【微學堂】家居清潔|廚房用品清洗的方法（fǎ）（上）

廚房（fáng），一個創造美（měi）味的地方，但也是油煙灰（huī）塵最多的地方，那麽麵對各種各樣的廚房（fáng）小器件，我們該用什麽方法呢？

當瓷磚沾上又厚又重的（de）油汙時，可以將衛生紙或紙巾貼覆蓋在磁磚上，噴灑清潔劑再放置一會兒，這樣清潔劑不會滴得到處都（dōu）是，而且油垢會（huì）全部浮上來。隻要將衛（wèi）生（shēng）紙撕掉，再用幹淨的布蘸清水多擦拭幾遍就（jiù）可（kě）以了。至於去不掉的頑（wán）垢，則可用棉布取代衛生紙。

櫥櫃的水池既要洗菜還要洗碗，容易（yì）沾（zhān）染洗碗水中的油垢，如果沒有（yǒu）專門的水池清潔劑，在（zài）有油汙的（de）地方撒一點鹽，然後用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭後用溫水衝（chōng）洗幾遍，也能讓水池光亮如新。水池的四周彎角和下水處可以準備專門（mén）的小刷子或者牙（yá）刷用細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭（shì），下水處的（de）水（shuǐ）蓋也最好用（yòng）溫肥皂水（shuǐ）浸泡（pào）20—30分鍾，可以達到去汙效（xiào）果。

抽（chōu）油煙機是廚房中最難清潔的灶具，先將油盒裏的油汙倒掉，然後將油（yóu）盒浸泡在肥皂水（shuǐ）或者中性清（qīng）潔劑兌成的溫水中20分鍾左右，如果油汙頑固，可浸泡40分鍾（zhōng）。油網如果有少量油汙可以直接（jiē）用溫水浸泡後洗淨（jìng）、擦幹，如果油汙較為嚴重，可以與（yǔ）油盒一起浸泡。

把百潔布在啤酒中浸泡一會，然後擦拭有頑漬的（de）灶台灶具，即可（kě）光亮如新。此外（wài）使用剩下的蘿卜或青瓜碎屑（xiè），蘸清潔劑刷洗之後，再（zài）用清水（shuǐ）衝洗一遍，除汙效果（guǒ）也很好。

長期使用的玻璃器皿，例如油瓶等如果沒有很多汙垢（gòu），可用茶葉渣洗擦。

如（rú）果油垢較厚並有異味，可以將雞蛋殼搗碎後放入瓶中（zhōng），加少量（liàng）溫水蓋緊瓶蓋，上下搖晃約（yuē）１分鍾左（zuǒ）右，然後到出蛋殼殘渣，用清水衝洗幹淨。

家裏的鍋蓋用久了就會有一（yī）層厚（hòu）厚的油垢，用去汙劑擦（cā）費時又（yòu）費力。有一種簡捷又有效（xiào）的方法：鍋內放少許水，將鍋蓋反蓋在鍋上（shàng），水燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋。待油垢變得發白柔軟時，再用軟布（bù）輕輕擦拭，鍋蓋（gài）就光亮如新了。

砧板使用後容易產生異味，家（jiā）用的食醋可以有效清潔異味砧板，將兩（liǎng）匙醋與200毫升溫水混合，然（rán）後倒在已（yǐ）經鋪好紙（zhǐ）巾的切菜板上放置15分鍾，砧板上的汙垢則會容易清除（chú），異味也會消失（shī），還有一定的殺菌作用。

菜刀生鏽，可用土豆片或蘿卜片（piàn）沾少許細沙擦洗，鏽即可去掉（diào）。