二十年清潔阿姨的秘訣，廚房台（tái）麵這樣清潔，可以用三十年

要說（shuō）中式廚房最大的特點，恐怕怎（zěn）麽也繞不過（guò）“油煙”二字。長期在煙火（huǒ）中，廚房台麵可謂“飽經風霜”。一不留神（shén），歲月的裂紋可能就悄悄出現了。今天，我們就來介紹一（yī）下有（yǒu）哪些廚（chú）房台麵的保養小技巧，讓再嬌（jiāo）氣的台麵都能在嗬護（hù）下（xià）大大延長使用壽命。

抹布不離手

無論是人造石英石、不鏽鋼（gāng）還是天然實木，所有的廚房台麵總（zǒng）有那麽一點小毛病（bìng）。石（shí）製（zhì）的台麵往往質地沒有那麽密實，醬油灑上去長時間不處理就會滲色，年限一久台麵就會變得黑一塊紫一塊。不鏽鋼（gāng）則容易惹上水漬，而實木就更為嬌氣了，色、熱、水都是（shì）大敵。

既然如此，養成抹布不離手的習慣就很重要了。無（wú）論什麽顏色、熱痕、水漬，隻要及時（shí）擦掉（diào），那都不是事兒。隨用（yòng）隨擦，保（bǎo）持台麵幹燥，才是（shì）保養的（de）第一秘訣。

隔熱很重要

雖然相（xiàng）對而（ér）言，隻有不鏽鋼（gāng）台麵比較不（bú）耐熱，火燙的砂鍋放上去會（huì）形成一圈（quān）難看的白色痕（hén）跡，但其實時間一久無論什（shí）麽（me）材料都會被燙（tàng）傷。巧妙利（lì）用廚房裏的隔（gé）熱（rè）道具，不（bú）要直接把鍋碗放在（zài）台麵上才有助於（yú）提升台麵的（de）使用壽命。

常用的隔（gé）熱小道具有鍋墊（diàn）、三腳（jiǎo）架鍋等，廚房常備一些隔絕熱（rè）鍋底，可以大大緩解燙痕的出（chū）現。

注（zhù）意拚接處

除了可以做成一體的超博岩版（價格極貴，3000元/米以上是常態）、亞克力（各方麵性能全麵落後於人造（zào）石英石）以外，大（dà）部分廚房台麵（miàn）還需（xū）要拚接。各塊台麵之間也要像鋪瓷磚時一（yī）樣，為了避免熱脹冷縮造成擠裂，安裝時需要留縫。如果平時（shí）不（bú）注意的話，很可能會在縫隙處造成損害，導致台麵開裂。

有些台（tái）麵材質會有接縫裂痕，萬萬不（bú）可直接將烤（kǎo）麵包機、咖啡機、水壺 或其（qí）他廚房設備（bèi）放於接縫處， 因（yīn）為它們散發的（de）熱（rè）量可能對接縫造成損壞。

慎（shèn）用清潔劑

大部分的清潔劑都有一定的腐蝕性，使用時最（zuì）好（hǎo）不要直接傾倒在（zài）台麵上。應該以一定比例加水混合後，沾在抹布上再進行清（qīng）潔性的擦拭。

想（xiǎng）要保障廚房台麵的使用壽命，除了選材時從自身需求出發精挑（tiāo）細選，也要在保養方（fāng）麵（miàn）多下功夫，這樣才能使台（tái）麵始（shǐ）終光潔如新。