如果有一段時間（jiān）不會用（yòng）到菜刀，建議你（nǐ）花一（yī）點功夫先將（jiāng）菜刀用水洗淨，徹底擦幹，然後抹上（shàng）一層薄薄（báo）的色拉油，抹油的用意在於隔絕（jué）空氣，防止刀麵生鏽。接著再用報紙將（jiāng）菜刀包好收藏，等想要再度使（shǐ）用的（de）時候（hòu）再取出用清潔劑洗幹淨即可。菜刀每天使用，刀麵和刀身沾滿了許多看不到的細菌，日積月（yuè）累就成了（le）帶（dài）菌的根源，所以菜刀用完一定要洗幹淨擦（cā）幹再收起來，放在刀架上。剛切完菜的刀可以放在鹽水裏

發布時間： 2018-11-21 16:56

我們都享受到了磨泥器的方便與快捷（jié），但是，磨泥器上的汙垢，用水洗是很難清洗幹（gàn）淨的。可以將10支（zhī）牙簽捆成一束，順著刀片（piàn）的方向，清除（chú）沾在孔內的汙垢。若汙垢相當多，難以（yǐ）清除時，隻要用舊牙刷蘸消毒酒精朝洞孔的反方向刷洗，便能徹底除垢。磨完（wán）大蒜等氣味較重的食品後，為避免磨泥器殘留嗆鼻的異味，可先磨蘿卜後再加以清洗。如此一來，既可（kě）消（xiāo）除臭味，還能去除汙（wū）垢，一舉兩得。

發布時間： 2018-11-21 16:55

廚房是每戶家（jiā）庭住房內的一個組成（chéng）部分，搞（gǎo）好廚（chú）房衛生，是預防腸道傳染病，防止“病從口入”的重要環節。廚房應該與臥室、廁（cè）所分開，並要有良好的通風和足夠的照明。不（bú）能在廚房裏養雞鴨禽畜，以免汙染食品。廚（chú）房應整（zhěng）潔無害，有毒有害的物品（如滅殺蟲害的藥物等）要移放它處或鎖入固定堆放雜物的櫃子裏，以防誤用。廚房裏的自來水一般都是（shì）經過水廠消毒的。夏秋季（jì）節用水量大，水質不夠理想，

發（fā）布時間： 2018-11-21 16:54

筷子的清洗其實很簡單，膳後用清水（shuǐ）衝洗，有油膩清洗（xǐ）不掉（diào）再用點洗潔精就可以很輕鬆地清（qīng）洗幹（gàn）淨。如果清洗及時，一般筷子都不會留下汙跡的。但（dàn）要注意，用洗潔精洗完筷子後（hòu），一（yī）定要用清（qīng）水徹底衝洗幹淨。最好每次用膳前，再用（yòng）滾水燙洗（xǐ）一下筷子。各類筷子都有各自（zì）的好處，但（dàn）不要使用一次性筷子。一次性筷子（zǐ）是否安全衛生姑（gū）且不去（qù）討論它，在這裏隻想讓大家知道一些不使用（yòng）一次性筷子的理由。一次性

發布時間： 2018-11-21 16:53

筷子的清洗（xǐ）其實很簡單，膳後用（yòng）清水衝洗，有油膩清洗（xǐ）不掉（diào）再（zài）用點洗潔精就可以很輕鬆地清洗幹淨。如（rú）果清洗及時，一般筷子都不會留下汙跡的。但要注意，用洗潔精洗完筷子後，一定要用清水徹底衝洗幹淨。最好（hǎo）每次用膳前，再用（yòng）滾水燙洗一（yī）下筷子。各類筷子都有各自的好處，但不要使用一次性筷（kuài）子。一次性筷子是否安全（quán）衛生姑且不去討論它（tā），在（zài）這裏（lǐ）隻（zhī）想讓大家知（zhī）道一些不使用一次性筷子的理由。一次性

發布時間： 2018-11-21 16:01

生活中，不少（shǎo）家庭主婦為省事，會將已（yǐ）經清洗完但表麵依然掛滿水珠的餐具直接（jiē）放入碗櫃裏。然而，衛生專家指出，這是一種很不衛生（shēng）的習（xí）慣。專家稱（chēng）餐具放入碗櫃前一定要將其徹底烘幹或晾幹，因為，潮濕的盤子是細菌滋生的（de）溫床。國外的研究人員曾經發現，相比晾幹的餐具，那些潮濕疊起來的盤子很容易生長各式各樣的細（xì）菌，長期以往（wǎng）還容易滋生黴菌（jun1）。

發布時間： 2018-11-21 15:59

用鋼絲清潔球（qiú）洗刷鋁製器具時，應輕輕擦（cā）拭，其內表則用軟布（bù）等洗刷。如果（guǒ）鋁製器具內表油垢很（hěn）重，確實需用鋼絲清潔球洗刷時，最好在洗刷幹淨後，將鋁製器（qì）具放在小火上加熱幾分鍾，使其表麵再生成氧化鋁保護層，然（rán）後再（zài）使用。這樣既（jì）保護了鋁製器具，又可避免酸堿（jiǎn）性物質與鋁化合而使人體攝入（rù）過重的鋁。但最後一定要用清水衝洗掉（diào）鋁製器具中的鋼絲碎（suì）片。鋼絲清潔球洗油垢很重的器皿後，會變得髒膩

發布時間（jiān）： 2018-11-21 15:58

廚房（fáng）抹布可能是家中帶菌最多的“清潔品”，一塊抹布平（píng）均會“窩藏”70億個細菌，帶菌量遠比馬桶座要多得多，一些（xiē）群居的細菌甚至還帶有沙門（mén）氏杆菌，這種菌是造成食物中毒的主要菌種。所以，對廚房抹布進行消毒清潔（jié）是很有必要（yào）的，這（zhè）裏介紹幾種（zhǒng）方法（fǎ）供（gòng）參考:①把廚房抹布蘸濕（shī），放進微波爐裏，用微波進行消毒，時間不用很長，一般（bān）一分鍾（zhōng）即可殺死60%?80%的細菌（jun1），這是一種較為快捷的消毒

發（fā）布時間： 2018-11-21 15:57

①麵湯：麵條（tiáo）裏含有堿，煮麵條時，這些堿會溶於煮麵條的水中，使麵湯含有堿性。所以（yǐ），用麵湯洗碗刷鍋，油汙很（hěn）容易洗（xǐ）淨。②淘米水：砂鍋有了汙垢，也可用淘米水泡浸烘熱，用刷子刷淨。木製菜板經常用放點鹽的淘米水清洗，不僅清潔，還（hái）可去除菜板的異味。③橘皮：浸泡或煎煮濾出的橘皮水，有去油膩（nì）及殺菌防腐作用，可（kě）以用來洗滌油（yóu）膩器具和噴灑在（zài）牆角（jiǎo）處。④檸檬：用它洗不（bú）鏽（xiù）鋼器皿會取得（dé）令人

發布（bù）時（shí）間： 2018-11-21 15:56

通常攜帶用的水壺放一段時間沒有用，往往（wǎng）就會有一種怪味。這時，隻要把水壺、蓋（gài）子都泡在放漂白劑的水裏，浸過一夜，第二天加以清洗、晾幹，怪味（wèi）就會消失。瓶子異味可用芥末粉去除，將芥末粉加水稀釋後的溶液（yè）倒入瓶中，刷洗之後異味即除。若把這種溶液放在瓶中浸泡一夜再刷洗，效果更好。如（rú）果不（bú）鏽鋼壺燒出來的開（kāi）水有“鐵”味，可（kě）能由於壺內表（biǎo）層布有雜質，未能清洗幹淨所致。對（duì）此，可以采用

發布（bù）時間： 2018-11-21 15:55