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日本一流酒店清掃房間的全(quán)過程(chéng)記錄

發布時間:2018-11-17 22:30
作者:格瑞戴西(xī)

今天關於酒店衛生的新聞一時登上了熱(rè)搜,有種花(huā)了(le)不少錢還住(zhù)的又髒又糟心的感覺。其實不是所有的酒店都(dōu)這樣,青年君今天就帶小夥伴們看看日(rì)本酒店清掃的全過程。



出門旅遊(yóu)最(zuì)大(dà)的花費之一就是住酒店,每個人住酒店的標準不(bú)一樣,有(yǒu)些人覺得就是一個睡(shuì)覺的(de)地方(fāng),選擇便宜點住幾晚就好;也有人覺得一天(tiān)奔波勞(láo)累,回去(qù)睡覺的賓館(guǎn)一定要幹淨舒適。


日(rì)本每年吸引著(zhe)無數的遊客,光東(dōng)京都內的酒店也是逐年在增加(jiā),尤其是2020年東京舉辦奧運會(huì),預計屆時(shí)酒店的客房數將增加6萬5000間。



外國人來日本,對日本酒店的評價向(xiàng)來不錯,覺得日本的酒店很幹淨,即使在很細微的地方也(yě)能(néng)打掃(sǎo)到。



感覺每(měi)天(tiān)的毛巾都是新(xīn)的一樣,連牙刷也是,這樣的程度即便(biàn)是歐洲也達不到(dào)。



所以,外國(guó)遊客認為的這麽幹淨的日本酒店都是(shì)怎麽打掃的呢?節目組取材了位於橫濱港未來的“橫濱Royal Park Hotel”。



這家酒店在橫濱Landmark Tower的52層~67層,擁有603間客房,至今仍是全日本位置最高(gāo)的高級酒店。



2017年(nián),橫濱Royal Park Hotel在眾多酒店中,獲得了顧客滿意度第一(yī)。



酒店客房清掃時間(jiān)從早上9點開始,一直到下午4點。




酒店有一(yī)套自己專門的(de)係統,檢查客房是否還(hái)有住客,是否已經清掃等。



前台(tái)顧客一(yī)退房,這邊屏幕就會顯示房間變成黃色。當清掃人(rén)員進入房間(jiān)開始打掃時,房間就會變成橙色,一切都(dōu)在這個顯示屏上一目了(le)然。



酒店的清掃工作是外包給兼職的,所以在清掃人員進(jìn)入房間之前,酒店自己的工(gōng)作人員會先進入退房的客(kè)房(fáng)內進(jìn)行檢(jiǎn)查,主要是看客人有沒有東西落下了。



為了不留任何死角、檢(jiǎn)查到位,工作人員甚至會趴在地上(shàng)拿著手電檢查床底,因為也有顧(gù)客的錢包、手機不小心掉進床底卻不知道的(de)情況(kuàng)發生。



酒店清掃的完整流程是酒店(diàn)工作人員檢查客人是否有遺留物,然後是清掃人員打掃房間,最後是酒店工作人員最終檢查確認。



當天負責清掃的兼(jiān)職人員大久保夕季,有(yǒu)著12年酒店(diàn)清掃的經驗,算(suàn)是清掃老手了。酒店的(de)清(qīng)掃一般(bān)都是一間客房由一(yī)人專門清掃。



進入客房清掃的第一步,就是收拾客人留下的垃(lā)圾(jī)。



大久保向節目組介(jiè)紹自己收拾垃圾(jī)的一(yī)個要點是(shì)順時針整理,沒有規律的(de)整理,很有可能會有漏掉的地方,按照同一個方向整理就不會有落下的(de)地方。



清理出來的垃圾,大久(jiǔ)保會在上麵寫上房間號(hào)和時間。因為不確定這些物品是不是完(wán)全都是垃(lā)圾,也可(kě)能有(yǒu)顧客認為重要的物品在(zài)其中,所以酒(jiǔ)店清理出來的垃圾會保留一晚(wǎn)。



在清掃前,大久保先打開了電視。呃……這(zhè)是(shì)要一邊打掃一邊看個綜藝節目麽。。。。



原來,打(dǎ)開電視並不(bú)是為(wéi)了看,而是為了之後的清潔更便利。大久保向節目組解釋道,一開始就將電視(shì)打開,電視就會發熱,發熱會將周邊的灰塵吸附到電視屏上,這樣隻要最後擦拭電視(shì)就可以變得既幹淨也節(jiē)省時(shí)間。



更換被套的手法也很熟練,三兩下就換好了一床被(bèi)子。



整理一個標(biāo)間(jiān)的床鋪對大久保來說花費不了(le)多少時間,因為熟練,換好的新被褥幾乎連一點褶皺都沒有。



客房清掃的重點(diǎn)和意義,就是要消除前一位客人住過(guò)的痕跡,讓下一位客人入住時感覺是全新的客房,所(suǒ)以即便是一個小的紙(zhǐ)抽盒也會抽掉最上麵(miàn)的兩張後再仔細擦拭。



衛生間內的物品都(dōu)要仔細地擦掉水漬,吹風機這種小電器擦完後(hòu)要檢查一下是否損(sǔn)壞,確保下一位客人入住(zhù)時沒(méi)有任何故障。



衛生間(jiān)內鏡子和水龍頭的(de)部分是最難清潔的,很容易留下水(shuǐ)漬。大久保也有一套自己的方法,清潔鏡子時會先在鏡子上噴一些漂白劑,然後貼上廚房紙。



再(zài)貼上一層保(bǎo)鮮膜(mó)靜置30分(fèn)鍾(zhōng)到1小時左右。



取下後再拿濕毛巾擦就會很(hěn)幹淨,不會(huì)留下任何痕跡,打掃的也是夠細致的了。



水龍頭上(shàng)的水漬也是這樣清潔(jié)的(de),雖然擦過留下水漬也不能說是(shì)沒有打掃幹淨,但是顯(xiǎn)然日本酒店的(de)要求要更高一些,即使是水漬也不可以出現。



最後吸塵(chén)器(qì)清掃地毯也有講究,要從房間的裏麵還是開始吸,不隻是前住客的痕跡不留下(xià),就連清掃人(rén)員的痕跡(jì)也不能留下(xià)。



客房清掃(sǎo)前後對比


清掃前


清掃後(hòu)


清掃完後(hòu),酒店的工作人員會來做最(zuì)後的檢查確認,但是進入房間前一定要先脫鞋。



大麵積的(de)部分一眼望去基本就(jiù)能檢查到了,小(xiǎo)的細節比如牙刷的擺放方式、茶(chá)杯手柄(bǐng)的朝向、酒店服(fú)務的信息冊等,工作人員會(huì)做一(yī)些微調,真的是小到一張紙都(dōu)要端(duān)端正正的(de)擺好。



最後經過確認完,酒店客(kè)房的房間才會在顯示屏上呈(chéng)現為白色。



酒店603間客房,每天都(dōu)在重複進行著相同(tóng)的(de)步驟清掃。



看(kàn)起來很簡單的一件清掃,在這裏(lǐ)卻經過反複確(què)認,對(duì)細節上的要求也很嚴格,一件稀鬆平常的事情也體現著職人的精神和對自己的要求。


青年君很喜歡(huān)酒店工作(zuò)人員對酒店清掃(sǎo)的定義:清掃是(shì)投射內心的鏡(jìng)子,懷抱著和客人一樣的心情(qíng),將心比心的(de)去做,自然就會打掃得很幹淨

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