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對於展館而言,保潔主要包括日常保潔和展覽保潔。日常保潔指展館在不舉辦展覽或會議時所開展的保潔服務,如室內(nèi)外清潔、展館(guǎn)外牆的清潔。日常保潔屬於展館運(yùn)營與維護範疇。展覽保潔,是指展會期間在展會舉辦範圍(wéi)內開展(zhǎn)的保潔服務,包括垃(lā)圾清運、展位簡單清潔、展位精細保潔等(děng)。
(一)日常保潔
展館日常保潔(jié)主要(yào)包括(kuò)4個方麵的內容:非展期室外保潔、非展期室內保潔(含閑置展廳、辦公區域等)、除四害、綠化(huà)養護等。
1.非展期室外保潔(jié)
非(fēi)展期室外保潔包括展館外圍廣場、道路、高空等區域。其中,展館外圍廣場、道路保潔以機械化清掃為主,人工清掃為輔,要求最大限度實(shí)現機械化,降低人工投入成本,確保作業安全及室外環境的幹淨整潔。
非展期室外保潔
人工保潔部分主要包(bāo)括對不規則的(de)建築物或設備設施的清潔、掃路車難以清掃(sǎo)的路段(duàn)保(bǎo)潔以及綠化帶的生活垃(lā)圾清理。為了避免岀現工作真空,必須根(gēn)據路(lù)段情況定崗定員,將每段路的保潔(jié)任(rèn)務落實到人,要求每個(gè)人在自己負責的路(lù)段巡回保潔,同時接受質檢人員的隨時檢查。
高空清(qīng)洗包括展(zhǎn)館玻璃幕牆清洗以及整體外立麵清洗。該項保潔屬專業保潔,對人(rén)員(yuán)素質、作業安全、服務(wù)質量、完成速度等方麵的要求較高。由(yóu)於該項服務的難度較大,費(fèi)用較高(gāo)昂,因此(cǐ)要求的服務頻(pín)率與室外廣場及道路等區域(yù)有所不(bú)同。一般情況下,展館的高空作業為一年(nián)一次或一年兩次,應避開雷雨多發季(jì)節。例如,廣交會展館高空(kōng)清洗頻率為一年兩次,一般安排在兩屆(jiè)廣交會前,易髒且位置明顯(xiǎn)的高空作業範圍則應視情況每月進行清理。
2.非展期室內保潔
非展期室內保潔包括閑置展廳、室內公共區域、辦公區域等。除辦公區域(yù)的工作內容較為固定外,閑置展廳及室外公共區域的保潔範圍會隨著展覽情況變化而變化。該項服務需達到的質量要求是“無垃圾、無汙(wū)漬、無塵埃”,其中顯眼的、易被接觸的區域要求每日清潔,如地麵、消防設施(shī)、欄杆、休閑椅、門、窗、樓梯、走火通道等,其他(tā)較難清(qīng)潔的設備設施如電纜槽、管道、天花(huā)、燈罩等可視具體情況每月、每季(jì)或半年清洗一(yī)次。
3.除四害
除四害主要指滅黑、滅(miè)鼠、滅蚊、滅蠅,是保潔服(fú)務非常重要的組成(chéng)內容,是客商享受(shòu)安(ān)全舒(shū)適的會(huì)展環境(jìng)的重要(yào)保證。每個展館的除四害工作的製定都會以全國愛衛會《全國(guó)城市衛生檢查評比標準》以及(jí)所屬省份、城市(shì)的具體除四害規定為前提(tí)。總的服(fú)務指(zhǐ)導思想是堅持以(yǐ)防為主,防治結合;堅持綜合防治,措(cuò)施到位;堅持安全第一,合(hé)理用(yòng)藥(yào);堅持質(zhì)量第一,確(què)保除“四害(hài)”達標。服務頻率一般為一月一次或一月兩次不等,大型展會、特殊(shū)時期(qī)(如流感疫情暴發)可額外增加頻次。預防策略主(zhǔ)要包括:一是重點阻(zǔ)隔“四害”的入侵;二是改善係統(tǒng)環境,使之不適宜“四害”生長繁殖,確保“四害”種群數量長期處(chù)於極低的(de)水平;三是定期(qī)全麵檢查“四害”種群(qún)數(shù)量的動態,在必要時對采用物理(lǐ)防治、化學防治措施。
4.綠化保潔(jié)及養護
展館綠(lǜ)化一(yī)般設(shè)置在戶外(wài)公共區域,由於展覽期間人流密集,綠化帶容易受(shòu)人群踐踏(tà),產生(shēng)大量生活垃圾,因(yīn)此(cǐ),展館綠(lǜ)化養護工作除了(le)正常的植(zhí)物養護外,綠(lǜ)化帶(dài)保潔也是非常重要的內容(róng)。展館的綠化養護(hù)一般采用兩種形式:一種是(shì)外包給(gěi)專業的(de)綠化養(yǎng)護公(gōng)司進行養護;另(lìng)一(yī)種是將(jiāng)綠化養護作為保潔服務的一部分由保(bǎo)潔服務單位承擔。例如,廣交(jiāo)會展館自(zì)2013年起,除重點景觀帶的綠(lǜ)化外,其他綠(lǜ)化養護均由所在展區的保潔服(fú)務單位負責。綠化養護主要包(bāo)括(kuò)以下4個方麵的工作內(nèi)容。
(1)植物施肥(féi)、修剪及除草(cǎo)。為確保植物的生長形態和觀賞價(jià)值,需根據植物的生長習性(xìng)、展(zhǎn)會布展時間的要求以及(jí)景觀美感(gǎn)對(duì)植物定期進行修剪、施肥、除草。全麵(miàn)修剪頻率(lǜ)一般為2〜3個月一次;雜草清除應經常(cháng)進行,尤其春、秋兩季是抑製雜草生長的重要(yào)季節。施肥應采取少施多次的(de)方法,一般全麵施肥(féi)為3個月一次。
(2)淋水養(yǎng)護。一般綠化(huà)帶(dài)都安裝噴淋(lín)係統(tǒng),但噴淋係統範圍外區域仍需人工淋水。科學淋水(shuǐ)具有(yǒu)三個要點:一是合理使用噴淋(lín)係統定期(qī)淋水;二是對噴淋不到的死角和沒有噴淋的地塊進(jìn)行人工淋水;三是根據季節氣候的變化控製(zhì)好(hǎo)淋水(shuǐ)量。
(3)及時噴灑農藥(yào),防止病蟲害(hài)的侵蝕。應遵照“預防為主,防治結合”的病蟲害防(fáng)治原則,定期做好噴藥防治(zhì)工作。一(yī)般在病蟲(chóng)害發生季節4〜10月,每月(yuè)都對易感植物噴藥1〜2次,以噴滅多威(wēi)、克菌寶(bǎo)、氧化樂果等為(wéi)主。同時需經常觀(guān)察綠地植物,把病蟲害控製(zhì)在最低危害程度。
(4)綠化(huà)保潔。需每天組織人員不間(jiān)斷進行綠化保潔,尤其是展覽期(qī)間應加大人員投入,主要對綠化帶中的飯盒、飲料瓶(盒)、宣傳(chuán)資料(liào)及其他各種廢棄物進(jìn)行清理,保(bǎo)持綠(lǜ)地(dì)整潔(jié)。
(二)展覽保潔
針對展覽而言,展覽保潔服務可從空間和時間兩個維度進行分類。
按空(kōng)間劃分,展覽保潔主要包括公共區域保潔、展位(wèi)保潔兩大部分。公共區域保潔指展會通道、服務區等區域的保潔,屬於展(zhǎn)館場租所包含的(de)基礎服務(wù)內容。展位保潔包括兩部分:一部分(fèn)是展位基礎保潔,主要指展位簡單(dān)清潔,也屬於展館提供的基礎服務;另一部分是(shì)展覽垃圾清理及展位精細保潔(jié),展覽垃圾清理包括廢棄展品、特裝廢棄(qì)板(bǎn)材及其他廢(fèi)棄物的清理,展位精(jīng)細保(bǎo)潔包括展台、展品清潔及(jí)地(dì)毯吸塵等,由於這(zhè)部分內(nèi)容涉及展樣品及(jí)特裝搭建,一般由參展商或展覽主辦機構負責,可選擇委托特裝搭建商完成、付費(fèi)請第三方或展館協助完成兩種形式進行。
按時間(jiān)劃分,展覽保潔可分為展前保潔、展中保潔(jié)和展後保潔(或稱為籌展、開展、撤展)三個階段,因每個階段的人流量、服務時限及需保潔清理對象情況而異,服務要求各有側重。
1.展前保潔服務
展覽(lǎn)進場(chǎng)之前,主辦機(jī)構需提前與展館溝通,由展館製訂展覽保潔服務計劃,根(gēn)據展覽要求確定不同階段(duàn)的保潔服務重(chóng)點。展前保潔服務指展覽籌備期間展館所提供(gòng)的基礎保潔服務,主要(yào)包括5項內容:室內外地麵及牆體(tǐ)保潔;公共區域設(shè)備設施(shī)保潔及消毒;排水係統和排風係統(如下水道、空(kōng)調濾網等)清(qīng)潔;展覽區(qū)域內消毒(dú)及殺(shā)蟲滅鼠;綠(lǜ)化養(yǎng)護及保潔。
這個階段的保潔難點主要有:特裝施工單位進行(háng)特裝搭建,現場將產生大量的廢棄特裝板材及其他(tā)裝修垃圾;大量(liàng)展品現場拆包,將產(chǎn)生大量的廢
棄包裝物;籌展最後一天時間緊,保潔人員(yuán)須特裝施工單位在展位搭建後的較短時(shí)間內完成展廳精細保潔(jié);施工人員素質較低,經常將裝修材料如油漆、水泥等倒到廁所或公共(gòng)區域,造成較大嚴重汙染。因此,該階段的保(bǎo)潔服務重點有以下幾個方麵:
(1)加強垃圾清運,做好(hǎo)應急準備。及時(shí)清(qīng)理參展商(shāng)丟棄在展館範圍內的裝修廢料(liào)及廢棄包裝物,尤其是展廳通道垃圾。
垃圾清運流程圖
(2)現場設置油漆(qī)等裝(zhuāng)修廢料垃圾點,並(bìng)加(jiā)強垃圾清理指引。
(3)加(jiā)大籌展最後一天的保潔人員投入。以5萬(wàn)平方(fāng)米以下的中(zhōng)小型展覽為例,籌展期一般為三天(tiān),前兩天每1萬平(píng)方米(mǐ)展覽區域平(píng)均需投入保潔(jié)人員為2〜4人,籌展最後一天(tiān)投入人(rén)員需(xū)增加為10〜15人。
2.展中(zhōng)保潔(jié)服務
展(zhǎn)中階段是人流最密集的階段,對環境清潔以及環境(jìng)衛生的要求最(zuì)高最細致。主要保潔服務內容及要點如下。
(1)室(shì)內外環境清潔,尤其(qí)是展廳通道保潔、衛生間保潔、展位內垃圾桶的定期清潔。由(yóu)於人流較大,展廳通道(dào)地毯較難清潔,可由人工對明顯的垃圾(如(rú)紙張)進行突擊清理,配合便捷式吸塵(chén)器清除微(wēi)型垃圾、塵土或其他汙物。衛生間(jiān)是展示展館形象(xiàng)和保(bǎo)潔服務水平的重(chóng)要窗口,不僅需達到地麵清潔無積水、便器清(qīng)潔無汙物、空氣清新流(liú)通等基本要求,還需增加更多人性化元素,如配(pèi)備形象良好的專職保潔(jié)員、衛生用紙、洗手液、溫馨使用提示、嬰兒更換尿(niào)褲臥板等(děng)。展位垃圾桶一般由展館統一配備,保潔人員每日須定期對(duì)垃圾桶進行清潔,一般情況下清潔頻(pín)率為三次,時間段分別為(wéi)上午開展時,中午飯後,下午閉館(guǎn)前。此外,每日閉館後須統一對展廳進行(háng)清潔,確保次日展覽的有序開(kāi)展。
(2)公共區(qū)域、公共設施保潔及消毒。為確保公共衛(wèi)生,防治流行性疾病,建議(yì)每天用消毒水擦拭公共設施至少1次;每天閉(bì)館後用消毒水(shuǐ)擦(cā)拭洗手台麵(miàn),衝洗地(dì)麵、清潔便池;每晚清運垃圾後用消毒水衝洗垃圾池。保持外(wài)圍環境衛生(shēng),重點對蚊蠅容易滋生地地點每(měi)天清理、噴藥。
(3)垃圾清運。該階(jiē)段(duàn)應(yīng)及時(shí)對生活垃圾進行處理,尤其是對廚(chú)餘垃圾、廢棄餐具等垃圾的清理(lǐ),防止殘渣剩(shèng)水撒漏以及廢棄食品發酵變質。總體垃(lā)圾清(qīng)運流程與展前基本(běn)一致(zhì)。
(4)綠化養護及保潔。主要(yào)包括綠化帶(dài)基礎養護及保潔,尤其(qí)是防止綠化帶被踩踏、破壞。
另外,在流行病高發(fā)期及其他特殊時期,還應加大空氣清(qīng)潔以及設備設施消毒頻率,隨時注意與(yǔ)會人員(yuán)身體健康,發生異常及時報告處理。普通的(de)展會每一萬平方米(mǐ)室(shì)內展(zhǎn)覽麵積需投入8〜12名保(bǎo)潔人員(不(bú)含衛生(shēng)間專(zhuān)職保潔人員),其他展覽需根據展覽(lǎn)具體人流情況及可能產生的垃圾量進行適當人員投入調整。
3.展(zhǎn)後保潔服務(wù)
展後階段的保潔重(chóng)點是在有限的撤(chè)展時間內將展館(guǎn)環境恢複到展覽(lǎn)進場之前的狀態,以迎接下(xià)一個展覽進場。主(zhǔ)要內容包括(kuò)以下幾個方麵。
(1)垃圾(jī)清運。與展前(qián)階段一樣,該階段的工作難點仍是垃圾清運工作,特別是對參(cān)展商丟棄(qì)在展(zhǎn)館範圍內的廢棄特(tè)裝垃圾進行清理,清運流程基本與展期一(yī)致。
(2)對室內(nèi)外地麵、低空牆麵、公共設施設備進行精細保潔,包括全麵清潔及消毒,清掃浮麵垃圾、灰塵,擦地推塵,清除地毯膠等。
(3)全麵清理電線槽、管道、沙井(jǐng)等區域的垃圾,並對管道及(jí)附近區域進行消毒。
(4)綠化保潔及修複。清掃綠化帶雜物及殘落的枝葉,並對受損植物進行及時修複。
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