你敢（gǎn）將台布舉起朝向（xiàng）太陽光麽：台布高質量的洗滌

桌布上殘留的汙漬會引發客戶合理（lǐ）的投訴，汙漬問題（tí）的發生率不斷上升是行業關注（zhù）的問題。

這些都發（fā）生在未去除蛋白質的（de）棉製品（pǐn）和含（hán）有蛋白質以及油性、油性（xìng）成分上聚（jù）酯的製（zhì）品。

聚酯纖維在去汙過程中產生更多問題（tí）的原因尚不（bú）清（qīng）楚。因此，挫折感比需要的要多。在實踐中，對這兩個問題的解決（jué）辦法都已確立（lì），但並（bìng）不總（zǒng）是得到廣泛的實（shí）踐。

雖然從棉到滌棉的變化並沒有產（chǎn）生什麽問題，但是增加漂白（bái）劑對處理油汙殘留物是（shì）無效的。

從聚酯棉改為（wéi）100%聚酯（zhǐ）纖維的更大的變化是問題多多。用（yòng）戶發現（xiàn），用連續長絲聚酯經紗和（hé）緯（wěi）紗製成的聚酯製品上的汙漬會消失。這種廉價而色彩鮮豔的織物很快得到了（le）廣泛的接受，現在已在低成本（běn）的低端市場上得到了（le）牢固的確立。

將一個（gè）方向（xiàng）的連續長絲紗和另一個方向的長絲紗改為100%聚酯製品（pǐn）的難度更大，但洗滌（dí）劑供應商能夠滿足要求。

然而，在（zài）兩個方向上使用紡長絲的全（quán）變形紗線的出現，使洗衣工麵臨著更大的去汙問（wèn）題，特別是（shì）由油和油脂引起的問題。當顧（gù）客（kè）開始把每一塊（kuài）桌布（bù）都舉起來（lái）朝向（xiàng）光時，汙跡陰影變得明顯，顧客和紡織品洗滌商之間的（de）關係（xì）迅速惡化。

本月的文章探討了除漬、顏色連（lián）續性和殘留氣味的一些常見問（wèn）題，以及如何解（jiě）決這些問（wèn）題（tí）。

殘留（liú）汙跡

餐廳內的汙漬（而不是廚房內的汙（wū）跡）分為三大類：

@茶（chá）水、咖啡和紅酒上的植物染（rǎn）料汙漬，以及最初生長在地上（shàng）的任何（hé）顏色。這些汙漬很容（róng）易用低劑量的漂白劑去除，前提是它們沒有被舊的蛋白質汙漬鎖住。

@肉汁、肉汁（zhī）、蛋羹、冰淇淋和動物（wù）的任何東西（如（rú）牛奶和血液製品）上的（de）蛋（dàn）白（bái）質汙漬（zì）。在（zài）精（jīng）心設計的預洗中，這些汙漬需要用少量清潔（jié）劑（以濕潤織物）軟化4-5分鍾。關鍵是要（yào）使預洗溫度保持在35-40攝氏（shì）度，38攝（shè）氏度是理想的。

@橄欖油、南（nán）瓜油、向日（rì）葵油、桉樹油、肉汁、黃油、奶（nǎi）油和廚師最喜歡的所有食材的油漬。這些汙（wū）垢（gòu）在（zài）棉織品去（qù）汙性好，它們隻能用更（gèng）多的清潔劑或適當的乳化劑從聚酯纖維中分離出（chū）來。

如果蛋白質汙漬經過40攝氏度以上的預（yù）洗階段，溫度會使它們附著在（zài）纖維（wéi）上，即使在主洗過（guò）程中有合適的溫度和機（jī）械作用，它們（men）也幾乎（hū）不可能脫落（luò）。有些洗衣工會通過提高主洗衣物中的堿度來對抗這一點，從而在化學上（shàng）“燒掉”織（zhī）物上的蛋白質，但這種堿度必（bì）須全部從織物上（shàng）衝洗掉或以其他方式中和，所以這遠不理想。

沒有必要（yào）簡單地加入任何乳化（huà）劑來破壞極強的親油鍵，因為親油鍵會（huì）在聚酯纖維上留下（xià）油汙。乳化劑必須具有親（qīn）水親脂性平衡（HLB值），與要去除的油（yóu）汙相（xiàng）匹配。通常用（yòng）於工程師工作服的乳化劑不太可能起作用，因為其HLB值約為15或更多。廚房用油的HLB值通常為8甚至更（gèng）低。最好的桌布乳化（huà）劑將提供（gòng）超過HLB值範圍的功率。

檢查（chá）聚酯棉或100%聚酯纖維清洗工藝是否適當的最佳方法是檢（jiǎn）查淺顏（yán）色桌布朝向明（míng）亮窗戶，上（shàng）麵是否有殘留的油漬。任何油膩（nì）的殘留物都會立即出現。

顏色連續性

在不斷地補充彩色桌布的庫存時，很難保持顏色的連續性。

但是（shì），如果洗衣房保留了一組（zǔ）參考顏色，可以（yǐ）根據這些顏色訂購，那麽它確實有很（hěn）大的（de）幫助。有了這一點，供應商至少可以盡量將（jiāng）最新交貨的顏色與原始貨物（wù）的（de）顏色匹配，這是一個良好的開端。

然（rán）後有必要檢查最新交付的產品經過四（sì）到五次清洗後的外觀（guān）。這（zhè）應該用一個單獨的（de）項目來完成，這樣如果與（yǔ）已經流通的產品有明顯的差（chà）異，仍然有時間送回該批（pī）產品（pǐn）並要求更換。如（rú）果其餘的（de）貨物未開封和未洗，供應商通常會同意這一（yī）點（diǎn），因為它可以出售給您組織不（bú）太完（wán）善的競爭對手之（zhī）一。使用正確的清潔劑清洗彩色棉（mián）和聚（jù）酯棉將有（yǒu）助於與含（hán）有棉的物品保持顏色連續性，這意味著使用（yòng）不含光增白劑（obas）的清潔劑。標準增白工作清潔劑（jì）的這些成分會與日光光譜中的紫外線部分發生反應（yīng），使彩（cǎi）色棉纖維看起來過早褪色（sè）。

氣味和細菌

細菌會在（zài）未（wèi）去除的蛋白質汙漬和油性汙漬上繁（fán）殖。當這種情況發生在（zài）餐館的儲藏室裏時，細菌排泄物會散發出一係列的氣味，所有的氣味都（dōu）令（lìng）人不快。

其他微生物可能包括在黑暗、寒冷、有一點潮濕的條件下生長的真菌。從這些氣味往往是潮濕的，而不是立即具有攻擊氣味，但一樣不受歡迎，特別是如果伴隨著黑色，藍紅色和綠色黴斑。

年輕的（de）黴變通常可以通過強烈的漂白來消除。在隧道式洗衣機中，這意味著每公斤幹織物（wù）可輸送6毫升15%的次氯酸鈉（nà）。然而，如果黴菌根（gēn）深蒂固，那麽在（zài）含有150份百萬分之一漂（piāo）白（bái）劑的浴缸中浸泡一整夜（yè）會更有（yǒu）效。然而，這兩種方法都不（bú）能達到100%的恢複率，而且（qiě）黴（méi）變越老，恢複率（lǜ）越低（dī）。

為了有效地解決黴菌問題，首先要正確（què）徹底（dǐ）地去除汙點（這（zhè）樣就沒有任何東西可以養活黴菌（jun1）生長），然（rán）後確保髒的存儲條件不允許黴菌生長。

脆棉的（de）正確上漿

棉桌布最好（hǎo）經過適當的上漿，以（yǐ）達到頂級餐廳喜歡的清脆效（xiào）果。這意味著（zhe）要買一種優質的澱粉，並將其（qí）加入到織物中，溫度大約為50攝氏（shì）度，中（zhōng）等浸泡，在上漿浴中至少4分鍾。在隧道式洗衣機中，這可（kě）能（néng）意味著兩個倉上漿。

在膜壓榨中短時間、較低壓力的擠壓會在織物中留下大量（liàng）的澱粉，但多（duō）餘的水分則（zé）必須在滾筒式烘幹機中去除。

在烘幹機中放置4分鍾，應足（zú）以打開（kāi）邊緣，以獲得最佳的熨平效果，且前緣無折疊，側也無（wú）折痕。

如果前緣或前角的折疊仍（réng）然是一個問題，那麽值得檢查，如有必要，將真空度最大化。需要在30-60kpa範圍內的強（qiáng）真空，以去除水蒸（zhēng）氣並幹燥輥包層，以便在運行中的壓區（qū）有（yǒu）足夠的摩擦，以將前緣和拐角幹淨地放入床中。一（yī）個單一的“結巴”在這一點上是它（tā）所需要的折（shé）疊或折痕形成。

避免白色桌布變灰

如果預（yù）洗或主洗的懸浮力太低，無法（fǎ）防止（zhǐ）洗滌（dí）液重新（xīn）沉積到織物上，則棉將變灰。這通常是由於清潔劑不足造（zào）成的（de）；有時是由於使用了便宜的清潔劑（jì），因為混合液中懸浮劑太少。

如果隧道式洗衣機洗滌時必須等待滾筒式烘幹機烘幹，在台布批料卸料前的任何一點，也會發生灰化，灰化的量與延遲的時間長度成正比。之所以會發生這種情況（即（jí）使使用最好的清潔劑），是因為懸（xuán）浮（fú）劑（jì）的作用時間很長，可以將去除的汙（wū）物包裹起來，並使其保持懸浮狀態。懸浮遲早會失敗，會出現發灰（huī）。

聚酯纖維的問題更為嚴（yán）重，這種纖維一旦（dàn）變灰就（jiù）很難恢複。如果洗衣（yī）工依靠（kào）非常高（gāo）的堿或非常高水平的漂白（而不是（shì）良好的洗滌（dí））來去（qù）除汙漬，問題就會變得更嚴重。這是因為聚酯容易受（shòu）到堿性水解和酸（suān）性水解的（de）影響，從而導致纖維表麵的降解。這（zhè）種退（tuì）化使表麵（miàn）呈現出永久的灰色外觀，無法從（cóng）中恢複。這就是為（wéi）什麽滌綸比純棉的白度更差的原因，也是（shì）為什麽一旦變灰，它就會永遠保持灰色的原因。

熨衣機輸出功（gōng）率更高

桌布熨燙最好是慢慢熨燙，以產生平整、不起皺（zhòu）、結實的效果。為了使熨平機（jī）的速度更快，烘幹機中的桌布過度烘（hōng）幹。這是昂貴的，而且通（tōng）常生產質量（liàng）較差。

最好是從合理的含水量（liàng）（棉花含水量（liàng）約為45%）中進行熨燙，並盡可能覆蓋整個熨燙床。

這使良好的（de）產出得以維持，並在（zài）質量方麵獲得了巨大的回報（bào）。如果熨燙床隻有（yǒu）半張被子，以35米/分鍾的速度喂入熨平機是沒有（yǒu）意義的。以一半的速度運（yùn）行，完全（quán）覆蓋，將提供（gòng）相同的輸出，在烘幹機中的時間更少，質量更（gèng）高。

正確處理桌布比減少客（kè）戶投訴有更多好處。如果使用正確的方法，發灰會減少，織物壽命會增加，而且交付（fù）物會再次聞到（dào）新鮮和甜美（měi）的氣味。

返洗會（huì）減少，生產力會提高，能（néng）源成本會下（xià）降。

美利肯桌布

台布中性冷水洗滌劑

作為織（zhī）物（wù）冷洗是博弈的結果，目的是節約能源（yuán），我們（men）這裏介紹一（yī）個目前為止最好的台布冷水（shuǐ）主洗液，並提供配方。當然單單依靠一個產品是不足以應付多（duō）種複（fù）雜桌布來源的洗滌，他可能需要助劑、漂劑、乳（rǔ）化劑（jì）的聯合使（shǐ）用。

本品作（zuò）為台布冷洗主洗液，冷洗不是適合棉織物（熱（rè）洗可（kě）以），適合合成纖維（wéi）材料的（de）冷洗，如聚酯（滌（dí）綸，VISA）纖維效果特別好（hǎo）。

配方設計（jì）思想：

台布（bù）的洗滌（dí），熱水、堿性洗滌具有優秀的傳統優勢，但隨著能源節省和成本（běn）花費降（jiàng）低的實際需（xū）求，洗滌溫度在不斷地下降，那麽台布主洗劑就要尋找和設計一個有實際（jì）市場應用價值的產品（pǐn）配方。

1、強溶（róng）解，弱乳化

台布上多的、難（nán）以洗滌（dí）的主要是食品汙垢，如油汙。在稀釋的（de）洗滌溶（róng）液環境裏，依（yī）靠主洗劑的乳化功能是非常弱的，特別是增溶作（zuò）用（yòng）幾乎不存在。由於（yú）油、脂肪的（de）熔點較高，低溫洗滌（dí）環境，油汙（wū）很難以液體形式存在，乳化功能難以發揮作用。本配方設計對於油汙的去除剝離主要（yào）添加以對油（yóu）汙有高溶解力的成分來低溫溶解油（yóu）汙呈液態，協同依靠主洗劑的其它功能成分去除。

2、冷水洗滌增強劑

本配（pèi）方的亮點主要是添加了一種不高於2%（一（yī）般為0.5-1%）的特（tè）殊（shū）物質：改性犧牲劑，顧名思義，這種物質它沒有洗滌去汙功能，通過犧（xī）牲自己來成全主洗劑、織物在洗滌環境裏的最終需要結果。配方設計為中性而不是堿性（xìng），是因為這種改（gǎi）性（xìng）犧牲劑不適用（yòng）於堿性配（pèi）方（fāng），不兼容高堿性。它對於聚酯VISA、混紡台布洗滌效果極好，冷洗不適於棉台布（bù）織（zhī）物。這種改性犧牲劑在很多著名清潔劑生產商的洗衣房產品中多有應（yīng）用，如藝康公司。這種（zhǒng）物質的添加要增（zēng）加產（chǎn）品成本，大約為人民幣0.35-1元/升（shēng）。

這（zhè）種（zhǒng）改性犧牲劑（jì）主要功能有：

@提（tí）高洗滌（dí）性（xìng）能（néng）；

@在頑固汙（wū）垢上高效，如泥、草、油（yóu）、脂肪、化妝品、咖喱汁（zhī）、染料、皮脂等等；如添加本物質油垢去（qù）除率提高7倍。

@保持白度、色彩鮮豔度等；

@冷水洗（xǐ）滌性（xìng）能；

@即使在低劑量也有（yǒu）效，如0.3%；

家庭洗衣機，水溫室溫，汙垢機油

圖左（zuǒ）側為（wéi）市場優質洗衣（yī）液洗滌效果

圖（tú）中部為標準洗衣液洗滌效果

圖中（zhōng）右側部分為洗衣液中添（tiān）加1%改性犧牲劑的洗滌（dí）效果

3、強滲透力聚合物

台布上的汙垢特點一般是厚（大（dà）片渲染和汙（wū）染厚度高（gāo））、多（類型多、量多），這就需要有（yǒu）滲透快速、滲透強力的、目標性強的聚合物來解決，對汙垢、織物親和力（lì）強。這（zhè）些與聚合物的結構有關。

4、固形物、色素汙（wū）垢

食品汙垢包裹著大量的固形物，在油脂、湯汁等軟固體、液體中包裹，如油垢中固形物、調料中（zhōng）固形物等等，這（zhè）就需要台布洗滌劑中含有針（zhēn）對去除固體顆粒汙垢（gòu）功能（néng）的成分；多樣性（xìng）色（sè）素（食品的多樣性和色彩美學），本配（pèi）方（fāng）中也特（tè）別添（tiān）加了去除色素（sù）汙（wū）垢和（hé）幫助漂劑去除色素汙垢的增強劑。

5、懸浮與分散

一般的懸浮分散劑對使織物發灰的無機礦物垢懸浮性好，而對於油垢的抗再沉積（jī）性（xìng）能弱。本配方對於油（yóu）垢有特別好的懸浮、抗再沉積作用，而不受洗滌時間長短的影響而失效。