家用烤箱的清潔問（wèn）題無疑讓許多人都很為難，特別是現在許多家庭都選用的是蒸烤箱（xiāng），這可和（hé）普通電烤箱、微波爐的清潔方式不同，因為不僅（jǐn）有烤，還有“蒸（zhēng）”這一方式，使（shǐ）得它的運行模式更複雜，我們在日常清潔的時候需要關注的問題（tí）也就更多。所以說，蒸烤箱的清潔可不能用普通（tōng）萬能清洗方法來套用，需要根據它本身來出（chū）發。那今天，就一起來看看吧~

油汙如何（hé）清潔

關於蒸烤箱的油汙清潔，很（hěn）多時候需要它的自（zì）清潔功能，這就使得我們在挑選蒸烤箱時就要提高眼見，看看產品是否（fǒu）帶有這一功（gōng）能。它是通（tōng）過（guò）200°C以上（shàng）的（de）高（gāo）溫氧化油汙，把油汙氧化成二氧化碳和水蒸汽，冷卻後用幹淨抹布擦淨（jìng）。能夠一定程（chéng）度清理油（yóu）汙。

再來是ECO自清潔，eco是一種表麵（miàn）處理工藝，功能是使得附（fù）著於其上的油汙比普通表麵更（gèng）易於清（qīng）除，簡單說就是一個好擦的內表麵板。缺點在於對於死（sǐ）角或者難處理的地方清潔不（bú）了。再來我們在選購時，還要看烤箱材質的不粘油（yóu）性，一般來說要使用不沾油內膽，易清潔的奧氏體304不（bú）鏽鋼是不錯的選擇。

水漬、水垢清潔

關於水漬的清潔呢（ne），也需要（yào）注意機器本身的（de）自清潔功（gōng）能。一些蒸烤箱本身（shēn）就有去積水設計，它可以將腔體內剩餘（yú）的水分引流到接水盤中，避免（miǎn）腔體長期積水（shuǐ）。還有蒸汽微排係統，腔體蒸汽冷凝成水之後，自動導入隱藏式接水盤，再來（lái）就是通過低功率保持底盤高溫，減少積水水漬的方式。

水（shuǐ）垢清潔同樣也是包含（hán）在其中的，現在基本上的品牌和（hé）型號都有自己的水垢（gòu）清潔功能，有些是（shì）智能提醒，比如100小時自動提示清潔，有些是一個（gè）月清潔一次，有些是（shì）智能（néng）除垢。同時呢，我們也可以配合清潔劑（jì）、醋或者橘子汁等除垢利器來達到除垢的效果。

除味清潔

除（chú）味其實是從機器一開始使用就會（huì）麵臨的問題，因（yīn）為很多機（jī）器因為需要打磨拋光等有些味道，第一（yī）次需要除味，那怎麽除味才能一次性幹淨呢（ne）？一般蒸烤箱如果帶有（yǒu）純蒸功能，可以使用純（chún）蒸功能100度，水箱加點醋或者檸檬汁和水混合在一起，20分鍾，在（zài）使用燒烤功能200度15分鍾，就能夠去除新機（jī）的異味了。

在日後使用中呢（ne），也可以用白醋水幹烤的方式，放一碗檸檬水或1:1的白醋（cù）水，放（fàng）在爐腔內使用200度（dù）左右的溫度幹烤10分鍾，能去除（chú）比較大難聞的油汙味。當然也可以使用橘子皮去味，拿一些柑（gān）橘皮放入烤箱（xiāng）烤約3～5分鍾，不必烤到焦，就可以去除異味，平時，也可以將1~2顆檸檬切半，放（fàng）進烤箱中，也具有（yǒu）除味的作用（yòng）。