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酒店客房的清潔程序(xù)與標準(zhǔn)
一、敲門程序:
1、站立在房門前大約一步(bù)的距離,自(zì)然平視貓眼,用右手中指的第二關節突出敲門(mén),按(àn)“嗒(dā)--嗒嗒”的節奏敲門三下,並報服(fú)務員。稍間隔(gé)3-5秒鍾,聽房間是否有動靜(jìng)或者有人應答,如果沒有,則重複剛才敲門方式兩遍。
2、如果在連續三次敲門(mén)後房間內均無人答應,則可以用鑰匙(shí)開門。 先(xiān)輕輕把(bǎ)門(mén)打開與15度,用左手頂住門,同時用右手再敲門三下,並報服務員(yuán),稍等3-5秒鍾,如果仍然無人過來(lái)開(kāi)門或答話,即可將門(mén)全部打(dǎ)開(kāi)。
二、檢查:
1、將厚窗簾拉開,打開窗戶(hù),拉窗簾時要檢查窗(chuāng)簾是否有脫鉤或被(bèi)損壞的現象(xiàng),如房(fáng)間有異味,可噴灑空氣清新劑;
2.、檢查電(diàn)器設(shè)備有(yǒu)無損壞,家具用品有無損壞,配備物品有無短缺,是(shì)否有客人遺(yí)留(liú)物品,(指客人離店後(hòu)除了垃圾桶裏(lǐ)的留在房間內的不屬於酒店的物品(pǐn))有損壞或有(yǒu)遺留物品及時報前台,然後報房務中心辦公室。
三、房間清(qīng)掃:
1、清理煙缸、垃圾桶及大(dà)件垃圾(jī)(注意倒煙缸時煙缸內的煙頭是否有(yǒu)熄滅,以便消(xiāo)除(chú)隱患,注意不要把煙頭倒進碼(mǎ)頭裏,另外注意住(zhù)客房報紙或其他紙上客人寫字的不能扔(rēng)。
2、撤出客人用過的杯具及臥室布草。撤床時應(yīng)注意以下三點:
(1)如發現(xiàn)床單等床上用品被(bèi)客人弄髒,洗不掉,要禮貌的提(tí)醒客人,根據規定進行索賠;
(2)在撤床時要注(zhù)意看是否裹有客人的衣物,在撤(chè)枕頭(tóu)時注(zhù)意下邊有無客人遺(yí)留的手表,耳環,戒指等小物品;
(3)撤下的床單等物品不準扔在地上,而(ér)是裝進(jìn)髒的布草袋子,要和(hé)幹淨的布草分開(kāi);
3、做床:拿床單和(hé)枕套進房內鋪床(chuáng),確保床單,枕套幹淨無汙跡,無破損
(1)首先要將床拉出,距離床頭板約40厘米的距離,這樣便於操作;
(2)檢查保護墊上有無毛發和汙跡及時更換並整理好,保護墊死角拉平,把皮筋在床墊下套好;
(3)鋪床單時注意床單平整,被(bèi)子(zǐ)和枕頭擺放一(yī)致,被套(tào)套(tào)好後,被頭反折(shé)約30厘米,無論是(shì)大中小床,兩兩枕頭的開口均相對;
三(sān)分鋪七(qī)分整,做完床後要檢查床的整體效果
4、衛生(shēng)間:
(1)打開衛生間燈、排氣扇;將用過的香皂,四液瓶手機入袋。
(2) 給馬桶衝一遍水(shuǐ),圍繞邊緣噴上馬桶清潔(jié)劑(R1);
(3) 撤(chè)垃圾(jī),髒四巾(注意(yì)清點數量)
(4)漱口杯,皂碟,及備品架:用溫水刷洗漱(shù)口杯,皂(zào)碟,及備品架並擦幹(gàn),並注意,漱口杯要用淨(jìng)布擦拭。清潔標準:口杯內外無水跡,手印。皂碟,備品架裏外無水跡,皂液。
(5)鏡麵:用上(shàng)水器上水,再用上水器上幹淨的水,用玻璃刮刮洗幹淨,最後用抹布將鏡麵擦拭幹淨。清潔(jié)標準:鏡麵無水跡,水滴印,手印,避免鏡麵擦花。
(6)麵盆:用溫水衝(chōng)洗一遍,用麵刷刷洗幹淨,在用溫(wēn)水衝(chōng)淨(jìng),最(zuì)後用抹(mò)布擦幹。清潔標準:麵盆內無水(shuǐ)跡,下水口(kǒu)關閉,無皂液,水龍頭及開關不鏽鋼鍍件光亮。
(7)淋浴間:先用麵盆刷將淋浴間(jiān)牆麵刷洗一遍,然後使(shǐ)用淋浴花灑衝刷牆麵和淋(lín)浴間玻璃,用上水器進(jìn)行刷洗,使用(yòng)刮水器刮洗幹淨。最後用抹布將淋浴間內擦拭(shì)幹淨(jìng)。清潔標準:玻璃無水(shuǐ)跡、汙漬、皂液,淋浴間地麵、牆麵無毛發(fā)、水漬、皂液,花灑、電鍍件光亮、無水跡汙漬。
(8)馬桶:由上到下,由外到內,依次刷洗馬桶水(shuǐ)箱,馬桶蓋,馬桶坐墊,馬桶腰身。最後刷洗馬桶內部。用水衝淨,然後用抹布擦幹。清潔標準:馬桶水箱,蓋,坐墊及腰身無水跡(jì),尿跡,汙漬。馬桶內部及邊緣無(wú)尿跡(jì),汙點、無異味
(9)撤走清(qīng)潔用具,補齊衛生間種類(lèi)用品;擦手(shǒu)紙和手紙要折好角,關燈
四、抹塵:
注意(yì)濕抹布不要(yào)放在地毯上,以免把地毯弄濕。擦塵應準備兩塊(kuài)抹布,一(yī)幹一濕,幹的用來擦電器,濕(shī)的(de)用來擦家具。擦塵要按照房間的(de)順(shùn)時針(zhēn)方向或者逆時針方向進行,順序是從上(shàng)到下,從裏到外。依次擦幹淨,做到不漏項,動作輕捷,擦一件(jiàn)家具(jù)設備就檢查一項。其順序(xù)是:
(1)先從門,門框擦起,擦門時應該把門(mén)牌,門框,門麵,門鎖擦幹淨,並檢查門鎖是否有異常現象。而且裏(lǐ)外(wài)都要擦。以防日久積塵。可保持門(mén)的整體幹淨;
(2)衣櫃:衣櫃內部,及衣櫃上端設一橫(héng)杠,包括(kuò)上麵的不鏽鋼架都(dōu)要(yào)擦幹淨,並要(yào)檢查衣架是否齊全,有無損壞;
(3)電源控製閘板也要用幹抹(mò)布擦幹淨,並檢查插線板是否有鬆(sōng)動或異常現象;
(4)寫字台:住客房寫字台,台上放有客人的文件圖(tú)紙之類,擦時不要移動(dòng)。把周圍的塵擦幹淨即可,如放有客人物品,要把它輕輕拿起,擦完後再(zài)放(fàng)回原位,注意決不允許服務(wù)員任意翻閱(yuè)客人(rén)物品,如果是退客房(fáng),那就要把寫字台由(yóu)裏到外(wài)徹底(dǐ)擦幹淨,包括抽屜裏麵,不管是退(tuì)房還是住客房,在擦塵時都要檢查物品是否短缺(quē)。
(5)窗台:包括窗槽也要(yào)擦,擦完後,關閉窗(chuāng)戶,並檢查是否關(guān)好(hǎo)。
五、吸塵:
把吸(xī)塵器(qì)軟管和吸管依次安裝好(hǎo),把軟管散開,避免擰折。掀開房間牆壁上(shàng)的吸風口蓋子,迅速把吸塵器軟管的另一端插進去。稍等幾秒鍾,聽(tīng)到通風後開始吸塵。
先從窗台下開始吸;注意死(sǐ)角(床底,櫃低,櫃後);吸地(dì)時要順紋吸(xī);操作要小心,以(yǐ)免(miǎn)碰撞(zhuàng)家具;吸塵器用(yòng)完,注意用左手擋住吸風口的(de)蓋子並摁住吸風口後麵的門閥,快速的把軟管把出來(lái)。然後把線(xiàn),管繞好,裝到袋子裏(lǐ)放置在工作車(chē)上。
吸塵時注意不要吸入大件垃圾,布頭、塑(sù)料袋、玻璃、針、煙灰、水濕煙灰、汙水及火柴,以免堵(dǔ)塞管道及造成安全隱患。
【特別注意事項】
客房房間清(qīng)潔次序相同,但應注意:
1、清點客房的物(wù)品,包括巾類(lèi);
2、客人的本冊、文件、雜誌(zhì)稍(shāo)加整理;
3、不可(kě)隨意丟棄放(fàng)於(yú)桌上、床頭櫃或床的角片紙張;
4、睡衣、褲、袍疊好放在枕邊或沙發上,西服用衣架掛好;
5、貴重東西不要動;
6、禁止翻閱客人物品、雜誌(zhì)或其(qí)他用(yòng)品;
7、不得接聽達到房間內的電話(huà)
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