小蘇打（dǎ）的妙（miào）用大（dà）全

        小蘇打是很常見的一種白色粉末顆粒，它的用途有很多，可以（yǐ）做美食。也可以清潔物品，還可以美容護膚，深受人們歡迎。一起來看看小蘇（sū）打有什麽作用和功效 ？

小蘇打是什麽

在生活中，小蘇打是（shì）一種常用的廚房用品，小蘇打（dǎ）又叫（jiào）做“蘇打粉”、“重曹”，其作用主要表現在讓食物蓬鬆多孔，口感更好。

市麵上（shàng）銷售的小蘇打大多是單斜晶結晶（jīng）性粉末或白色粉末，聞起來略微有一點點鹹味，從化學的角度來說（shuō），小蘇打是一種酸（suān）式鹽。

小蘇打雖然能讓（ràng）食物的賣相更好，味（wèi）道（dào）更佳，但（dàn）如果（guǒ）使用過多的話，會讓食物有一種堿味。

此（cǐ）外，在（zài）保存（cún）小蘇打的過程中，要尤（yóu）其注意防潮防水，這是因為小蘇打的化學性質不穩定，容易（yì）在潮濕（shī）的環境中慢慢（màn）分解。

小蘇（sū）打的作用

1、洗衣

放洗衣精的同時，可試著倒入2/3量米杯的小蘇（sū）打粉，可以增（zēng）強洗淨力，讓衣（yī）物洗得更幹淨，且不會傷衣料。

2、清潔衣領（lǐng）、袖口

將適量的小蘇打，溶於約攝氏5、60度之熱（rè）水中(以下皆同)，同時搓點肥（féi）皂用來洗（xǐ）衣領、袖口（kǒu）上的汙垢，效果絕對比任何清潔劑都要來得好而且又快速。

3、環境清潔

將抹布沾小蘇打溶液後擰幹（gàn），用以（yǐ）擦拭門窗、門把、廚房、冰箱、流（liú）理台、衛浴設備、地板、洗臉盆、金屬水龍頭（tóu）....等各種設備，然後再以擰（nǐng）幹的清潔濕（shī）抹布擦過，即可使冰箱、流理（lǐ）台、金屬水龍頭...等，永遠保持光亮（liàng）如新。

4、超強去汙（wū）劑

將橘子皮或是橙子（zǐ）皮入鍋中，加水覆蓋煮沸（fèi）後，以小火煮約15分鍾，然後再加（jiā）蘇打粉，水和蘇打粉的比例大約200：1，就可以用來擦拭（shì）餐桌，甚至比（bǐ）較油膩的排油煙機或是瓦斯爐。一擦就幹淨，還帶有淡淡的水果香，而且（qiě）讓我們在清潔環境（jìng）時，避免毒害汙染（rǎn），又可以廢物利用，何樂而不為（wéi）呢?

5、家具的蠟筆汙（wū）跡去除（chú）

家中如果有（yǒu）正在成長中的小朋（péng）友，他們的很喜歡用蠟筆到處亂塗亂畫（huà），而造成汙跡無法以水去除，用（yòng）油漆溶劑雖可去除（chú），但此法會剝去塗料（liào）而使表麵受損。如果改用小蘇（sū）打則最為適合（hé），可將擰幹（gàn）的濕布沾些小蘇打用來擦拭，即可絲毫不傷家具，把蠟筆汙跡完全去除。

6、廚房洗槽處理

小蘇打粉是超好用的天然除臭劑，如果你常用小蘇打溶液當清潔劑清洗餐具、炊（chuī）具時，可以避免洗槽排水產生臭味;若排水管堵塞時，可將（jiāng）一杯小蘇打粉倒入，再注入（rù）熱水（shuǐ），就可解決!

7、清潔（jié）餐具

以抹布或植物菜瓜布沾小蘇打溶液洗滌碗筷餐具，可迅速而切實的除去油汙，衝洗又容易，不但省水，而且又不慮有清潔劑的殘留問題，因（yīn）為它也可以吃，完全無毒，所以縱使沒充（chōng）分衝洗幹淨也無所謂。

8、清潔（jié）抽油（yóu）煙機

將小（xiǎo）蘇打膏塗在抽油煙機髒汙處（chù），靜待一會兒，再（zài）怎麽頑強的油（yóu）垢，都可以（yǐ）擦（cā）拭幹淨。

9、清潔砧板

在（zài）砧板上（shàng）灑上一層小蘇打粉，再用刷子刷洗一下就可以，不但可去除砧板上的汙漬，而且還能除臭。

10、清除茶垢（gòu）

以微濕的手指或海綿沾取少許（xǔ）小蘇打粉，用以擦拭沾有茶垢的部分，就可輕鬆去除茶垢，效果（guǒ）絕對比任何方法或（huò）清潔劑都來得快速，而且（qiě）完全不會刮（guā）傷杯子茶（chá）具又省水。

11、清潔地板

將抹布或拖把浸入小蘇打水中，扭幹後再擦拭地板，再將拖把以（yǐ）清（qīng）水洗淨，然後擦拭一（yī）、二遍即（jí）可。

12、計（jì）算機鍵盤、電器開辟蓋板保養

隔了（le）一（yī）段時日後，計算機鍵盤、電器（qì）開辟蓋板上常形成一層難以去除的黑垢，若將布浸入小蘇打水（shuǐ）中，扭（niǔ）幹後用以擦拭計算機鍵（jiàn）盤、電（diàn）器開辟（pì）蓋板，然（rán）後再用擰幹的清潔濕（shī）布擦拭一或二遍，即可輕易地（dì）煥然一新。

13、微波爐保養

微（wēi）波爐（lú）用完後常會有些（xiē）殘餘（yú）的食（shí）物痕（hén）跡和氣味，由於（yú）不方（fāng）便用太（tài）多水清潔，所以如果用（yòng）洗潔精擦拭，就很難徹底洗淨殘留（liú）的清潔劑，如果用小蘇打溶（róng）液（yè）潤濕的抹（mò）布擦拭（shì）微波爐的內部，稍（shāo）待一、二分鍾（zhōng），再用清潔的濕（shī）布擦拭一遍，不但可以清潔內部又可（kě）以消除異味，也不用擔心有殘留清潔劑的困擾。

14、電磁爐保養

電磁爐表麵常會有些加熱食物時所濺出的菜汁，以及（jí）日久後油煙與灰塵的汙垢，如果用小蘇（sū）打溶液潤濕的抹（mò）布擦拭一遍，稍待（dài）一、二分鍾，再用清潔的濕（shī）抹布擦拭一次，即可保持清潔光亮如（rú）新。

15、垃圾桶除臭（chòu）

廚房的垃圾桶常有一股臭味，如果在垃圾桶裏，撒些小蘇打粉，不僅可以消除這個惱人的臭味，更可抑製造成臭味的微生物繁（fán）殖。

使（shǐ）用小蘇打注意事項存儲於幹（gàn）燥通風的室內倉庫（kù），運（yùn）輸中小心防止袋破或散包。食用（yòng）小（xiǎo）蘇打不得與有毒物品共貯運，防止汙染、防止受潮（cháo），與酸類產品隔離。

用途：食品工業發（fā）酵劑、汽水和冷飲中二氧化（huà）碳的發生劑、黃油（yóu）保存劑。

同時用作羊毛的洗滌劑、泡（pào）沫滅火（huǒ）劑，以及用於農業浸種等。食品工（gōng）業中一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅幹、糕點、饅頭、麵包等，是汽水飲料中二（èr）氧化碳的發生劑;可與（yǔ）明礬複合為堿性（xìng）發酵粉，也可與（yǔ）純堿複合（hé）為民用石堿;還可用（yòng）作黃（huáng）油保存劑。消防器材中用於生產酸堿滅火機和泡（pào）沫滅火機。