家裏的菜刀是免不了要經常碰水，生鏽是正（zhèng）常的，那麽怎麽除鏽呢？

家裏的鋼製菜刀是免不了要經常碰水的，我們都知道，菜刀碰（pèng）水久了是非常容易生鏽的（de），如果我們的菜刀生鏽了，我們該怎麽（me）幫我們的菜刀處理呢，小編這就將菜刀除鏽大法現在就就為大家送上（shàng）！

解決菜刀生鏽方法還真是不少的，其（qí）中我們用淘米水就可以解決（jué）菜刀生鏽的問題。方（fāng）法很也很簡單，我們準備好一盆淘米水，然後將我們生（shēng）鏽的菜刀（dāo）放在淘米水（shuǐ）中浸泡個1個點左右，一般這時候你的菜刀不嚴（yán）重（chóng）的話（huà），拿出來（lái）用幹淨的（de）抹布擦一擦就幹淨了，如果你的菜刀鏽的很嚴重，泡了一個點還（hái）是擦（cā）不（bú）幹淨，那你就接著泡，準保能泡到擦幹淨。

還有就是切菜的（de）時候（hòu）發現的了，在我（wǒ）切蔥的時候我發現能將（jiāng）菜刀上頑固的鏽給擦掉（diào），於是我蔥也不切（qiē）了，就拿（ná）著蔥頭蹭菜刀，我發現輕點蹭還不掉，就得（dé）使勁兒蹭，慢（màn）慢的還真把鐵鏽給蹭掉了。

除了蔥頭，其實土豆和（hé）胡蘿卜也是可以的，但是不能直（zhí）接用他倆就這麽幹搓，得蘸上一點細沙，這樣再蹭（cèng）生鏽的刀，可以將鐵鏽蹭（cèng）掉。西紅柿也可以蹭掉鐵（tiě）鏽（xiù），而且完全不用細沙沒但是必須是切來（lái）的西紅柿，或者是純西紅柿的汁也可以將鐵鏽擦掉。

除了蔬菜，我們還可以用調料蹭，首先我們就可以拿（ná）出我們的食醋，我們先將我們生了鏽的菜刀，用我們的食用醋擦一遍，然後拿（ná）溫乎（hū）一點的水衝洗（xǐ）一（yī）下，就可以去除菜刀（dāo）上的鐵鏽。還有（yǒu）就是（shì）食鹽，加點水，然後擦洗我們（men）生鏽（xiù）的菜刀（dāo）一樣有用。

我們說了很多解決的方法，其實我（wǒ）們完全可以在菜刀生鏽之前就來（lái）預（yù）防這件事，我們（men）要做的十分簡單（dān），隻要養成習慣，稍微勤快一（yī）點就行，那就是我們每次用完了菜刀都把它好（hǎo）好（hǎo）清洗一下，然後將它擦（cā）幹淨晾幹就行了，沒有（yǒu）水汽（qì），菜刀（dāo）還怎麽生鏽呢？

如果我（wǒ）們都很忙，也沒時間做飯，家裏的（de）菜刀也就偶爾（ěr）用用，大部分（fèn）時間都是長時間不用的，那麽我們就在菜刀上抹上一層層（céng）食用油這樣就避免了（le）菜（cài）刀的氧化，就可以了。