中國酒店保潔大媽跟日本的（de）差距是什麽（含視頻）

酒店的衛生狀況差被曝光真不是第一次（cì）了。譬如去年年底，哈爾濱三（sān）家五（wǔ）星（xīng）級酒店就因為客房清（qīng）潔存在“用馬桶刷刷杯子”“馬桶裏洗抹布”等問題被曝光。但這一次的影響，顯然要（yào）比以往大得多。

一是因為有（yǒu）視頻。這也是目前信息傳（chuán）播的（de）一大特點：隻要是有現（xiàn）場視頻的新聞，在社交媒體的傳播（bō）量往往（wǎng）會呈現爆發（fā）式增長。二是視頻集中曝光了一大批聲名顯（xiǎn）赫（hè）的五（wǔ）星級酒店，給人以“集體淪陷（xiàn）”的印象。三是五星級酒店都如此，其他（tā）酒店（diàn）的情（qíng）況（kuàng）更令人憂慮（lǜ），也就是說，這（zhè）種糟（zāo）糕（gāo）的衛生狀況極可能是全行業的、長時間存（cún）在的。

這起事件被曝（pù）光後，很（hěn）快有了一些評論。有人認為解決問題的最好辦法是消費者用腳投票，可是有媒體記（jì）者調查發（fā）現，被曝光的多家五星級酒店目前訂房依然緊張，其中（zhōng）不少甚至已全部滿房……
       五星級酒店為什麽會（huì）這麽（me）髒？這是一個看似簡單，實則（zé）不那麽簡單的問（wèn）題。說它簡單，是因為你可（kě）以很容易地用“監管（guǎn）缺失（shī）”“管理（lǐ）不到位”“利（lì）欲熏心”這樣萬金油式的詞匯加以概括，也錯不到（dào）哪兒去。說它不那麽（me）簡單，是因為一個“髒”字背（bèi）後的汙垢，可能遠遠超出（chū）我們的（de）想象。

不知大家留意到沒有，視頻中出現的保潔員基本是中年（nián）大媽（mā）。這跟我們平時在酒店中看到的情形差不多，高（gāo）級（jí）酒店的大堂接待人員和管理（lǐ）人員都光鮮靚麗，素質也很高（gāo），但保潔（jié）人員的素質（zhì）未（wèi）必跟得上，有些保潔服務還是外包（bāo）的，而後者卻承擔著對顧客（kè）而言最重要的工作，或者說，一個酒店的衛生和舒適程度很大（dà）程度上是（shì）由這些基層員工定義的。硬件、品牌、管理人員都是五星級，基層服務人員素質上不（bú）去（qù），這家酒店依然會很糟糕。

我在（zài）日本住過幾家酒店，因為日本（běn）老齡化嚴（yán）重，許多酒店（diàn）保潔人（rén）員也是中年大媽，甚至幹（gàn）脆就是老太太，但她們打掃衛生的專業和細致程度實在是令人吃驚，怎麽說（shuō）呢（ne），她們甚（shèn）至會把（bǎ）客（kè）人帶來的旅行箱的輪子（zǐ）都擦個鋥亮。酒店請大爺大（dà）媽們做保潔沒問題，可是，你（nǐ）能讓一位保潔員真正尊重自己的工作，敬畏一張床單、一個漱口杯（bēi）麽？

日本有位名叫新津春子的老阿（ā）姨，是東京羽田機場的保潔員，也是日本“國寶級匠人”。新津（jīn）春子用幾十年的不懈努力，將保潔員工作做到極致：讓有著八（bā）十多年曆史的老機場一（yī）點都看不出歲月的痕（hén）跡，羽田（tián）機（jī）場還連續多（duō）年被評為“世界上最幹（gàn）淨的機場”。日本一些知名電視節（jiē）目競相邀請新津春子做客，很多人還（hái）會專程跑到機場，隻為跟（gēn）她說一（yī）聲：“您辛苦了！”日本新幹線的保潔人員工作十分繁重，但每打掃完（wán）一輛列車，他們都會在列車外列隊鞠躬，以示自豪和勤奮——這，就（jiù）是（shì）對職業的尊（zūn）重和敬畏。

有（yǒu）人說（shuō）要加強對酒店行業的監管（guǎn）和抽查力度，還有人說要給酒店的每一個保潔員都安裝“監督儀”隨（suí）時監控，這些做法或許會讓人“怕”，但能讓人真正用心去擦拭一隻杯子嗎？我很懷疑。要（yào）讓工作人員對待職（zhí）業（yè）本身的（de）態度達到（dào）“五星級”，並不是一件容易的事情。

一（yī）些保潔（jié）人員拿浴（yù）巾擦杯子（zǐ）、擦馬桶，讓人看（kàn）了覺（jiào）得惡心，但保潔員們的想法卻可能是快點應付完（wán）了事，可能是工資太少（shǎo）或（huò）者領導罵了我得借此發泄一下，可能是你住一晚的錢跟我一（yī）個月的工資差不（bú）多，就是（shì）要惡心你一下心裏才平衡……而在酒店行業之外，用（yòng）同樣的邏輯來對（duì）待工作的情況（kuàng）有沒有（yǒu）呢？比如，酒店（diàn）工作人員在雙十一購買的（de）商品包裹有沒有被快遞小哥暴力分揀過呢？如果（guǒ）有，其實質會（huì）比拿（ná）浴巾擦杯子（zǐ）、擦馬桶好很多麽？若是各行各業都這（zhè）樣，就（jiù）會陷入（rù）一種互害的惡性循環。

我相信這起事（shì）件之後（hòu），一定（dìng）會有一個針對酒店行業的集中整治行動，也會有一些立竿見影的效果，但是職業精神、匠人精（jīng）神和整個社會對勞動價值的合理認知與評價，卻不是一朝一夕能夠建立的，它與（yǔ）一個社會的教育、價值取向、人文素質等（děng）諸多方麵緊密相聯。這樣看來，“五星級酒店為什麽髒”的確是個意味深長的問（wèn）題，答案也不隻與酒店行業相關。