酶和細菌清（qīng）潔化學（xué）：消除蛋白汙垢和異味

你經常看到有助於改善整體清潔操（cāo）作的新產品（pǐn），它們具有成本效益和用戶友好嗎？酶（可以形象地稱為“消化器”）的應（yīng）用越來越受歡迎，一些人認為它是（shì）在某（mǒu）些（xiē）清潔情況下可能替代其他類型的製劑。消化器通過（guò）吃（消（xiāo）化）有機汙垢或廢物中（zhōng）的蛋白質物（wù）質來工（gōng）作（zuò）。酶特（tè）別是（shì）有效控製它們的廁（cè）所、水（shuǐ）管、地毯、地麵、織物和醫療（liáo）設施等等。

了解（jiě）酶

酶是存在於植物、動物和細菌等活細胞有機體中產生的蛋白質，用於消化廢物。當添加到諸（zhū）如汙（wū）垢、油脂和油等有機材料中時，它們立即著手分解這些物質中的有機物質。這在（zài）我們的環境（jìng）中自然的“塵埃”，不（bú）斷（duàn）發生“灰塵化”過程的泛濫阻止了材料的浪費。四種（zhǒng）基本（běn）的酶係統（tǒng）是分解脂肪和油脂（脂肪酶）；分解蛋白質（蛋白酶）；分解纖維素，如（rú）木材、棉花和紙張（纖（xiān）維素酶）；分解碳水化合物和澱粉（澱粉酶）。

汙垢有（yǒu）一層由油脂、油、脂肪（fáng）、細菌、灰塵、蟎類---非有機物質和有機微生物等“基質”組成的精細薄膜。表麵（miàn）由氨基酸（suān）和脂肪酸（有機酸組成的蛋白質，脂肪或（huò）脂肪油）相互粘合（hé）在一起。大多數清潔劑乳化一些汙垢膜（mó），但不能（néng）分解（jiě）低水平氨基（jī）和脂肪（fáng）酸在一起（qǐ）的結合。通常，斑膜的（de）頂層會（huì）被移除，但一些（xiē）下層會留下來。因此，細菌重新（xīn）弄髒的（de）速度可能更快。

酶的工作

當被激活時，酶會（huì）攻擊或消化結合汙一起垢膜的氨基酸（suān）和脂酸（suān）。它們也會乳化，以（yǐ）便完全從表麵去除。研究人員相信在（zài）活化過程（chéng）中，當底（dǐ）物和酶相互接觸時，這（zhè）種酶在物理上卷曲和扭曲，稱為“構象變化（huà）”。這種物理變化啟動酶和底物（wù）之間的接觸，這是“催化”反應所（suǒ）必需的。一--催化劑是一種加速或減緩化學反應而本身不參與反應的物質。

換句話說，酶是加速自然生物（wù）降解或者分解的化學催化劑，分解有機基質，包含大部分汙垢。酶溶解（jiě）分解蛋白質和有機物，減（jiǎn）少（shǎo）由尿液、糞便、嘔吐物、寵（chǒng）物等汙漬，消除由汙漬（zì）引（yǐn）起變質的食物和發黴的氣味。酶源於（yú）活的有機（jī）體，對人類、動物、海洋生物和一（yī）般生態學，它們無毒、無刺激性、無氣體、不易燃、無致病（bìng）性（xìng），通常使用安全。

有（yǒu）上千種（zhǒng）不（bú）同的酶，每一種都有特（tè）定的個體特征。分解蛋白質（蛋白酶）的酶（méi）不（bú）會對（duì）脂肪或油起反應，而且有效的酶清潔係統必須包含足夠的（de）不同種類和類型的酶，以確保適（shì）當的（de）催化反應。在濃縮的形式下，這大大加快了自然“塵（chén）到塵”的過程。證明酶消化（huà）器有（yǒu）效（xiào）性的一種方法是將（jiāng）溫水和小杯（bēi）子中的（de）酶（méi）產物（按照推薦的稀釋率），然後放幾塊幹貓食（shí）進入杯子。10到15分鍾後，貓食將完全溶解。蛋白質的分解會（huì）演（yǎn）示並幫助您更全麵地了解這種化學物質是（shì）如何作用於其他微生物和蛋白質的。

使用（yòng）區域

按（àn）照標簽正確混合說（shuō）明，然後倒入堵塞的（de）排水管。總是先在較低樓層的排水管上工作。如果你的員工從高層做起，分離和溶解的蛋（dàn）白質將進一步堵（dǔ）塞較樓層的管道。最好是在晚上（shàng）或周末給酶幾個小時（shí）它的（de）開溝工作（zuò）。酶的作用不像酸型管道疏通劑，它們需要幾個小時的工作。正確地說，但是對工人和管道來說，它們更安（ān）全。

對（duì）於地毯，酶能很好地去除血跡，它們（men）對減少，或在大多數情（qíng）況（kuàng）下，消除（chú）尿液（yè）、嘔吐物和其他與有機物（wù）有關的氣味。當氣味在地（dì）毯襯墊中，使用地毯（tǎn）注射器並通過襯墊注（zhù）入1盎（àng）司未稀釋的酶。到（dào）地下室。需要多次注射以覆蓋大麵（miàn）積區域，每次注射應覆蓋直徑麵積。酶可用於所有其他含有氣（qì）味或汙漬的防水（shuǐ）織物。同（tóng）樣適用於有機物引起的（de）地毯汙（wū）染。

洗手間。拖地時，將酶與溫水混合（hé）至正（zhèng）確的稀釋比，然後（hòu）拖地。不要衝洗地（dì）板，但要風幹（gàn），讓酶有（yǒu）時（shí）間與細菌物質反應。酶將被吸收到地板砂漿接縫（féng）中，允許深度（dù）去除異味。記住你不能使用（yòng）同時使用（yòng）消毒劑/清潔劑與酶消化器。消毒劑的殘留物會殺死酶的活生物體，使用一種或另（lìng）一種，不要（yào）在一起（qǐ）同時使用酶消化器和消毒（dú）劑。

你也可以在尿液和其他產生氣味的固（gù）定裝（zhuāng）置周（zhōu）圍噴灑酶。常（cháng）規酶（méi）的應用將消除氣味的（de）來源。噴灑時，使用溪流（liú），而不是霧。作為霧氣使用的（de）酶很容易被吸入到（dào）LES中。酶是吸入後的蛋（dàn）白質，可以作為過敏原，就像其他自（zì）然發生的物質（zhì），如（rú）花粉或家塵蟎。吸入酶塵或氣溶膠可能引起（qǐ）敏化（huà）。

含酶寵物尿漬去除、去味劑

成本效益上（shàng），酶並不昂（áng）貴，但（dàn）應注意正確使用。這些產品（pǐn），您需要確（què）定存在的特定區域或潛在問題區域。你可以然後把這些酶以適當的頻率加入到（dào）你目前的程序中，以確保達到預期的效果（guǒ）。使用不按計劃進行的無規律的酶不僅會浪費產品（pǐn），而且還會（huì）浪費更多，重要的是（shì）會浪費（fèi）寶（bǎo）貴的勞動力。酶在廣泛（fàn）的工作使用範（fàn）圍（wéi）內使用既經濟又安（ān）全。它們可以注射直（zhí）接放在床墊上以減少尿味，或者倒進廚房或衛生（shēng）間的排（pái）水（shuǐ）管（guǎn）中以清除油（yóu）脂或毛發沉積。主（zhǔ）要注意事（shì）項是不要吸入噴霧（霧狀）產品（pǐn）。

一些很好的細菌/酶消化器的候選者是醫療設施、學校、工（gōng）業工廠、健康俱樂部、懲教設施、餐廳和食品服務運營，列表可以擴（kuò）大到包括任何和所有蛋白質或有機物（wù）汙漬和氣味的（de）區域。工作酶的（de）使用範圍正在擴大，衛生維護領域每（měi）天都有新的應用。