廚（chú）房如何清潔烤箱小妙招——上（shàng）海家庭保潔知識

每次用完烤箱，烤（kǎo）箱的（de）內壁、烤網、烤盤及底盤上都會留下油膩的汙漬，如（rú）不及時清洗，變成（chéng）重度油汙就十分難去除（chú）。因此，每次用完烤箱後，都要及時進行（háng）清潔工作：

1.   烤箱的（de）清潔一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行。剛剛完成燒烤時烤箱內的溫度常高達150°C ,不（bú）能立刻清潔，一方麵是（shì）可能（néng）燙（tàng）傷（shāng），另（lìng）一方麵，清潔時的驟然冷卻，對烤箱（xiāng）內部配件的保養維護有負麵作用（yòng）。

2.   要注（zhù）意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以（yǐ）用水直接（jiē）衝（chōng）洗。戴上（shàng）乳膠手套，將烤網、烤盤（pán）及底盤等烤箱內部可拆卸的部（bù）分都拆卸下來，用清潔劑洗刷， 油垢特（tè）別重的地方，可以使用清除廚房重度油汙的清潔劑，來做重點部位（wèi）的除汙。

用幹絲瓜瓢或塑（sù）料卡把烤箱內的焦垢清（qīng）除出來。

用幹布輕輕擦拭烤箱內部的爐頭（加 熱 管 ）和加熱管外的防護罩，如果太髒（zāng）可（kě）以用清（qīng）潔力較強的尼龍布擦拭兩次。注意不能用濕布，以免（miǎn）影響爐頭的絕緣性，發生漏（lòu）電短路。也不要隨意換用鋼絲球、磨砂式清潔（jié）球等表（biǎo）麵粗糙的清潔工具擦拭，萬一有鋼絲或磨砂顆粒掉入爐頭（加熱管內 ），輕則燒烤出難聞的焦糊味，重則造成整個電路的短路。

最後用半濕的抹布蘸著清潔劑擦拭（shì）烤箱外殼。