酒店全麵保潔攻略

一：公共區域保潔

酒店公（gōng）共區域（yù）基本：門廊-大堂-走廊（láng）組成。酒店給人留下的第一（yī）印象非常重要，使用正確的、規則的、專業的保潔方法，將使客人感覺物（wù）所超值。

公共區域人流量比較大，入住（zhù）客人很可能山外帶來塵垢、捷至細菌等有害物質，及時對地麵進行除塵、保持（chí）環境整潔顯得尤為重要。

超靜音吸塵器，目前（qián）已（yǐ）經成為星級酒店的新寵（chǒng），其超靜音的功能使（shǐ）得吸塵工作可以隨時隨地進行，即便晩上（shàng）也不必擔心客人會受到吸塵噪音的影響。

除塵之後（hòu），我們（men）還要對地麵地進行深層清潔，預防和消除各種細菌及深藏汙垢。

硬地而保潔，最好使用集噴（pēn）水、刷地、汙水回收（shōu）於一身的全自動（dòng）刷地機，比起人力勞（láo）作，更加高效、簡單、環保（bǎo）。如果使用傳統（tǒng）人力地拖+清潔劑，不但效率低下，地拖上攜帶的細菌（jun1）等有害物（wù）質（zhì）也會（huì）隨之散播到各處。

對（duì）於地毯區（qū）域，要（yào）把地毯幹洗和濕洗技術（shù）結（jié）合起來。地毯幹洗機，是近期推出的一款對地毯進行維護、保養的幹洗設備，可大大降低地毯濕洗的頻率，有效（xiào）提高地（dì）毯的利用率。地毯濕洗一般采用噴抽（chōu）式地毯清洗機（jī）,是對（duì）地毯進（jìn）行（háng）深度清洗的必備設備。地毯每隔一段時間必須進行深度清（qīng）潔，濕洗風幹的時間大概是4小時，如結合使用快幹型清潔劑，快幹速度可提高70％。

至於右材（cái）保養、晶麵處理及地毯基木清洗則推薦使用單擦機。

推薦設備（bèi）：超前音吸塵（chén）器、自動刷地機、地毯幹洗（xǐ）機、噴（pēn）抽式地毯清洗機、單擦（cā）機。

二：客房保潔

客房是酒店保潔的（de）重（chóng）中之重，對客人的健康及審（shěn）美觀都（dōu）有直接影響。

除塵刮建康，所以客房保潔應把（bǎ）除蟎（mǎn）、殺菌、消毒（dú）放在更重要的（de）位置。

客房吸（xī）塵除需要靜音型吸塵（chén）器（qì）降低噪音外，還需（xū）定期使用直立式吸塵器進行深層清潔，直立式吸塵器的電動滾刷會將（jiāng）隱藏在地（dì）毯深處的汙垢清掃出來然後吸掉。

地毯（tǎn）中普遍存在著大量的（de）蟎蟲，在清洗地毯時，除選用泡藤片等清潔劑外，除嫡劑也是必不可少的。凱馳專用的（de）除蟎劑使用（yòng）一次可保九個月內不產生蟎蟲。一般選（xuǎn）用單擦機對地毯（tǎn）進行泡沫清洗，雖沒有噴抽設備洗的徹底，但卻高效、快速，節省保潔人員的工作時間。

客（kè）房的沙發、布藝一般采用小式噴抽設備進行清洗，除蟎、殺菌（jun1）也是其主要目的。

客房的衛生間、浴室是客人故為敏感的區（qū）域之一，即便是（shì）五（wǔ）星（xīng）級酒店的浴缸很多（duō）客人也未必敢置身其中，一是怕感染細菌、病（bìng）毒；二是怕保潔人員（yuán）殘留的清潔劑對皮獲有副作用。使用高（gāo）溫蒸（zhēng）氣清洗（xǐ）機，利用其高溫蒸氣除垢、殺菌、消毒，就可解決上述難題。

在現今酒（jiǔ）店行業（yè）競爭日益激烈的狀況下，一些優秀的酒店率先提出了“無（wú）菌房（fáng）間”“純物理高溫熬氣殺菌（jun1）、消毒”等超前概念受到了客戶的廣泛認同。

推薦設備：靜音型吸塵器、肓立式吸塵器、噴抽設備、單擦機。

三：總統套房、VIP貴賓（bīn）房保潔

在很多（duō）酒店，總統（tǒng）套房、vip貴賓房除了設（shè）誕豪華之外，其保潔手段與普通客戶並無二致，對於想體驗頂級享受的客戶來說，是美小不（bú）足的。對於這類豪華套間（jiān），我們可以増加（jiā）使用一些特別的、時尚的、小巧的、高級的設備進行保（bǎo）潔，轡如全H動智能型吸塵（chén）機器人（rén）、能避免吸塵器二次汙染的（de）水過濾真空吸塵器、用於快速清掃（sǎo）的商用電動掃吊。使用以上設備勢必會為（wéi）客戶帶來耳目一新（xīn）的感覺，而投入的成本卻是微不（bú）足（zú）道的。

推薦設備：全自動智能型機器人（rén）、水過濾吸塵器、商用電動掃帚。

四：廚房保潔

廚房的壞境衛生宜（yí）接關係到客戶（hù）的飲食安（ān）全和健康，因此不論是清潔設備還是清潔劑的（de）選擇都應（yīng）該慎重考慮（lǜ）。

廚房地而保潔應該使用專業、小（xiǎo）巧的地而滾刷式（shì）刷地機來完（wán）成，這種刷地機轉彎半徑小、操作靈活，而且滾刷相對於傳統盤（pán）刷，可有效處理（lǐ）各種地板接縫，更不會出現消潔（jié）死角，更重要的是滾刷較高的轉速（sù）著重強調了物理作用（yòng）的功效，降低了清潔劑的使用量，比較環保、衛生。

廚房牆壁堆積的油煙、汙垢，建議（yì）使用高壓水槍進行衝洗。凱馳的雙管噴（pēn）槍是廣受歡迎的一款（kuǎn）設備，此（cǐ）種設備可（kě）實現高壓（yā）水和清潔劑的自由切換，工作起來（lái）快速、方便。

廚房灶台我們還是建議使用高溫蒸氣清洗機進行清潔（jié），這樣不用使用任何化學（xué）試劑,不但能保證清（qīng）潔（jié）效果，更能保證客（kè）人的飲食健（jiàn）康。

推薦設備：小型滾刷式刷地機、高壓水槍+雙管噴槍、高溫蒸氣清洗機。

五：餐廳、咖啡廳（tīng）保潔

一般來說酒店餐廳、咖啡廳地麵鋪（pù）設（shè）的都是（shì）地毯（tǎn）。地毯的維護、保養、清洗就顯得尤為重要，因此靜音型吸塵器、滾（gǔn）刷式吸塵器、地毯幹洗機、單擦機、噴抽設備、除姻劑、汙（wū）點去除劑等設備（bèi）和清潔劑都是（shì）必需的。

客人用餐期間，有時往往會掉落一些食物，譬如麵包渣，這時如果用普通工具打掃難免會讓客戶感到反感，用（yòng）拖線式的（de）吸塵器不但麻煩，而（ér）且也影響客人用餐。如果選用商用電動（dòng）掃（sǎo）帚就會避（bì）免這些（xiē）麻煩，這種（zhǒng）掃帚免拖線、

體積輕（qīng）巧、無噪音、無（wú）汙染、外觀精美，確實是（shì）餐廳、咖啡廳保潔之精品。

推薦（jiàn）設備：地毯（tǎn）幹洗機、商用電動掃帚

六：泳池、健身房、桑拿房保（bǎo）潔

泳池、健身（shēn）房也是客戶皮膚接觸的嫩感區（qū）域。

對（duì）於（yú）泳池、健身（shēn）房的清洗，高壓水槍絕（jué）對是必備設備，配（pèi）合雙管噴槍（qiāng）更是事半功倍。除（chú）雙管噴槍外，高壓水槍（qiāng）還可連接防濺刷地盤（pán），對泳池周圍（wéi）地麵進行快（kuài）速清洗如果沒有合適的排水口，此類工作建議使用專業的洗地吸幹機，即洗即吸。平時的（de）些少量地麵積水叮采用吸塵吸（xī）水機進行處理。

桑拿房的清潔很簡單，釆用高溫蒸氣清洗機進行高溫殺菌、消（xiāo）毒（dú）便（biàn）已足夠。

推薦設備：高壓水槍+雙管噴槍、洗地吸幹機、高溫蒸汽清洗機

七：室（shì）外環（huán）境治理

對於入口和停車場的（de）維護性清掃，根據區域麵積大小選擇一款推（tuī）式或駕駛（shǐ）式的清掃車（chē）即（jí）可。

地下車，庫，也要根據（jù）清潔麵枳（zhǐ）的大小選擇一款乎推式或駕駛式的刷地機即可。

至於（yú）收貨處和垃（lā）圾存放區域的清潔工作，則需要一款髙壓（yā）水槍（qiāng）即可。

推薦設備（bèi）：手推式或駕駛式清掃車、手推（tuī）式或駕駛式刷地機、高壓（yā）水（shuǐ）槍（qiāng）。

而（ér）對奧運、世博，優秀的中國酒店應行動起來，率先建立起國際酒店（diàn）保潔新標準，避開惡性價格（gé）競爭，在保潔這一服務層麵上為自己贏（yíng）得更多客源（yuán），使其自身也獲得更（gèng）長足（zú）的發展。

八：保潔員工作職責

1、負責公寓公共場所的清潔（jié）衛生工作，定期拖掃走廊、樓梯，擦洗樓梯扶（fú）手、公共部位的門窗、玻（bō）璃、油牆、燈具、消防箱等，及時清理垃（lā）圾，達到規定的（de）標準，保證公寓的幹淨、整潔。

2、製止公寓內隨地吐痰、亂丟果皮雜物、亂潑汙水（shuǐ）、焚燒紙物、踢打球類等不文明行為，督促學生講究衛生，自覺遵守有關管理規（guī）定。

3、根據積垢情況，用清潔劑洗刷學生寢室內大小便池，做到無堿、無水鏽。

4、認真做好季節性衛生清除（chú）。特別在夏季，做好消（xiāo）毒、滅蚊、滅婉工作（zuò）。定期檢查公寓樓鼠害（hài）情況，及時做好滅鼠（shǔ）工作；定（dìng）期（qī）發放蟑螂藥，保證（zhèng）無蟑螂危害。

5、注意節（jiē）約用（yòng）水，愛護樓內（nèi）公共設（shè）施，如（rú）發現水龍頭、路燈等損壞，及時報修。

6、愛（ài）護衛生工具，修舊利廢（fèi），節約開（kāi）支，工具用畢按規定地點（diǎn）幣齊存放，及時（shí）清洗。

7、嚴格遵守（shǒu）上下班時間及值班紀律，上崗必須穿著統一製服、佩戴統（tǒng）一工（gōng）作牌，尊敬住宿人員，優質服務。

8、協助其他工作人（rén）員做好公寓的安全保衛，財產管理和共建“文（wén）明公寓樓”等方麵的工作。

9、完成領導交辦的其他任務（wù）。