廚房清洗健康，水（shuǐ）槽清潔（jié）幹（gàn）淨了（le）嗎

長年累月（yuè），廚房水槽就容易積累厚厚的油漬、殘渣等，時間久了就不好清洗了。裏麵暗藏著不少的汙漬和（hé）看不見的黴（méi）菌，也會影響我們的健康。所以時常清潔（jié）水槽也很重要。

清潔前須知

有些人沒有隨手清潔（jié）水槽（cáo）的習慣，總是等到水（shuǐ）槽積蓄了很多汙（wū）漬後才開始清（qīng）理，這樣就加大了（le）清潔的難度。因此大家應養成日常清理水槽的好習慣。

清潔水槽盡量采用中性的潔淨劑，輕輕擦洗（xǐ），並用海綿或（huò）抹布擦幹，避免用（yòng）鋼刷或質地粗糙的刷子，以防止有金屬顆粒粘附在水（shuǐ）槽壁，久而久之易於產生鏽斑，或將水槽外觀刮傷（shāng）。

不要使用含有（yǒu）氯成（chéng）分的清潔（jié）用品如漂（piāo）白劑清洗水槽，否則會對水槽造成傷害。

水槽基礎清潔

水槽的（de）基礎清潔，我（wǒ）們需要（yào）洗幹淨水槽四壁周圍的汙漬（zì），當然水槽下水道也要記得清洗幹淨。

1、水（shuǐ）槽汙（wū）漬清（qīng）潔

①油漬清潔

清洗水槽（cáo）上的油漬，可以試試食用鹽。鹽水能夠對油脂起到溶解的作用。撒上一些食用鹽，再用保鮮膜擦拭，這樣既不會刮花（huā）水槽（cáo），又能讓水槽光亮如（rú）新。

②鏽漬清潔

白醋是去除鐵鏽的（de）好幫手。讓白醋均勻地覆蓋在鐵鏽的表麵，可以與食鹽一起使用。因為白醋中含（hán）有醋（cù）酸，鐵鏽和醋酸可以發（fā）生（shēng）反應，去除（chú）掉鐵鏽。

除了用白醋外，也可以使用牙膏（gāo）和不（bú）鏽鋼（gāng）的清潔劑，對於（yú）去除鐵（tiě）鏽也是不錯的方法。

③水垢清潔

水槽的水垢我們可以用檸（níng）檬去除（chú）。將水槽（cáo）堵住再把檸檬片放入水槽內，倒入熱水（shuǐ）浸泡20分鍾。由於檸檬（méng）是弱酸，弱酸加熱後可以和水垢發生化（huà）學反應，使得水垢脫落。

2、水槽（cáo）四周清（qīng）潔（jié）

對於水槽四周的（de）清潔，首先要徹底（dǐ）衝洗水（shuǐ）槽。接著（zhe），將不鏽鋼表麵潤（rùn）濕後（hòu），撒上小蘇（sū）打，然後將小蘇打到處塗抹成糊狀，擦洗底部及四（sì）周，衝洗幹淨（jìng）。

小蘇打是一種表麵活性物質，可（kě）以去除汙垢和油脂。另外水槽四（sì）周的彎角跟下水（shuǐ）處是經常被人遺漏的地（dì）方，這些地方（fāng）可以用小刷子或者牙刷蘸上細鹽、肥皂水、清潔劑（jì）等擦拭。

3、水（shuǐ）槽下水（shuǐ）道清潔

水槽排水管被（bèi）食物殘渣堵塞（sāi），可以把小蘇打粉倒在下水道（dào）排水孔四周。再倒上白（bái）醋，靜置10分鍾。之後沿著排水孔四周緩緩倒入熱水，就可以清除附著（zhe）在下水道內部的頑垢。

這個方法可以每半個月進行一次，既可以避免排水管發生堵塞，也可以給排水管除臭，畢竟水槽內的異味基本都來自下水管道。

水槽殺菌消毒

很多人都（dōu）認為水槽天天使（shǐ）用，用水清洗就足夠幹淨了，從來不會去消毒除菌。事實上，當水槽上留下了食物殘渣或碎（suì）片，即使用清水衝洗幹淨，但（dàn）其依然有肉眼看不見（jiàn）的殘留。於是，大腸杆菌等有害菌就憑此繁殖蔓延。

我們應該至少每周一次對（duì）水槽進行一次消毒處理。如（rú）果你總是要處理生肉等，那麽你的清洗需要更勤。水槽除菌消毒，可以用下麵這些方法。

1、使用（yòng）除菌劑

首先將水槽清（qīng）理幹淨，然後用（yòng）廚房除菌劑直接噴塗於水槽內側及周圍表麵易髒的位置。靜置十分鍾後再用清水衝洗幹淨。

2、自製消毒劑

如果覺得（dé）使（shǐ）用（yòng）除菌劑不放心（xīn），那麽也可以自己做消毒劑。

先將（jiāng）水噴滿整個水槽（cáo），再撒上蘇打粉。 然後在撒（sā）上（shàng）蘇打粉（fěn）的地方上側，噴灑一些檸檬酸水。 當蘇打粉（fěn）和檸檬酸（suān）水相遇（yù）時，會冒出氣泡（pào），這代表著消毒開始。

從排水孔裏取出的濾網也灑上蘇打粉和檸檬酸水。排水濾網以一個星（xīng）期清洗1至2次為宜，使用後記得（dé）晾（liàng）在太陽光下。

水槽的保養（yǎng）

大部分人都沒有（yǒu）對廚房水槽進行保養嗬護的習慣，平日隻是簡單地用清水或其他洗潔（jié）劑清洗一下。其實廚房水槽也需要養護，日常保（bǎo）養有助於水槽（cáo）的使用壽命和（hé）使用健康（kāng）。

1、及時擦幹

水槽在不用時或者清洗完畢時，應將其在室溫下晾幹或擦幹（gàn），因為滯留的水份會導致礦物質沉積的發生，也會導致鏽斑的產生。

2、注意擺（bǎi）放

不要把檸檬、醬汁、泡菜、芥末或其餘富含鹽份的、或帶侵蝕性（xìng）的食物長時間置於水槽內及麵板（bǎn）上，以（yǐ）防止其腐蝕水槽，使外觀閃現難於清洗的痕跡。

也不要把低碳鋼或鑄鐵炊具、橡膠洗碗片、濕潤的洗碗海綿或其餘清潔（jié）墊（diàn）遺置於水槽中（zhōng），會（huì）讓水槽滯留水分。

3、遠離含氯產品

含（hán）有氯成（chéng）分的（de）家（jiā）庭用品、漂白劑或食物會（huì）傷及水（shuǐ）槽，即便是放在櫥櫃中，如果將裝有漂白劑或化學洗滌劑的容器打開，從中飄出的氣體或（huò）蒸氣也會對於下麵的水槽（cáo）造成傷害（hài）。所（suǒ）以盡量（liàng）讓這些產品遠離水槽（cáo）。

以上是為大家介（jiè）紹的水槽清洗的方法和保養，趕緊get吧！