具（jù）上就會出現（xiàn）非常好看（kàn）的光澤。

餐具上有了蛋跡，可用切開的檸檬汁擦抹，也可用煮熟（shú）的（de）土（tǔ）豆擦拭（shì）。

用燒過（guò）的（de）蜂窩煤灰摻入一些洗滌劑（jì）擦拭（shì）有油膩的碗或碟（dié）等餐具（jù），效果甚佳。

盛過牛奶、麵糊或雞蛋的餐具，應該先用（yòng）冷水衝泡，再用熱水洗。如果先用熱水洗（xǐ），殘留（liú）的食物就會黏附在餐具上而難以洗淨。

塑料餐具上的汙垢，隻能用布蘸堿、醋或肥皂水（shuǐ）擦洗，不能用去汙粉，以免磨去表麵的光（guāng）澤。

為了除去餐（cān）具中魚味或黴味一（yī）類的氣味，可用芥（jiè）末粉擦洗，效果（guǒ）頗好。

湯（tāng）匙或（huò）叉子等食具的（de）汙垢，無法以（yǐ）中性劑去除，必須用（yòng）擰幹的紗布或呢布等柔軟的布蘸取蘇打擦拭，如此既（jì）不會使食（shí）具受損，而且能擦得十分光亮，擦過後再用水衝洗一遍，用幹布擦掉水分即可。

用（yòng）曬幹的咖啡渣清洗（xǐ）餐具，除了（le）效（xiào）果勝過一般的（de）洗滌劑外，更重要的是咖啡渣對人體安全無害，不像洗滌劑洗滌餐具後，如果不（bú）衝洗幹淨會給人體健康帶來危（wēi）害。

將一張白光紙放在容器裏燒成灰，然後用少許（xǔ）溫水調和紙灰（huī）抹在餐（cān）具上，油汙即可去除。

塑料餐具使用時間長了表麵會沾滿汙垢，不易清除。如用漂白劑溶液清（qīng）洗，就會洗（xǐ）得非常幹淨。漂白劑還具有殺（shā）菌作用，清洗剩下的漂白劑溶液（yè）還可以用來清洗廚具。

餐具上的汙物，可先用廢報（bào）紙擦拭，再用堿水（shuǐ）刷洗，最後用清水衝淨。餐具被油汙染後可先用黃酒擦洗（xǐ），再用（yòng）清水衝淨，就能除味去（qù）油。

平（píng）常（cháng）用來裝蔬菜（cài）、水果的尼龍網袋，堅固（gù）耐用。可以將五六個尼龍網袋裝入1個網袋，就能用來當廚房的洗碗布，方便又實用，而且最適合用來（lái）對付頑垢。

銀製餐具用久後表麵氧化變（biàn）黑，可用稀（xī）氨水擦拭一下，就能恢（huī）複（fù）光亮。

用煮過大蔥的水擦洗銀餐具，效（xiào）果很好。

銀餐具上有（yǒu）了汙垢，可用（yòng）蘸有酒精的軟布（bù）擦拭。

將煙灰收集起（qǐ）來擦拭銀質餐（cān）具，效果（guǒ）極佳。

銀餐具使用之後，用鋁鍋（guō）燒開水，加五（wǔ）六匙食鹽（yán），將銀器放入煮5分鍾，拿出來用水衝洗，再用軟布擦幹即可幹淨光亮。

銀餐具生了鏽，可以用牙（yá）膏擦拭，不僅可以很（hěn）快擦淨，而且可擦得光亮如新。

不鏽鋼餐具上（shàng）有了斑跡，可將蠟塗在汙處，即能除垢。

象牙筷子使用（yòng）時（shí）間（jiān）一（yī）久，表麵會（huì）變為黃褐（hè）色，用洗（xǐ）滌劑亦不易除淨。可取（qǔ）一張（zhāng）280-300目的（de）砂（shā）紙1張，備溫水一（yī）小盆，放入少量洗潔精，將筷子浸入，然後（hòu）將水磨砂紙撕成4塊輪流使用。隻需用砂紙（zhǐ）蘸水細心地來回摩擦筷子表麵，逐根磨洗，黃色的汙物便可除去。

碗碟長期使用後（hòu）往往形（xíng）成難以洗去的一塊塊（kuài）黑斑，很不（bú）雅觀。可將半湯匙細食鹽和半湯匙洗潔精倒入碗內混勻，用軟布蘸鹽擦拭碗碟，就（jiù）能將汙跡（jì）除去。鹽和洗（xǐ）潔精的用量，視碗碟的多（duō）少增（zēng）減。

塑料飯盒用久了會有一（yī）層黃色油跡難以去除，可將84消毒液和清水以1:200的比例兌好，倒入有黃（huáng）跡的飯（fàn）盒中浸泡2個（gè）小時，再用清水反複衝洗幹淨。此法對塑料（liào）製品不會產生腐蝕，而且還能達（dá）到消毒的目的。如果遇到被咖嘔染色嚴重的塑料製品，需浸泡一夜後再清洗幹淨。

清潔（jié）咖啡器具法

衝咖啡的過濾網用（yòng）久（jiǔ）了會積聚汙垢，可用少許醋與水混合，不斷地衝刷多次（cì）就能幹淨。

咖啡壺用久了裏麵會起（qǐ）一層黑垢，非常難看，如果在壺中裝滿清水，再加一湯（tāng）匙蘇打粉在火（huǒ）上（shàng）煮10分（fèn）鍾左右‘即可除去黑垢。

咖啡杯有了汙垢，可用棉球蘸食醋擦拭。

用濕棉球蘸少許食鹽，可（kě）擦拭咖啡壺上的汙（wū）跡。

將碎雞蛋殼少許（xǔ）放入咖啡壺中，再加（jiā）小半壺水，反複搖動，即可將壺內汙跡洗淨。

咖啡壺（hú）內壁的棕色痕跡，隻要放入（rù）幾塊碎冰塊和少許食鹽反（fǎn）複搖晃便能除淨。

除茶杯上汙垢法

將榨過汁的檸檬皮放進（jìn）茶杯（bēi）裏，再（zài）加一些溫水，過幾個小時，換（huàn）一次（cì）熱水洗一下，汙垢就除掉了。

用牙膏在茶杯（bēi）內外抹一遍，再用（yòng）絲瓜絡或海綿擦拭即可。

茶杯上（shàng）的（de）黃色茶跡，可用軟布（bù）蘸少許鹽（yán）或石堿粉進行摩擦，然後再用肥（féi）皂水洗。

用熟石灰調成糊在茶（chá）杯內外有茶垢的地方抹擦，再用清水洗淨即能除去茶垢。

將（jiāng）土豆（dòu）皮放在茶杯（bēi）中，然後衝入開水，蓋上杯蓋，炯幾分鍾，就可將茶垢（gòu）輕鬆地除掉。

用（yòng）香煙盒裏（lǐ）的鋁箔（bó）紙來回（huí）擦拭，然後用（yòng）清水衝洗就能除盡。

用香煙（yān）灰擦洗（xǐ），能（néng）立即除淨茶具上的（de）積垢。

將茶杯浸濕，再用幾片南瓜（guā）葉或黃瓜葉在有汙垢的（de）用品上輕輕擦拭（shì），即可迅速除（chú）去上麵的各（gè）種汙垢，再用（yòng）水衝淨。

茶杯鏽跡斑斑，可將84消毒液與水配製成1:200的稀釋液浸（jìn）泡片刻，鏽跡脫落，茶具（jù）就能（néng）光潔如初。

玻璃茶杯（bēi）口上的溝紋，通常不易洗幹淨，可用舊的硬毛牙刷蘸點清潔劑在杯口處洗刷，汙垢很快就會被刷掉。

用醋與少許（xǔ）食鹽的混合液洗刷茶具，即可清除陳年積垢而幹淨（jìng）異常。

取幾（jǐ）粒山楂掰開後放入（rù）茶杯中（zhōng），衝入熱水稍炯片刻，茶垢即（jí）可脫離杯體，再輕輕（qīng）地一擦即可。因為茶垢是堿性的，而山楂裏（lǐ）的山楂酸能將其中（zhōng）和。

除瓶中（zhōng）異味法（fǎ）

盛過（guò）煤（méi）油的瓶子，可將少量白酒倒入瓶裏，蓋（gài）上瓶塞，輕輕搖動3〜5分（fèn）鍾後將酒倒出，用清水衝洗，再用熱水衝洗，煤油氣味便會消失。

油瓶（píng）使用（yòng）的時間長了，會結一層黃黑（hēi）的油膩，還有股怪味。在瓶內裝些食鹽和（hé）碎蛋殼，再（zài）加些堿水，堵住瓶口用力搖動瓶子，油膩就可以洗掉。

將芥末加水稀釋後倒入瓶中，刷洗幹淨即（jí）可除去瓶中（zhōng）的怪味。若把這些溶（róng）液放在瓶中浸泡一夜再刷洗，效果更好。

清潔油桶法

油桶裏積有（yǒu）一層油垢，可把一些蘇打粉放入油桶（tǒng）內，再（zài）將熱開水倒入油（yóu）桶，蓋好蓋，反複搖晃幾（jǐ）次（cì），把髒水倒（dǎo）出（chū）。這樣反複2~3次，油桶內的油垢可以徹底刷洗幹淨。如表麵上有油垢，可用一塊濕布蘸蘇打粉在油桶的表麵擦幾遍，就可以除去油垢，使表麵幹淨明亮。

可將墨魚骨搗碎（suì），加熱水後放入油桶中，靜置1小（xiǎo）時，反複（fù）搖晃，就能洗（xǐ）淨油汙。

熱石灰加溫水放入油桶中，不斷搖晃（huǎng）。將清水倒出，用剩餘石（shí）灰液洗刷後即可去掉油膩殘餘物。

將淘米（mǐ）水注入空（kōng）油桶內約一半處，用手掀住瓶口（kǒu），用力晃動即可去掉桶（tǒng）內的油汙。

清洗玻璃瓶（píng）法（fǎ）

清潔細頸（jǐng）玻璃瓶時，可灌滿熱水再加1湯匙發酵粉和（hé）碾碎的蛋殼，放（fàng）置12個小時左右，偶爾（ěr）攪拌一下，然後用熱水加少許氨水清洗。

細（xì）頸瓶裏的汙（wū）垢，可（kě）放入碎雞（jī）蛋殼和1/3瓶的洗衣粉水溶液（yè），上下搖晃數十下，倒掉後再（zài）倒（dǎo）入漂白水放置一夜，第二天就幹淨了。

在油垢不淨的小頸玻璃瓶中放一（yī）些碎蛋殼，加（jiā）滿水，放置1〜2天，其間可（kě）搖晃幾次，油垢即自行脫落（luò）。如果油垢不嚴重的話，在瓶內放些碎蛋殼，

加半瓶水，用手撇（piě）住瓶口，搖晃幾次，即（jí）可使瓶子幹淨。

油膩的玻璃瓶，洗時可放入一（yī）些熟石灰，灌入一些溫開（kāi）水，以竹筷攪動。待水溶液出現渾（hún）濁並有懸浮物泛起時倒出（chū），再（zài）用清水衝（chōng）刷，玻璃瓶就很幹淨了。

清潔油膩的瓶（píng）子，還可用精細（xì）的草木灰塞滿（mǎn）瓶子，再把瓶子放入（rù）一個冷水鍋中，把水（shuǐ）漸漸地加熱至沸，煮30分鍾。待冷卻後，用清水洗（xǐ）去瓶中的草（cǎo）木灰，再用熱肥皂水洗，最後用清水過淨。

洗細口油瓶時，因（yīn）為手不能伸進去，可裝進一些黃沙和水，並左右上下猛搖，油汙就會（huì）被沙子擦下來。

除去細頸瓶中的酒跡，可在瓶內加入5厘米深的白醋和1茶匙的去汙粉，再（zài）用熱水灌滿瓶子，浸泡過夜。然後用力搖晃，反複擺動，接著用熱肥（féi）皂（zào）水衝洗。

將淘米水注入空油瓶內約一半處，用手掀住瓶口，用力晃動即可去掉瓶內油汙。

取鋸木屑加少量的堿，加溫水放入瓶中，用手按住瓶口上（shàng）下搖晃三四分鍾，倒出汙水，再用清水衝淨。

清洗小（xiǎo）口（kǒu）玻璃瓶時，可在瓶中放入少許（xǔ）米粒，用手壓住瓶口，搖晃數十下後再用清水洗淨。

用酒精擦洗玻璃瓶，效果甚佳。

取墨魚骨搗碎加熱水（shuǐ）放入油瓶中，靜放1小時，用力搖晃後再洗刷（shuā）。

涼瓶掛上水堿後，可在瓶內倒入熏醋少許，再加點洗衣粉，搖蕩片刻水堿（jiǎn）即除。

嬰兒用的奶瓶髒了（le），可用鹽（yán）水清洗。清洗嬰兒用的奶瓶時，最好先（xiān）用冷水衝洗，若用熱水洗，會使奶（nǎi）跡粘在瓶子（zǐ）上，反而不易（yì）洗淨。

要除去瓶子中的怪（guài）味，可將芥末麵加水稀（xī）釋後（hòu）倒（dǎo）入瓶中，刷洗幹淨即可。若把（bǎ）這些溶液放在瓶中浸泡一（yī）夜再刷（shuā）洗，效果更佳。

清潔玻璃器皿法

清洗水晶玻璃（lí）器皿時，在常使用的洗餐具的洗滌劑中加較貴重（chóng）的玻璃器具，可用廢牙刷蘸些洗衣粉擦，用清水洗（xǐ）淨擦（cā）幹。

在要清洗的玻（bō）璃器皿中泡（pào）上一些水（shuǐ）和土豆片或生土豆末，手持玻璃器皿不停地（dì）搖晃，即（jí）可把（bǎ）玻璃器皿洗得很幹淨（jìng）。

玻璃器皿髒汙了，如果用（yòng）茶葉渣（zhā）擦洗，不但去汙效（xiào）果好，而且省（shěng）時省力。細頸玻璃瓶內的（de）汙垢難以清（qīng）洗，可（kě）放些殘茶葉在瓶內，再加些堿水搖動，汙垢（gòu）就能清除。

水晶玻璃器皿不能用熱水洗，以免發烏（wū）。要用米湯洗涮，然後用毛料布擦拭幹淨。

玻璃器皿用（yòng）久後會（huì）產生（shēng）汙跡，可用適量的蘇打放一點（diǎn）水用（yòng）布洗擦幹淨。

清潔酒（jiǔ）壺法（fǎ）

將蛋殼軋碎放入酒壺中，加入少（shǎo）許水和洗潔劑，連續不停地搖晃，即可將附著於壺底的汙垢除去。

用漂白劑泡一個晚上，最後用紙從（cóng）壺嘴插（chā）入（rù），如此灰（huī）塵就不會進入壺內，下次（cì）使用時，隻要用水稍微衝洗一（yī）下即可（kě）。

清洗菜刀法

生了鏽的橐刀，可浸（jìn）入淘米水中，連浸15天，中間換一次淘米（mǐ）水，菜刀上的鏽跡就能被清除。菜刀在浸泡過程中，可以取（qǔ）出來短時使用。

菜刀生（shēng）了鏽，可（kě）用蘿卜片、土豆片（piàn）或洋蔥（cōng）片等蘸少許細沙末或精鹽擦洗，鏽即去掉。

用木塞蘸肥皂水擦拭（shì）生鏽的刀麵，也可除去鏽斑。

除菜（cài）刀上異味法

菜刀上有腥味時，可以用醋或檸檬皮在刀上（shàng）擦拭，腥味切（qiē）過蔥蒜的刀有較重的氣味，隻要用食鹽擦拭（shì）刀麵，再在火上烘烤（kǎo）一

下，蔥蒜味就（jiù）消除了。

切過魚（yú）和肉的刀，容易沾上（shàng）一股腥味，再（zài）用刀切其他蔬菜時，蔬菜也會帶有腥味（wèi），可將（jiāng）生薑片在刀的兩麵擦一擦，片刻腥味就能清除（chú）。

菜刀上有了腥味，可將少許茶葉和（hé）蘿卜放在鍋（guō）裏加水煮（zhǔ）開，將刀浸泡片刻，腥味就能除掉。

清洗木質切菜（cài）板法

木質的切菜板容易滲入水分及食物渣，成為細菌的（de）溫床。可先用（yòng）去汙（wū）劑或檸檬渣順著木紋洗，洗淨後再（zài）用開水澆以殺菌和消毒，最後曬幹。

木製的（de）切菜板極易藏汙納垢，往往（wǎng）使用沒多久就會發黑。隻要用檸檬皮擦拭切菜板再進行衝洗，即能輕鬆除垢。像切（qiē）菜板或抹布之類用漂白劑消毒洗淨（jìng）後，可以用醋水再清（qīng）洗一遍，

可消除殘留的漂白劑的異（yì）味，用起來較安心。

清洗塑料切菜板法

塑（sù）料切菜板不吸收水分，不潮濕，使用方便。但菜刀留下（xià）的裂痕容（róng）易藏汙納垢，用去汙粉不易洗掉。用海綿（mián）蘸上漂白劑，擠壓著洗（xǐ）刷幹淨後（hòu）再（zài）用（yòng）水衝一下即可。

塑（sù）料切菜板染（rǎn）上菜色，清水難以清除，如用牙刷蘸牙膏在切菜板上刷幾次，就會消除菜色。

除（chú）切菜板上異味法（fǎ）

切菜板用久了會有一種怪味，如用生薑抹一遍，再用熱水洗淨，異味去除。

切（qiē）菜板（bǎn）用過後，若還留有魚或肉等異味，可（kě）用溶有食鹽的（de）淘米水洗擦，然後再（zài）用熱水洗淨，豎起晾幹，切（qiē）菜板上（shàng）的腥臭味就可以消除了。

切菜（cài）板在切魚或切其他特殊食品時（shí）會遺留下各種（zhǒng）異味，這時可用洋蔥反複搓擦，再（zài）用溫水衝洗幹淨，即可（kě）除去異味。

清洗菜籃子法

清洗菜籃子時，隻要在水中加入少（shǎo）量的（de）漂白（bái）劑，將菜籃子浸泡其中，次日再用清水衝洗，便能清洗幹淨（jìng）。

清潔絞肉機法

絞肉機絞完肉後可放入一些麵包或饅（mán）頭再絞一下，即可帶（dài）出（chū）滯留在內的油脂或肉末，然後便很容易清洗幹淨。

清除灶具（jù）上汙垢法

煤氣灶（zào）具（jù）用完後，如果趁熱用（yòng）幹布擦拭效果最好。煮（zhǔ）東西時，油垢因熱氣關（guān）係都浮於外表，連油炸時（shí）所濺的（de）油，隻要（yào）趁熱就（jiù）可拭除，而且（qiě）能（néng）使其發出光澤。

煤氣灶具上過久的油跡，要用油汙（wū）清潔液噴灑在煤氣（qì）灶的（de）麵上，然後用報（bào）紙或濕布擦幹淨。

煤氣灶具上的油汙，可在汙處塗一層麵湯，幹（gàn）燥結痂後擦一下就幹淨了。

在加熱後的（de）灶台上撒些鹽，再用報紙揩擦，極易去除油跡。用絲瓜絡擦洗灶台，除汙力強且柔軟，不會損壞器具。

沾染在爐架上的少量汙垢，可先用棕刷（shuā）蘸水刷洗，洗好擦幹水分後再抹上一層薄薄的（de）色拉油就可防止（zhǐ）生鏽。

晚上把草木灰用水攪拌成糊狀，均勻地抹在水（shuǐ）泥（ní）鍋灶上，第二天早晨用水衝洗幹淨，鍋灶便（biàn）可煥然一新。

煤氣灶使用時間一長，火苗燃燒時會發紅或變色、爐具底部經常（cháng）發黑等現象，這（zhè）是因為油汙和灰塵掉入爐具燃燒器的小孔內的緣故。可把燃燒器拆下（xià），用舊牙刷在燃燒器小孔周圍刷一遍（biàn），再用細鐵絲（sī）逐個將小孔捅一捅，在桌上輕（qīng）叩（kòu）幾下（xià），去掉汙物（wù），如有自行車打氣筒，對（duì）準小孔逐個吹一下效果更佳。清洗（xǐ）後的燃燒器，如（rú）果（guǒ）火焰仍發紅，是噴嘴上粘上了髒物，可取（qǔ）下燃燒器，露出噴嘴，用一根（gēn）硬性塑料絲或毛棕捅幾下（xià），切不可用銅或（huò）鐵等金屬絲，以免將（jiāng）噴（pēn）嘴（zuǐ）毛細孔弄（nòng）毛，影響噴嘴使用效果，然後裝（zhuāng）上燃燒器，火苗呈藍色即表明爐具使用正常。

用醋（cù）定期清洗（xǐ）煤氣爐的（de）噴（pēn）火頭，可防止它被油膩玷汙。如（rú）果沒有這（zhè）樣做，噴（pēn）火頭已（yǐ）沾油膩，可（kě）以將其放在（zài）醋精裏泡一會兒，就能洗幹淨了。

料理台積滿汙垢時，可用切開（kāi）的白蘿卜加上清潔劑擦洗（xǐ），將會有意想不到的清潔效果，而且不會刮傷料理台（tái）。也可使用（yòng）其他蔬菜試試。但（dàn）就用力難易（yì）程度而言，白蘿卜（尤其是尾端部分）是最方便的，甚至連容易聚積汙垢的排水（shuǐ）口周圍，也可以擦洗得很（hěn）幹（gàn）淨。

將喝剩的（de）啤酒用來擦拭玻璃（lí）及不鏽鋼灶麵台板，可擦得幹幹淨淨。

煤氣（qì）灶（zào）用久了會浮積一層厚厚的油膩，隻要用（yòng）墨魚（yú）骨在上麵摩擦，即可將油膩除去。

廚房（fáng）灶台上的頑（wán）固汙跡，用棉球（qiú）蘸些酒精即（jí）可擦拭幹（gàn）淨。

清潔煤氣管道法

煤氣管道上的油汙，既厚又很難清除。將紙巾用浴廚萬能（néng）清潔劑噴濕後，覆蓋在管道上（shàng）。過段時間擦洗，或用刷子刷洗（xǐ）。徹底（dǐ）清除掉鏽斑和油汙（wū）以後，用廢掛曆裁成5厘米寬的紙條粘接起來纏滿管道（dào），既美觀大方，更換清潔也很方便。

清潔保（bǎo）溫瓶外殼法

保溫瓶的外（wài）殼如有積汙，隻要（yào）用烏賊骨或家禽的羽毛輕擦幾下，便可使其光潔如新（xīn）。

除保溫（wēn）瓶中水垢法

將50毫升（shēng）左右的食醋加熱後裝入保溫瓶中，蓋好蓋放置1〜2天（tiān），隻要搖（yáo）晃數次（cì），將水垢倒掉，用清水洗幹淨即可。將50克小蘇打放入一（yī）杯水內，待溶解後（hòu）倒（dǎo）入（rù）瓶內輕輕搖晃，可除掉水垢。

保（bǎo）溫瓶用久了，瓶膽裏壁會沉積一層水垢，欲將其除去，可在保溫瓶裏放入一些蘇打和破（pò）碎的蛋殼，再灌進一些鹽水，然（rán）後輕輕地不斷搖晃，不用多久，水垢就會慢慢地從瓶膽壁上脫落下（xià）來。

用煮（zhǔ）麵條的水倒入（rù）保（bǎo）溫瓶內，搖晃幾（jǐ）分鍾（zhōng）後倒掉，再用清水衝洗（xǐ）即可幹淨。

取一些（xiē）向日（rì）葵葉或南瓜葉切成3〜4厘米見方（fāng）大小的碎片放入保溫（wēn）瓶內，再加入少許涼水，輕輕地將保溫瓶搖晃幾下，倒出後（hòu）再用清（qīng）水洗淨。

將飲用（yòng）剩下適量的白酒加熱倒入保溫瓶裏，浸泡幾個小時後倒出來，水垢就會剝（bāo）落了，最後（hòu）用清水將保溫瓶衝洗幹淨。

清潔電保溫瓶法

電（diàn）保溫瓶要定期清洗內膽，以免水（shuǐ）中汙（wū）垢積（jī）聚內膽及（jí）發熱元件而影響（xiǎng）發熱效率。清洗內膽時先擰下瓶體下部排汙口蓋子（zǐ）排除內膽積水，將檸檬汁或者白醋和水注入瓶內，直至最（zuì）高水位線（xiàn）為止。通電待沸騰保溫（wēn）約1小時，然後按下出水鍵（jiàn）輸出全部（bù）水。再注入（rù）冷水，反複數次，直至檸檬氣味消失為止。清潔瓶體時，先（xiān）拔下電源（yuán）插頭，用幹（gàn）淨的濕布擦拭（shì）水瓶，不要將水瓶浸入水中（zhōng）或用水衝洗。

清洗（xǐ）飲（yǐn）水（shuǐ）機法

飲水機長期使用，礦泉（quán）水或淨化水會（huì）形成水垢，有（yǒu）水垢會使飲（yǐn）水機加熱時效率下降並發出噪聲。清洗水（shuǐ）垢’用食品（pǐn）檸檬酸，一般按2%〜6%濃度配（pèi）製清洗液，像（xiàng）常規飲用水一樣，將配製好的消毒液桶扣在飲水機上放置4小時以後打開放水閥門，放出（chū）水垢（gòu）粉塵（chén）液，再用清水衝洗幹淨，擰緊放水閥帽。

除冷水瓶水垢法（fǎ）

用久的冷水（shuǐ）瓶，裏麵會產生一層（céng）水（shuǐ）垢，去除這（zhè）層水垢，可（kě）用稀鹽酸（水（shuǐ）中（zhōng）加少許鹽酸）浸泡一夜，水垢自然溶解消除，將稀鹽（yán）酸倒掉，再（zài）用清水（shuǐ）衝洗幾遍，水瓶就和新的一（yī）樣。

清潔熱水器法

熱水器中淤積了煙灰或塵埃，火力會減弱，十分不經濟（jì）。

可將熱水器（qì）的（de）外殼卸下，把火嘴取出，用專用刷子將淤積的灰垢掃除幹淨，火孔暢通（tōng）後再（zài）用清水洗。裏麵（miàn）也要不斷地用水衝，直到幹淨為止。

清潔開罐器（qì）法（fǎ）

開罐器如生了鏽，可用牙膏擦拭，抹布無法擦到的部位，用廢舊的牙刷來刷，鏽跡很容易擦（cā）除掉。

清（qīng）潔餐（cān）桌法

桌上沾有（yǒu）油（yóu）汙時，可將喝剩下的白酒滴在（zài）桌麵上，用（yòng）幹淨的抹布來回擦幾遍，油汙就能被除盡。

清潔台布法

台布上如不慎灑（sǎ）上了醬油或果汁，可立刻在汙（wū）跡上撒少許食鹽，過一會兒再洗，汙跡容易消除。

台布（bù）沾上了醋跡時，可用稀釋的雙氧水洗，然後用清（qīng）水漂洗。

存放台布（bù）法

布做的台布如果（guǒ）用熨鬥燙平，再折好（hǎo）收藏起來，等下（xià）次（cì）要（yào）用的時候，必定看得（dé）出折印，鋪起來很不好看（kàn）。所以在收藏台（tái）布時，要用掛長褲的衣架吊起來，若怕沾上灰（huī）塵，可再加個套子罩住，便能保持幹淨而沒有折疊的痕跡。

清除水龍頭上汙垢法（fǎ）

水（shuǐ）龍頭用久（jiǔ）後會被氧化而失去光（guāng）澤，甚至變黑，影響美觀。可用幹布蘸麵粉擦，再用（yòng）濕（shī）布擦，最後再用幹布擦，既可擦得光亮，又不損傷金屬表麵（miàn）。

水龍頭四周（zhōu）的汙點，刷子刷不（bú）到的細（xì）微處，可用檸檬片擦淨。

用收集的香煙灰擦抹水龍（lóng）頭，效果甚好。也可用布蘸煤油擦拭。取一個鮮橙皮，用橙皮帶顏色的一（yī）麵搓，水龍頭上的頑跡就都除掉了。用石蠟擦（cā）拭（shì）水龍頭，即可使其光潔如新。

清潔水池法

廚房裏的水池有了汙垢，可抓兩把鹽平均地撒散，過一會兒後，用熱水衝淨。

如果水池中有許多清潔劑（jì）的泡沫（mò）堆積在排水（shuǐ）口時，隻要在水池（chí）的排（pái）水口處撒一（yī）把鹽，泡沫馬上就會消失。

水池四周不易洗刷的角（jiǎo）落，可用廢舊的牙刷刷洗幹淨。

水池上的油汙，可用（yòng）抹布蘸氨水濕擦。

將百（bǎi）潔布放（fàng）入喝（hē）剩的啤酒中（zhōng）用來擦拭水池，能快速去除（chú）汙垢。

將廢舊的長筒（tǒng）襪剪（jiǎn）成寬（kuān）1厘米（mǐ）左右的（de）圈，然後把它們像橡皮筋一（yī）樣一根一根地扣結起來成一條（tiáo）長繩。再像（xiàng）編織毛（máo）線那樣，用8號毛衣針將其編成10厘米大（dà）小的片，大（dà）約需要兩雙長筒襪的材料。用這種特別的抹布來清理洗臉池上的汙垢等（děng），比使用海綿或刷子更（gèng）容易且更有效。

用過的（de）保鮮膜不要丟棄，可以用（yòng）它來擦拭不（bú）鏽鋼水（shuǐ）池，既不會對其造成劃痕，又可將（jiāng）其擦得幹幹淨淨。

金屬水池（chí）的鏽跡，可用蘿卜、土豆（dòu）皮搓擦，既不傷金屬表麵（miàn），又可快速去掉鏽斑。

除水池上黃斑法因為水龍頭關不緊，滴滴答答地在洗麵盆上（shàng）留下黃色的斑痕，隻要用檸檬皮擦拭即可。水龍頭四周的汙點，刷子刷不到（dào）的細微處，也可（kě）用小片的（de）檸檬皮擦淨。

廚房的瓷水（shuǐ）池（chí），使用日（rì）久，常會產生黃色汙跡。可在（zài）碗（wǎn）中放入食醋（cù），再加適量食鹽，隔水（shuǐ）加熱。然（rán）後塗抹在有汙跡（jì）的地方，並（bìng）保持30〜50分鍾，再用抹布稍擦一（yī）下。

除水池上鐵鏽（xiù）跡法

瓷質（zhì）的水池、洗麵盆或浴缸使用久了會（huì）留下褐色的鐵鏽跡（jì），如將鹽放入同等質量（liàng）的食醋中，稍加熱攪拌，然後（hòu）用布蘸鹽醋混合劑，在鏽斑處捂20〜30分鍾，再用（yòng）粗糙的布（bù）蘸鹽醋混合劑用力擦拭即可去除（chú）。

清潔下水道法（fǎ）

廚房中洗滌池的排水管因日久而發臭，可將（jiāng）醃漬食品（pǐn）用剩下（xià）的濃鹽水倒（dǎo）入排水（shuǐ）管內，即能保持清潔而除去臭味。

用半杯鹽和半杯蘇打粉倒入下水管道裏，再用很多熱水衝洗，可消除下水管道因油膩或汙垢而堵塞的現象。

平時在用開水燙蔬菜後，可把剩下的熱水一下子衝向排水（shuǐ）口中，如此經常地衝燙很容易把排水口的油汙衝掉。

與其把咖啡渣倒入垃圾（jī）箱，還不如倒進（jìn）水池內用水將其衝（chōng）走。因為它可以除去排水管道中的（de）臭氣和油膩。

清潔水（shuǐ）箱水（shuǐ）管法

水箱外麵常（cháng）會出現小水（shuǐ）滴，如果不馬上處理的話，很容易造成地板的（de）損傷和發黴，一旦（dàn）發現黑垢附著，可以用細砂（shā）紙磨除。

水管（guǎn）或把手容易變髒（zāng）和生鏽，平時應以（yǐ）幹布經常擦拭。發（fā）現有生鏽的情形，可（kě）以使用鋼絲球擦除，然後在其上麵塗上一層（céng）蠟以避免再度生鏽。

家庭中常常會發生（shēng）管道由於油膩或汙垢而（ér）堵塞（sāi）的現象，可以用半杯白醋和一杯蘇打粉倒入水（shuǐ）管裏，密封1分鍾，這兩種物質發生化（huà）學反應會產生大量二氧化碳氣體（tǐ），形成一定（dìng）的壓力，可以除掉水管（guǎn）中的阻塞物，然後再用熱水（shuǐ）衝洗水管。

清（qīng）潔廚房抹布法

在打掃廚房衛生時（shí），一次又一（yī）次地洗抹（mò）布很麻煩，其實隻要稍做加工就可製成一種多次使用（yòng）的抹（mò）布。可（kě）以把舊毛巾剪成規格一致和大小適當的幾塊布，然後疊放在（zài）一起。布的中央用縫紉機縫合一下，做成像學生練習本一（yī）樣的擦布，這樣就可以一頁一（yī）頁地使用（yòng），等到最後再洗幹淨。

將1〜2條抹布放入鋁（lǚ）鍋中，加水至剛好淹沒抹布（bù），再放（fàng）3~5個捏碎（suì）的雞蛋殼，用中火煮約5分鍾，取出抹布用清水衝洗，即可除去抹布上的汙跡。

抹布上（shàng）沾有魚腥味（wèi），可將抹布放（fàng）入5杯水加5匙（shí）醋的溶液中清洗就能除去。

清潔鋼絲球法

鋼絲球洗刷（shuā）油垢很嚴重的器皿後（hòu）會變得很髒，可將（jiāng）鋼絲球置（zhì）火上燒一（yī）下，讓它自然冷卻後抖落灰燼，鋼絲球則清潔如新。

洗滌麵粉（fěn）袋法

麵粉袋直接放到冷水中搓洗，麵粉粒就會粘在口袋上而難以洗淨。應將麵（miàn）粉袋放（fàng）在籠屜裏幹蒸或放進鍋裏用水煮10分鍾，待沾在麵粉袋上（shàng）的麵粉熟了（le）再取出放入涼水中，抹些肥皂搓洗，很快就洗幹淨了。

清理煙（yān）囪法

在拆取暖爐的煙囪之前，將幾個樟腦丸扔進火爐（lú）中，將火蓋嚴。隨著樟腦丸遇熱，煙囪裏的煙油和（hé）煙灰也都被清理下來，衝洗時非常省事。