不同材質廚具的清潔方法

鋁製品的清潔

家中的鋁鍋、鋁盆、鋁製水壺等（děng）廚具已經（jīng）逐漸被不鏽鋼廚具取代。鋁鍋的汙漬可以趁鍋還熱的時候用報紙或是濕布擦拭，不能用鐵刷、鋼絲球、刀等刮洗。

鐵製品的（de）清潔

鐵製品清（qīng）潔的主要問題（tí）及時除鏽和防鏽，鐵質炊具用後浸入較濃的淘米水中，可以防止（zhǐ）生（shēng）鏽。鐵鍋、菜刀用完後在（zài）其表麵圖上一層油或是用薑片擦拭一下，都可（kě）以起到防鏽的作（zuò）用（yòng）。

不鏽鋼製品的清潔

不鏽鋼製品具有質量輕、耐腐蝕、耐高溫、耐潮濕的特點，不鏽鋼製品用完後直接放置在中（zhōng）性洗滌劑水溶液中清洗即可，不可長時（shí）間浸泡。