專業保潔人員工作常識（全（quán））

◊大廳清潔

大廳清潔工作以（yǐ）夜間為基礎，白天作維護和保持：

1、用地拖對地麵進行循環拖（tuō）擦，始終保持地麵清潔。

2、拖地（dì）麵應按規定的路線進行，每到終（zhōng）點，應拌清依附在拖把上的灰塵，然（rán）後進巡回進行。

3、操作過程中根據實際情況，適當避開客人和客人聚集地區，待客人離散後，再（zài）於補施。遇（yù）見客人應主動問（wèn）好。

4、客人進出頻繁地帶和易肮髒的區域要重點（diǎn）拖，增加拖擦次數。

5、遇到下雪或下雨時在大廳出口處放置踏墊，以防客人滑跌。並定期將踏墊拍打除塵或（huò）洗（xǐ）滌。

6、對大廳玻（bō）璃門窗上（shàng）的浮塵，指印和髒漬進行擦拭，使（shǐ）之明亮幹淨。

7、清潔職工通道走梯，每日用清水拖擦，並保證痰盆無痰迂，樓梯無垃圾，煙頭（tóu）、紙屑（xiè）等。

8、對（duì）扶梯和電梯應經常擦，電梯內地毯幹（gàn）淨無汙（wū）及雜物，電（diàn）梯內的玻璃幹淨明

亮，保持幹淨整潔。

9、對大廳地上有的擺放的家具（jù）、沙發、電話、煙筒、台燈、服務台進行清潔打掃，使之光亮無塵。電話無汙漬，無異（yì）味（wèi）。

10、及時擦拭立式煙筒，確保（bǎo）煙盤煙蒂不超過3個（gè）。

11、勤換客用煙缸，確保煙缸內涸蒂不（bú）起過3個，換時將幹淨（jìng）的煙缸（gāng）蓋髒的上麵一起撇下，然後換上幹淨煙缸。

12、見到茶幾上，地麵上有紙屑雜物，及時撿走擦淨。

◊洗地程序（xù）

1、準備好所需要的工具：告示牌、拖布、帶膠水器的小桶、條帚、清潔劑（jì）。

2、拖洗地板前，務必清掃灰塵和垃圾。

3、拖（tuō）洗地板（bǎn）開始前先放好：“地板抹幹”製（zhì）造（zào），然後從水源方向拖（tuō）洗。

4、把（bǎ）拖布放在水桶（tǒng）中清洗（xǐ），再用膠水器把它（tā）絞幹。

5、把水（shuǐ）桶放在水身後1.5米的（de）地方。

6、拖洗時兩腳分開與肩寬，腰背需挺直。

7、每拖三（sān）次要清洗拖把一次，必要時換水。

◊鏡麵清潔程序

用（yòng）半濕的玻璃清洗布從鏡子一端擦到另一端，方向從（cóng）上至下，從左至右（清除灰塵）

用（yòng）幹淨（jìng）的幹抹布擦指鏡（jìng）麵直至發亮。（檢（jiǎn）查灰塵斑跡確保它們不再存留）需（xū）要重（chóng）點清洗（xǐ）的鏡麵。

用玻璃清洗劑從鏡麵的一端擦到另一端，應上下左右擦拂直至覆蓋全部為止。

在鏡麵中央噴灑玻璃洗滌劑，隻（zhī）需噴灑一次。（使之易於清洗）擦鏡麵直至發光閃亮。

從鏡子的側麵來觀察鏡子，檢察清潔效果是（shì）否滿意，必要時重點擦抹一遍。

◊電梯清洗程序

打開電梯控製箱，按動指定按鈕，使電梯（tī）停止運行。

把（bǎ）示意客人的告示牌要（yào）放於電梯門前以示工作。

清（qīng）潔玻璃鏡麵。

用半幹濕布抹電（diàn）梯門（指塑料和膠條部分及木板小台階）

電梯門軌道清潔。

按動按（àn）鈕，關（guān）上電梯門。

用無毛絨的布清（qīng）潔電梯門及不鏽鋼部分。

地（dì）麵清潔（保持無灰塵，雜物（wù））

把控（kòng）製按鈕恢複原位，關上控製箱，恢複電（diàn）梯正常運行，規（guī）定人員，每次派一名員工操作，停（tíng）一（yī）部清（qīng）潔一部逐一（yī）進行（háng）。

◊硬質牆麵的保（bǎo）養

硬（yìng）質牆石與硬質地麵的保養有所（suǒ）不同，因為作為牆飾麵磨擦少，主要是灰塵，水珠（zhū）等濺垢，如在大（dà）廳，則主要是灰塵，清潔保養方法是每天擦去表麵浮灰，定期用噴泉霧蠟水清潔保養，蠟水（shuǐ）既有清潔功效（xiào），又會在（zài）麵（miàn）層（céng）形成透（tòu）明保護（hù）膜，更方便了日常清潔，如理衛生間的牆麵，則應定期使用堿性清潔劑清潔，洗後一（yī）定要用清水洗淨，否則時間一長，會使表麵失（shī）去光澤。

◊貼牆紙牆麵的保養

所有牆紙牆麵的正常清潔是（shì）定期對牆麵（miàn）進行吸塵清潔，將吸塵器換上吸頭即（jí）可，日常發現特殊（shū）髒跡要及時擦除，方法是對耐水牆麵（miàn）可用幹擦（cā）洗，洗後用幹毛巾吸幹即可，對於不耐水牆麵可用幹擦洗，如可用橡皮（pí）等擦拭或用毛巾蘸些清潔液擰幹後輕擦，總（zǒng）之是要及時除去（qù）汙垢，否則時間一長會留下（xià）永久的斑痕（hén）。

◊地毯清潔

1：地毯的用途和優點

*為室內營造莊（zhuāng）重氣氛

*美觀和多樣（yàng）化

*有助（zhù）於吸音和（hé）減小聲浪

*為人們提供舒適的踏足地麵

*提供清潔和安全工作、生（shēng）活（huó）場所

2：地毯的種類和特點

1）羊毛地毯：屬天然蛋白質纖維，外觀光澤柔和，富有彈性。

*物理性能:吸濕（shī）性強、彈性好、手感舒適、不易起皺、較為耐磨、但易黴易蛀。

*化學性能:不耐酸（suān）堿，遇強（qiáng）酸會溶解，對（duì）氧化劑和還（hái）原劑都較為敏（mǐn）感。

*染色性能（néng）:易於染色，但也較易脫（tuō）色。

*鑒別方法（燃燒法）用火點燃一（yī）束纖（xiān）維：有頭發絲燃燒的臭味且燃燒後殘餘物可用手撚成粉末（mò）。

2）晴綸（lún）地（dì）毯（tǎn）（聚丙（bǐng）烯晴）:屬化學纖維、光澤好。

*物理（lǐ）性能:吸濕性較差、導電性差易產生靜電和沾汙現象。但有優異的耐日光性能和優良的防黴防蛀等耐菌能力。

*化學性（xìng）能:對化學藥品的穩定性良好，耐酸耐堿但遇強酸且溫度較高時（shí）會

發黃；對常用還原劑也較為穩定；不受一般有（yǒu）機溶劑、油脂、表麵活性劑的影響。

*染色性能:染色較為困難但不易脫色，且色澤鮮豔。

*鑒別方（fāng）法（燃（rán）燒法）:遇火收縮離開火焰後仍繼續燃燒，有黑（hēi）煙，殘餘物為鬆而脆（cuì）的小球。

3）尼龍地毯（錦綸66）化學纖維、手感較差

*物理性能:彈（dàn）性好（比羊毛好）有韌性（xìng）強度高耐磨耐用比重小耐黴耐蛀（zhù）， 吸濕性較差，介於羊毛和晴綸之間，抗電性差。

*化學性能:對化學藥品的穩定性良好，但能被氧化劑破壞，對一般（bān）的有機溶劑比較穩定（dìng），幹洗時不會受（shòu）到嚴重損傷，比（bǐ）羊毛耐堿性好的多，稀酸不（bú）致損傷纖維，單遇濃酸會溶解。

*染色性能:染色困難但不易脫色

*鑒別方法（燃燒（shāo）法）:遇火收縮，離開火焰後就熄滅，燒後殘餘物（wù）為光亮堅硬淺褐色的小球（qiú）。

3：地毯的構造

第一層，麵層：通常用天（tiān）然纖維和人造纖維織成，表麵疏（shū）鬆、柔（róu）軟、纖維感強。
 第二層，承托層：通常用纖維織成，起支撐作用，提高地毯的穩固性和耐用性， 麵層紗線和此層物料相互纏織。

第三層（céng），副承托層：一般用麻或化纖織成，用黏合（hé）劑緊附著承托層，牢固的結合整塊地毯組織。

襯墊層：一般為塑膠孔狀結構其作用是使地毯（tǎn）與地麵隔離，增（zēng）加透氣性和彈性。

4：地毯的汙漬

（1）漬、贓物（wù）在地毯層次上（shàng）的分布

*地毯的多層式結（jié）構，使其容易埋藏汙漬、贓物。

*汙漬（zì）不僅在地毯表麵（miàn），而且會深入到纖維組織纏結的呈托層。

*灰（huī）土、沙粒滲入第二三承托層內，成為（wéi）潛藏的贓物，不斷損（sǔn）壞地毯纖維。

*地（dì）毯被不斷擦動，汙（wū）漬、贓物會愈（yù）埋愈深。

（2）毯汙漬、贓物分類

A.水基性和幹（gàn）性汙漬、贓物。

*大部分（fèn）地（dì）毯汙漬（zì）屬於水基性和幹性物質。包括塵土、沙粒（lì）、澱粉（fěn）、軟飲料、茶（chá）汁、水果汁（zhī）約占全部汙漬、贓物的80%-85%,特別（bié）是微細的塵土，工作與生活的脫落物，大多粘附在地毯表層（céng）。

*較大的髒物顆粒會滑落在（zài）承托（tuō）層。

B.油基性汙漬、髒物（wù）

這包括動、植物油，化妝品，鞋油，圓珠筆油等（děng）。

C.蛋白質基汙漬、髒物

這包括血、嘔吐物、尿、食品類，這兩類汙漬、髒物約占15-20%左（zuǒ）右（yòu）。

5：清潔劑及其作（zuò）用原（yuán）理

（1）清潔劑去汙原理

A.液體界麵張力即液（yè）體分子（zǐ）間的吸引力

B.活性劑（jì）所有的合成清潔劑都是表麵活性劑（但非所有的活（huó）性劑都是清潔劑），清潔劑的表（biǎo）麵活（huó）性（xìng）劑具有溶於水並能（néng）滲透不可溶性（xìng）汙物的功能。

C.乳化作（zuò）用通過活（huó）性劑使汙團（tuán）簇無限（xiàn）分散，脫離纖維（wéi）表麵，不能再聚合於纖維表麵的過程。

*活性劑是一個兩親結構（gòu）體，一頭（tóu）是親（qīn）水部分，它與油疏遠，一頭是親油部分，它與水疏遠。這就是活性劑的分子結構（gòu）。

*油汙成簇的強烈吸附在地毯纖維表麵以水和機械力不足以把（bǎ）油汙除掉。

*在含活性劑的清潔劑中，由於（yú）活性劑分子的靜電排斥作用，分子親油端於汙團簇結合，親水端於水結合，油汙被拉離纖維表麵。

*成簇的汙團（tuán）被（bèi）分（fèn）解出來，脫離（lí）纖維表麵（miàn），被乳（rǔ）化（huà）分解，由於活性（xìng）劑吸附所形（xíng）成（chéng）的空間障礙和靜電排斥力使油汙簇再難以聚集沉澱在纖維表麵。

（2）對於（yú）清潔（jié）劑去汙原理的解釋

由於含有表麵活性劑的清潔劑的上（shàng）述作用原理，才能使清（qīng）潔劑在地毯上（shàng）迅（xùn）速（sù）擴散，滲透，乳化（huà），從而達到清潔效果。

6：地毯的護理方法

（1）地毯的護理方法

A：吸塵

作用（yòng）：梳刷疏鬆地毯（tǎn）纖維，吸去80％以上的幹性汙物（wù）。

設備：立式、臥式（shì）吸塵器。

B：汙漬處理

作用（yòng）：及時（shí）去除，防止纖維因汙漬滲透（tòu）變脆、粘結、斷裂。

工具：軟毛刷、毛（máo）巾（jīn）、專用去漬劑、清潔劑。

C：編（biān）織墊（diàn）幹洗

作用：通過泡沬作用洗潔地毯表層（céng）。

設備/清潔劑：20寸175轉地（dì）擦機，高（gāo）泡（pào）地毯清潔劑。

D：旋轉式（shì）香波幹洗

作用：通過泡沬作（zuò）用洗潔地毯表麵和承托層。

設備/清潔劑：20寸175轉（zhuǎn）地擦機，高泡地毯清潔劑，電（diàn）子打（dǎ）泡箱釋放式/先（xiān）發泡，水箱釋放式/後發泡

E：抽洗式地毯清洗

作用：徹底吸除地毯深層的（de）髒物及地毯麵層噴水、滾刷、吸水一次完成。設備（bèi）/清潔劑：分體式抽洗（xǐ）機，一體式抽洗機，無泡地毯清潔（jié）劑。

（2）地毯的護理步（bù）驟

A、每日清潔地毯（tǎn）吸塵和汙漬處理

B、每周清潔地毯吸（xī）塵、除漬、幹泡式滲透或絨布墊打磨法（fǎ）

C、定期清潔地毯吸塵、除漬、幹泡式清洗法

D、徹底清潔地毯清潔、除漬（zì）、抽洗式清洗法

（3）影（yǐng）響地（dì）毯（tǎn）汙漬處理效（xiào）果的（de）因素

A.生的時間/處理的及（jí）時性（xìng）

B.染的溫度

C.漬的（de）種類

D.毯材料

E.次處理/判斷、選擇正確方法於清潔劑

（4） 一次定期清潔保養的過程

A.吸塵

B.除去局部汙漬

C.濕（shī）潤地（dì）毯；水中配置微量無泡地毯清潔劑，噴灑地毯表麵，使幹性物質軟化。

D.機（jī）器清洗（xǐ）（幹泡式或抽洗式（shì））

E.幹燥、急用時可備製吹幹機速（sù）幹。

F.吸塵、（對幹泡（pào）式清洗時必須使（shǐ）用，抽洗式無須吸塵）

◊拋光程（chéng）序

估計要（yào）拋光的物件麵積（確定應用什麽材料）

用濕布蘸不鏽鋼洗滌劑先擦物件表麵（把表麵的（de）汙垢或灰塵擦去）

用幹布擦表麵（防止表麵變（biàn）濕）

用布蘸少許不鏽鋼光亮劑擦物體表麵（避免材料浪費，避免汙染客人衣物）

用幹布拋擦物件直至閃亮（liàng）發光（使拋擦工作易於進行）

◊燈罩清潔

燈罩需要經常（cháng）清洗。

清洗時要小心，因為燈罩很脆，容易損壞，用（yòng）刷子刷洗燈罩時，特別容（róng）易把燈罩刷破，成為碎片。

燈罩頂端也許會鬆脫（由於線破磨損）如果這樣的情況發生，就應該報告。

燈（dēng）罩常常會在一些地方脫（tuō）膠，特別在頂（dǐng）部和底部，如發現這一情況，應立即報告。

不要等到（dào）燈罩頂端（duān）和底部完全脫膠才報告，因為（wéi）這樣（yàng）會使修（xiū）理變得困難。

如果僅（jǐn）有一點點脫膠是（shì）很容（róng）易修補的，脫膠嚴重會（huì）使整個（gè）底部或金屬全部脫落。

不要用熱（rè）水洗燈罩，因為熱水對燈罩的損害太大。

將燈罩放在噴頭底下衝洗，並（bìng）拿到室外（wài）的走廊裏去晾幹。

◊辦（bàn）公室（shì）清潔

檢查各辦公室內的衛生情況，發現不衛生隨時清理。

清潔冷熱水（shuǐ）器，保證飲用（yòng）水供應。

清潔男女洗手間。

12:00-13:00整理辦（bàn）公室內（nèi）務衛生。

A：抹（mò）台，台麵上的文件、雜誌不準翻閱清潔後把文件雜誌放回原（yuán）位。

B：倒紙簍。

C：清掃地麵、地毯吸塵。

抹扶手和拖樓梯的（de）地麵。

周期衛生。

A：清潔空調出風孔管裝（zhuāng）飾板。

B：倒紙簍。

C：星期日辦公室各門打蠟。

D：全麵清潔冷熱飲水器。

辦公室人員下班後，衛生清潔工作，全麵鋪開。

A：收拾台麵文（wén）件，書報，雜物，台麵擦抹幹淨。

B：抹椅子（zǐ）（著重椅（yǐ）子下半（bàn）部（bù）分要多抹）

C：倒紙簍。

D：抹窗台矮牆地腳線。

E：地毯吸塵（chén）、地麵拖抹（注：吸塵時不準動用電腦插座以免消失電腦內儲（chǔ）存（cún）資料）

F：清潔（jié）男女洗手間（jiān）。

工作完畢，檢查一遍如有（yǒu）不妥及時處理，然後關燈、關門、下班。

◊衛生間清潔

清除所有的垃圾每一個衛生音質垃圾桶（tǒng）必須是幹淨的，無雜物，並且（qiě）將垃圾倒入（rù）垃圾袋中送到（dào）指定的地點。

清理（lǐ）煙缸在（zài）倒煙缸之前檢查煙頭是否熄滅，將煙缸裏外擦幹淨，無汙跡。

清洗（xǐ）洗手盆（pén）及台麵清潔，將指定的清潔齊用（yòng）噴壺均勻地灑在洗手盆內外，

並用百（bǎi）潔布從裏向外進行擦拭，用清水衝淨，再用抹布將洗手盆的裏外擦拭幹淨。

清（qīng）潔台麵上的鏡麵：將玻（bō）璃洗滌劑噴灑在玻璃上，在用抹布擦拭幹淨，最後用幹布擦（cā）淨，使其發光，無汙跡。

清潔恭桶，將洗滌劑噴灑在恭桶處，使其起清潔劑的作（zuò）用。在用恭桶刷（shuā），清潔裏外，使其無（wú）透變、無痕跡，光（guāng）亮無異味。6.清潔牆壁用洗滌（dí）劑擦拭，使其光亮無汙跡。

清潔衛生（shēng）間的所有銅器使（shǐ）其光亮。

補充客用品、確保洗手（shǒu）液（yè）、手紙按要求配備。

清潔地麵（miàn），將地麵清掃幹淨，用洗潔劑進行（háng）注意邊角再用拖布將清潔劑擦淨，要多擦幾（jǐ）次使其光亮。

空氣清新（xīn），每天4次噴灑（sǎ）清香劑使衛（wèi）生間無異味保持幹淨。

◊公共（gòng）區域的定期清潔

使員工應能按正確方法去清掃大廳，達到標準使之光亮、潔淨（jìng）。

程序與標準

1、對大（dà）堂地麵進行徹底清（qīng）掃和拋光，並定期打蠟，上蠟時（shí），必須（xū）注意劃區進行，操作時，提醒客人注意，以防止滑倒（dǎo）。

2、對酒店大廳門口（kǒu）及台階進行清刷衝洗，做好“三包”工作。

3、定期以門外的圓柱鋼架擦（cā）拭，上光亮劑，及圓柱徹（chè）底清刷。

4、對電梯進行清（qīng）潔和保（bǎo）養，擦電梯門，擦亮梯內鏡麵。對電梯內進行吸塵， 保證無雜物，定期（qī）對電梯門（mén）、四壁進行上光（guāng）打蠟（là），每周日24：00更換地毯（tǎn）。

5、定期對公共區域的所有玻璃進行清擦，保證明（míng）亮無塵。

6、定期對電梯廳的大理石地麵進行打蠟，保養工（gōng）作。

7、定期對公共區域的所有牆壁紙進行刷洗，如發現（xiàn）牆紙有破損（sǔn）需馬上更（gèng）換， 保證無灰塵如新。

8、對大廳內所有的茶幾、沙發、桌（zhuō）子等家具及燈具（jù）、標牌、煙（yān）筒（tǒng）、煙缸、台燈進行清潔打掃，使之幹（gàn）淨明亮，光潔無（wú）塵。如果發現問題及時修理。

9、對大廳地麵的地（dì）廳（tīng）子進行內外（wài）徹底清刷，保持光亮。

◊公共區域保潔（jié）員（yuán）日常工作

使員工本能按標準來做白（bái）班大廳的（de）清潔工作，達到標（biāo）準，使之大廳清潔、異味、光殼。

程序與標準

大廳清潔工作以夜間為基礎，白天作維護和保持：

1、用地拖對地麵進行循（xún）環拖擦（cā），維護和保護地（dì）麵清潔。

2、拖地（dì）麵應按規定的路線進行，每到終點，應抖清（qīng）依附在拖把上的灰塵，然後進行巡回。

3、操作過程（chéng）中（zhōng）根據（jù）實（shí）際情（qíng）況，適當避開客人和客人聚集地區，待客人離散後，再於補施。遇見客人應主動問好。

4、客人進出頻繁地帶（dài）和易肮髒的區域要重點拖，增加拖擦次數。

5、遇到下雪或下雨時在大廳出口處放置踏（tà）墊，以防客人滑跌。並定期將踏（tà）墊（diàn）拍打除塵或洗滌。

6、對大廳玻璃門窗上（shàng）的浮塵，指印和髒漬進行擦拭，使之明亮幹淨。

7、清潔職工通道走梯，每日用清（qīng）水拖擦，並保證痰盆（pén）無痰迂，樓梯（tī）無垃圾，煙頭、紙屑等。

8、對扶梯和電梯應經常（cháng）擦，電梯內地毯幹淨無汙及（jí）雜物，電梯（tī）內的玻璃幹淨明（míng）亮，保持幹淨整潔。

9、對（duì）大廳地上有（yǒu）的擺放的家具、沙（shā）發、電話、煙筒、台燈、服務台進行（háng）清潔打掃，使之光亮無塵。電話無汙漬（zì），無異味

10、及時擦拭立式煙筒，確保煙盤煙蒂不超過3個。

11、勤換客用煙缸（gāng），確保煙缸內煙蒂不起過3個，換（huàn）時將幹淨（jìng）的煙缸蓋髒的上麵一起撤下，然後換上幹淨煙缸。

12、見到茶幾上，地麵上有紙屑雜物，及時撿走擦淨。

13、對公共區域地毯進（jìn）行（háng）徹底吸（xī）塵。

◊家具清潔

擦拭家具應使用棉紗、軟布輕擦，不要用水擦洗，更不要用肥皂水或（huò）堿水，這樣會影響（xiǎng）家具表麵的光潔度，甚至（zhì）造成漆麵脫落。

開（kāi）水杯在家具的漆麵（miàn）膜上燙出白色斑痕時，可用兩（liǎng）種方法去處（chù）燙痕。

（1）可用煤油或酒精花露水溶劑來擦拭：

（2）用軟木蘸取茶汁擦拭。

家具恢複光澤的簡易方法：在熱水中加入（rù）少許食醋，然後用軟布蘸醋水輕輕（qīng）擦拭。待水完全幹後再用家具上光（guāng）蠟拋光（guāng）就（jiù）可使其恢複光澤。漂亮的白家具時間長（zhǎng）了，就會變黃，太不美觀了，如果使用牙（yá）膏擦拭，就會有所改觀。但操作時（shí）不（bú）可太（tài）用力（lì），否則會（huì）損傷漆膜。

用牛奶清（qīng）除家（jiā）具（jù）異味。先將一杯煮沸的牛（niú）奶防置在家具內部（bù）（櫃廚類），把（bǎ）櫃門關緊，待牛奶冷卻後（hòu）取出，家具內原有（yǒu）的異味就會消失。

家具被孩子用蠟筆塗畫的亂七八糟，如何清（qīng）除（chú）蠟筆痕跡呢？隻要用柔軟的布沾上牙膏慢慢擦拭，便可去除（chú）。

清洗（xǐ）家具時在水中滴數滴甘油可以清洗得比較幹淨。

存放小零碎的抽屜（tì），清理一次非常麻煩（fán），每次都要一件一件取出擦拭。其（qí）實，你若把吸塵器吸口用塑料窗紗或紗布蒙（méng）住，然後，直接伸進抽屜裏吸塵，就可大大簡化以上的煩瑣過程。

取一塊（kuài）幹淨幹燥的抹布折疊成四（sì）方塊，然後在抹布的中央（yāng）滴幾（jǐ）滴水，滲濕一小片然後擦塵，這（zhè）樣作的好處在於，在擦（cā）試（shì）床頭板境櫃等與牆麵距離緊密的窖設備（bèi）時對壁紙起到保護作（zuò）用，否則用全（quán）濕的抹布擦試，容易接觸到牆（qiáng）壁，時間久了會留下抹布擦試過的痕跡，影響客房整體的美觀。

大廳（tīng）及走廊隨時進行清潔，早中班每小時（shí）進行一遍地麵推塵、倒煙灰、座位整理、扶手與平（píng）台抹塵，清除地毯（tǎn）及其它區域中（zhōng）的垃圾。夜班作全麵清潔。

客用電梯（tī），早中（zhōng）班每4小時清掃一次，如發現髒了隨時清掃，夜班作全麵清潔。

客用衛生間，早中班每1-2小時（shí）進行一次整理。下午及後半夜各作一次全麵（miàn）清（qīng）潔。

所有的（de）餐廳和舞廳，每日根據實際情況，營業結束後進行全麵清潔保（bǎo）養。

多（duō）功能廳，每日清潔一（yī）次，需要時可隨時清潔。

外圍每日（rì）早（zǎo）晚清掃二遍，其他時間由外圍服務（wù）員隨時保持其整潔。

◊大廳清潔

大（dà）廳清潔工作以夜間為基（jī）礎，白天（tiān）作維護和保持：

1、用地拖對地麵進行循環拖擦，始終保持地麵清潔。

2、拖地麵應按（àn）規定的路線（xiàn）進行（háng），每到終點，應拌清依附在拖把上的灰塵，然後進巡回進行（háng）。

3、操作過程中根據實（shí）際情況，適當避開客人（rén）和客人聚集（jí）地區，待客人離散後，再（zài）於補施。遇見客人應主動問好。

4、客（kè）人進出頻繁地帶和易肮髒的區（qū）域要重點拖（tuō），增加拖擦次數。

5、遇到（dào）下雪或下雨時在大廳出口處放置踏墊（diàn），以防客人滑跌。並定期將踏（tà）墊拍打除塵或洗滌。

6、對大廳玻（bō）璃門窗上的浮塵，指印和髒漬進行擦拭，使之明亮幹淨。

7、清潔職工通道（dào）走梯，每日用清水拖擦，並保證痰盆無痰迂，樓梯無（wú）垃圾，煙（yān）頭（tóu）、紙屑等。

8、對扶梯和電梯應經常擦，電（diàn）梯內（nèi）地毯幹淨無汙及雜物，電梯內的玻璃幹淨明

亮，保持幹淨整潔。

9、對大廳地上有的擺放的家具、沙發、電話（huà）、煙筒、台燈、服務台進行清潔打掃，使之光亮無塵。電話無汙漬（zì），無異味。

10、及時擦（cā）拭立式煙筒，確保（bǎo）煙盤煙蒂不超過3個。

11、勤換客用煙缸，確保（bǎo）煙（yān）缸內涸蒂不起過3個，換時將幹（gàn）淨（jìng）的煙缸蓋髒的上麵一起撇下（xià），然後換上幹淨煙缸。

12、見到茶幾上，地麵上有紙屑雜物，及時撿走擦淨。

◊洗地程序

1、準備好所需（xū）要的工具：告示牌、拖布、帶（dài）膠水器的小桶、條（tiáo）帚、清潔劑。

2、拖洗地板前，務必清掃灰塵和垃圾。

3、拖（tuō）洗地板開始前先（xiān）放好：“地板抹幹”製造，然後從水源方向拖（tuō）洗。

4、把拖布放（fàng）在水桶中清洗，再（zài）用膠水器把它絞幹。

5、把水桶放在水身後1.5米的地方。

6、拖洗時兩腳分開與（yǔ）肩（jiān）寬，腰背需挺（tǐng）直。

7、每拖三次要清洗拖把一次，必要時換水。

◊鏡麵（miàn）清潔程序

用半濕的玻璃清洗布從鏡子一端（duān）擦到另一端，方（fāng）向從上至（zhì）下，從左至右（清

除灰塵）

用（yòng）幹淨的幹抹布擦指鏡麵直至發亮。（檢查灰塵斑跡確保它們不再存留（liú））

需要重點清洗的鏡（jìng）麵。

用玻璃清洗劑從（cóng）鏡（jìng）麵的一端擦到另一端，應上下左右擦拂直至覆蓋全部為止。

在鏡麵中央噴灑玻璃洗滌劑，隻需噴灑（sǎ）一次。（使之易於清洗）

擦鏡麵直至發光閃亮。

從鏡子的側麵（miàn）來觀察鏡子，檢察清潔效果是否滿（mǎn）意，必要時重點擦抹一遍。

◊電梯清洗程序

打開電梯控製箱，按動指定按鈕，使電梯停（tíng）止運行。

把示意客（kè）人的告示牌（pái）要（yào）放於電梯門前以示工（gōng）作（zuò）。

清潔玻璃鏡麵。

用半幹（gàn）濕布抹電梯門（指塑料（liào）和膠條部分及木板小台階）

電梯門（mén）軌道清潔。

按（àn）動按（àn）鈕，關上電梯門。

用（yòng）無毛（máo）絨的布（bù）清（qīng）潔（jié）電梯門及不鏽鋼部分。

地麵（miàn）清潔（保持無（wú）灰（huī）塵，雜物）

把控製按鈕（niǔ）恢複原位（wèi），關上（shàng）控製箱，恢複電（diàn）梯正常運行，規定人員，每次（cì）派一名員工操作，停一部清潔一部逐一（yī）進行。