【微學堂】家居清潔（jié）|廚房用品清洗的方法（上）

廚房，一個創造美味的地方（fāng），但也是油煙灰塵最（zuì）多的地方，那麽麵對各種（zhǒng）各樣的廚房小器（qì）件，我們該用（yòng）什麽方法呢？

當瓷（cí）磚沾上又厚又重的油汙時，可以（yǐ）將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑（jì）不（bú）會滴得到處都是，而且油垢會全部浮上來。隻要將衛生紙撕掉，再用幹淨的布蘸（zhàn）清水（shuǐ）多擦拭幾遍就可（kě）以了。至於去不掉的頑（wán）垢，則可用棉布取代衛生紙。

櫥櫃的（de）水池既要洗菜（cài）還要洗碗，容易沾染洗碗水中的油垢，如果沒（méi）有專門的（de）水池清潔劑，在有油汙的地方撒（sā）一點鹽，然後（hòu）用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水衝洗幾遍，也能讓水（shuǐ）池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以（yǐ）準備專門的小刷（shuā）子（zǐ）或者牙刷用（yòng）細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水（shuǐ）蓋（gài）也最好用溫肥皂水浸泡20—30分鍾，可以達到（dào）去汙效（xiào）果。

抽油煙機（jī）是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裏（lǐ）的（de）油汙倒掉，然後將油盒浸（jìn）泡在肥皂水或者中性清潔劑兌（duì）成的溫水中20分鍾（zhōng）左右，如果油汙（wū）頑固，可浸泡40分鍾。油（yóu）網如果有少量油汙可以（yǐ）直接用溫（wēn）水浸泡後（hòu）洗淨、擦幹，如果油汙較為嚴重，可以與油盒一（yī）起浸泡（pào）。

把（bǎ）百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦拭有頑漬的灶台灶具（jù），即可光亮（liàng）如新。此外使用剩下的蘿卜或青瓜（guā）碎屑，蘸清潔劑刷洗之（zhī）後，再用清水衝洗一遍，除汙（wū）效（xiào）果也很好。

長期使用（yòng）的玻璃器皿，例如油瓶等（děng）如果沒有（yǒu）很多汙垢，可用茶葉渣洗擦。

如果油垢較厚並有異味，可以將雞蛋殼搗碎（suì）後放入瓶中，加少量溫水蓋（gài）緊（jǐn）瓶蓋，上下（xià）搖晃約１分鍾左右，然後到出蛋殼殘渣，用清水衝洗幹淨。

家裏的鍋蓋用（yòng）久了就會有一層厚厚（hòu）的油垢，用去汙劑擦費時又費（fèi）力。有一種簡捷又有效的方（fāng）法：鍋內放少許水（shuǐ），將鍋蓋反蓋在鍋上，水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋（gài）。待油垢變得發白柔（róu）軟（ruǎn）時，再用軟布輕輕擦拭，鍋蓋就（jiù）光亮如新了。

砧板使用後容易產生異（yì）味，家用（yòng）的食醋可以有效清（qīng）潔異味砧板，將兩匙醋與200毫升（shēng）溫水混合，然後倒在已經鋪（pù）好紙巾的切菜板（bǎn）上放置15分鍾，砧板上的汙垢則會容易清除，異味也會消失，還（hái）有一定的殺菌作用（yòng）。

菜刀生鏽（xiù），可用土豆片或蘿卜片（piàn）沾少許細沙擦（cā）洗，鏽即可去掉。