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隨著(zhe)人們生活(huó)水平的提高,家(jiā)庭裏請家政員(保姆)已經不(bú)是什麽難事,但要想請到一名(míng)稱心如意的靠譜保姆(mǔ),則比較困難(nán)。作為專業的(de)家政公司從(cóng)業人員,本人從幾(jǐ)個方麵給(gěi)各位小主們一點建議。
1、家政員(保姆)服務內容
①住家(工作在12小時以內(nèi));
②不住家(一般工作不超過10小時);
專業家政員
2、家政員(保姆)基本工作內容
家政員(保姆)基本服務包括:家庭保潔衛生、家庭雜務(洗衣熨燙,代交雜費等)、家庭護理(醫護,侍疾, 母(mǔ)嬰護理,育嬰月(yuè)嫂,照顧老人,照顧病人陪護聊天,家庭保健等)、服侍雇主(幫雇主更衣,換鞋,洗腳等)、 美容護理、藝術插花、家庭園藝、家居綠化、美化於房屋裝飾、寵物照料托管、家電維護等。我們著重講解家政員服務的幾個基本內容。
一、居家保潔與整理內容(róng)
a每日打掃區域:臥室、客廳、廚房、衛(wèi)生間;
b每日清潔整理內容:床鋪、沙發整理,家(jiā)具、家電表麵清潔,台麵和地麵、地漏的清潔;
C經客戶同意(yì)後方可整理與清潔的內(nèi)容(róng):文(wén)件、書、抽屜、酒櫃、電腦鍵盤、酒具、茶海(hǎi);
d廚房保潔(jié):牆(qiáng)麵(miàn)、灶具、油煙機、台麵、門窗、地麵的清潔;碗筷(kuài)、炊具、砧板的清洗,清潔後無明顯油汙、不粘(zhān)手,使用過的調味品與物品歸(guī)位;
e.衛(wèi)生間保潔:浴房、鏡麵、麵盆、五金管件、門、地(dì)麵、馬桶的清潔。清潔後保持幹爽,無毛發、無水漬、無異味,洗漱用品及物品清潔後歸位;
備注:字畫、古董、玉器、宗教信仰物品、水晶吊燈以及其(qí)它(tā)貴重物品(pǐn)不在清潔範圍內,不能隨便改變物品的擺放位置,可提示雇主收好。
二、家庭(tíng)餐製作(zuò)
a家常主(zhǔ)食:會4個種類主食製作如包餡類(lèi)、烙(lào)餅類、麵條類、米飯類;
B.家常菜:會(huì)4種類別的菜肴製作如涼拌類(lèi)、紅燒類、小(xiǎo)炒(chǎo)類、蒸燉類;
C湯類:會3種不同口味的湯如(rú)蔬菜湯、菌類湯(tāng)、肉類湯;
備注(zhù):保姆會做自己家鄉特色(sè)菜2-3種。
家庭餐製作
三、衣物整理(lǐ)
a掌握不同麵料的洗(xǐ)滌與熨燙(tàng)方法(fǎ);
b衣物吊掛、折疊、擺放;
其它工作內容:懂采買記(jì)賬、會使用客戶家裏的電器(如不(bú)會(huì)要虛心請教使用方法)
專業衣櫥整理(lǐ)
四、級別分類
初級(jí)家政員(保姆):從業經驗1年以上,包含基本工作服(fú)務技能。
中級家政員(保姆):從業經(jīng)驗3年(nián)以上;
1、掌握初級家政員全部工作技能;
2、增加項目
①過季衣(yī)物的分(fèn)類、擺放與收納(nà);
②家常麵點增加兩種以上的花式麵點(diǎn)(各色小動物(wù)麵點、地方特色著名小吃)
高級家政員(保(bǎo)姆):從業經驗5年(nián)以上。
1、掌握中級家政員全部工作(zuò)技能;
2、增加項目:
(1)家庭餐製作
①健康麵點(diǎn):會做6個品種麵點,如南瓜類、紫薯類等(děng)不同類的麵食點心
②西式烘焙:會做3種以上的西點,如蛋糕、餅幹等不同(tóng)類(lèi)別(bié)的以上西式點心;
(2)衣物整理
①衣帽間、衣櫥、儲物櫃空間規劃;衣物合理擺放與收納;
②行李箱整理與打包(bāo);
(3)其它技能:常見茶葉的衝泡(pào)、綠植養護、真皮(pí)沙發清潔、皮(pí)鞋除塵上油(yóu)等。
金牌家(jiā)政員(保姆):從業經驗6-8年以上。
1、掌握高級家政師的全部工作(zuò)技能;
2、增加項目
(1)家庭(tíng)餐製作
①中式(shì)麵點:降(jiàng)壓、美容係列麵點、水果維C係列精致小點;
②西點烘焙:堅果蛋糕類、純巧(qiǎo)克力(lì)餅幹(gàn)類;
③家庭餐:海鮮類(lèi)菜(cài)肴會做5種以上(如魚蝦、螃蟹類(lèi)的菜肴)
④西(xī)餐:會做3個係列菜品如沙拉、煎魚、家常牛排係列的菜品;
(2)衣物整(zhěng)理
①高檔家居用品的外聯清潔與送取(qǔ)工作(根據雇主要求)
②高級服裝外包洗滌(dí)送取工(gōng)作(根據雇(gù)主要求)
③家用電器報修工作(根據雇主的(de)要求)。
提示:金牌家政師要能為客戶提供(gòng)管家式的(de)服務。
高級管(guǎn)家
高級管家:從業經驗8-10年。
1、掌握所有級別(bié)家政員及(jí)家政師的全部工作技能;
2、增加項目:
(1)家庭成(chéng)員日常生活管理,如起居、車輛、外(wài)出、健康、服裝等管理工作
(2) 家庭設施管理,如水電、外牆、監(jiān)控、酒(jiǔ)窖(jiào)、庭院(yuàn)、門窗、草坪、泳池等家庭設施的管(guǎn)理工(gōng)作(zuò)。
(3)能安排雇(gù)主家庭成員的家庭聚會,對家庭事務進行一個全(quán)麵係統的安排。
(4)管理所屬保潔員、園丁、司機、維修工等,具(jù)體安排其他家庭保姆的日常工作。
(5)針對客戶家庭的不(bú)同特點,調配膳食,和指示美(měi)化家庭環境等服務,並在生(shēng)活及家庭各(gè)個方麵給與指導和安排。
五、如何鑒別家(jiā)政公司好不好
1、選擇正規專業的家政公司。正規(guī)專業具體可以看該公司是否有營業執照,在職的家政員(保姆)是否有專業(yè)的(de)技能,查看家政員(yuán)是否有身份證(zhèng),健康證,技(jì)能證書等。
2、找品牌(pái)好的連鎖公司。能做到一定的品(pǐn)牌連鎖的(de)話,說明該公司是有(yǒu)好的經營管理製度,市場(chǎng)占有率(lǜ)比較(jiào)高,也比較值得信任。
3、注意家政公(gōng)司(sī)是否提供保險。可能服務(wù)中會發生一些意外,如果參保(bǎo)了家政(zhèng)險,可以保障用戶的權益,畢竟,如果真有意(yì)外,家政員(保姆)個人很難承擔賠(péi)償的。
家政服務
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