過期的紅（hóng）酒倒掉太可惜，一個小智慧，能讓你將過期的紅酒再次利用（yòng）

葡萄（táo）酒現在是我們生（shēng）活中常見的飲料。要（yào）說白酒的（de）味道太濃而且酒精度數太高了，紅（hóng）酒（jiǔ）的味道和酒精度上要好（hǎo）得多。優質紅（hóng）葡（pú）萄酒，價（jià）格肯定（dìng）會很高，過期了，倒掉太可惜了（le）。

其實葡萄（táo）酒在打開後沒有喝（hē）完，它可能會慢慢和空（kōng）氣反（fǎn）應，會變（biàn）的很酸而且很澀。它可能不是一個好酒，但絕對可以是一個很棒的烹飪輔料。

在烹飪之前，例如製作雞肉（ròu）和製作魚，我們一（yī）般都會醃製。醃製時（shí），可以加些紅酒或（huò）白葡萄酒（jiǔ），大（dà）蒜，醬（jiàng）油和生薑，對肉質有一定（dìng）的改善作用。

醋可以幫助清（qīng）潔玻璃，非常實用，其實紅葡萄酒和白（bái）葡萄（táo）酒也可以用來清潔玻璃，還是非常有（yǒu）用的，可以擦洗的很幹淨。

擦洗（xǐ）玻璃時，可以先用紅葡萄酒和白葡萄酒充分擦洗，然後用報紙在去擦拭髒玻璃（lí）效果不錯哦。